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從疫情緩和至今，海底撈頻頻站上C位。

5月7日，海底撈發(fā)布公告，海底撈控股股東通過(guò)配售減持4700萬(wàn)股股份，配售價(jià)每股33.2港元，較昨日收市價(jià)的35.1元折價(jià)5.4%，共計(jì)套現(xiàn)約15.6億港元。

海底撈開(kāi)盤隨即跌3.7%，收于33.8港元。

大股東套現(xiàn)離場(chǎng)一直被市場(chǎng)認(rèn)為是利空的表現(xiàn)，雖然海底撈股價(jià)未跌破配售價(jià)，但市場(chǎng)還是表現(xiàn)出了擔(dān)心。

這次股東拋售距離此前海底撈創(chuàng)始人張勇宣布退休并啟動(dòng)“接班人選拔計(jì)劃”不過(guò)一周，二者很難說(shuō)沒(méi)有聯(lián)系。

4月27日，海底撈官方發(fā)布了一則“領(lǐng)導(dǎo)人才選拔”公告，計(jì)劃稱在未來(lái)10-15年，改革內(nèi)部原有的晉升機(jī)制，為公司高級(jí)管理團(tuán)隊(duì)的遠(yuǎn)期退休計(jì)劃來(lái)“提前進(jìn)行人才儲(chǔ)備和鍛煉”。

次日，張勇又在海底撈發(fā)布一則內(nèi)部信，直指自己年齡太老學(xué)習(xí)步伐恐跟不上，會(huì)阻礙海底撈的發(fā)展，期望找到一位海底撈的“優(yōu)秀繼任者”。

更早之前的4月初，在國(guó)內(nèi)疫情緩和，堂食逐漸恢復(fù)時(shí)期，海底撈被爆漲價(jià)，一份酥肉從30元漲到50元。

海底撈很快回復(fù)：基于物價(jià)原因，整體漲價(jià)幅度在6%，至4月10日，海底撈發(fā)布了道歉聲明，暫停3月底下發(fā)的漲價(jià)方案，價(jià)格恢復(fù)至1月26日門店暫停前標(biāo)準(zhǔn)。

從漲價(jià)到“選拔接班人”到大股東減持，海底撈有一萬(wàn)種方法讓自己熱度不減。

拿“領(lǐng)導(dǎo)人才選拔”來(lái)說(shuō)，很容易讓人聯(lián)想到阿里巴巴的“合伙人制度”。

對(duì)比兩者，出入十分巨大。阿里合伙人制度在2009年便提出并實(shí)行，至2014年阿里赴美上市才為公眾所知曉。阿里合伙人雖然只擁有阿里不到20%的股份，卻擁有對(duì)董事任免權(quán)，合伙人高于一切，這是阿里的特色也是阿里的核心。

而海底撈在上市兩周年后，才高調(diào)推出“領(lǐng)導(dǎo)人才選拔”，筆者認(rèn)為，海底撈此舉務(wù)實(shí)是假，噱頭才是真。

在接班人選拔機(jī)制上海底撈透露，選拔機(jī)制面向公司所有員工開(kāi)放，在公司已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施的PK制、工分制、預(yù)算制基礎(chǔ)上，讓員工在不同的工作崗位進(jìn)行磨礪，也包括內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的方式，實(shí)現(xiàn)賽馬機(jī)制。

同時(shí)張勇在內(nèi)部信中表示，施永宏、茍軼群、楊小麗三人不能接班，張勇表示“上述三人沒(méi)有什么明顯的缺點(diǎn)，唯一的原因就是太貴了，對(duì)未來(lái)的董事會(huì)來(lái)講，性價(jià)比確實(shí)不高”。

雖然這一計(jì)劃看上去很激勵(lì)，加上張勇言語(yǔ)退休之意，頗有海底撈要“大換血”之勢(shì)，但張勇夫婦57.23%的持股還是牢牢把握著海底撈。

現(xiàn)在來(lái)看，高調(diào)宣布此舉還為之尚早。海底撈此次宣布接班人選拔計(jì)劃有一定的炒作性質(zhì)，目的就是引起資本市場(chǎng)的關(guān)注。

有分析師表示，海底撈的接班人計(jì)劃既符合其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，也具有炒作性質(zhì)。接班人計(jì)劃是海底撈在頂層設(shè)計(jì)、公司治理以及團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)等方面出臺(tái)的具有炒作性的策略，不可否認(rèn)的是，10-15年后，張勇肯定會(huì)退休，海底撈肯定要交給一位有能力的職業(yè)經(jīng)理人帶動(dòng)公司發(fā)展，是符合海底撈長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的。但目前來(lái)看，啟動(dòng)接班人選拔計(jì)劃也是為了引起資本市場(chǎng)的關(guān)注。

不同于互聯(lián)網(wǎng)精英文化，海底撈能成為國(guó)內(nèi)餐飲巨頭，從創(chuàng)始人、管理方式都充斥著一股草根氣息，雖然海底撈一代高管已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從草根到百億富豪的飛躍。并且他們現(xiàn)在講的“接班人”，正是下一個(gè)百億富豪的故事。

海底撈2019年年報(bào)顯示，2019年?duì)I收為265.55億元，較上年同期的169.69億元增長(zhǎng)56.5%。

但2020年，受新冠疫情影響，海底撈兩個(gè)月生意停擺，券商預(yù)計(jì)因疫情損失逾50億，股價(jià)一度跌10%以上，但隨著疫情回暖，經(jīng)濟(jì)下行期海底撈依然保持了強(qiáng)勁的增勢(shì)，市值重新回到近1800億港元。

如今海底撈從店員到店長(zhǎng)都有了新的認(rèn)知，雖然我現(xiàn)在可能只是服務(wù)員，但十五年后我就是這家千億餐飲巨頭的新領(lǐng)袖。

對(duì)于張勇這十年計(jì)劃，員工相信了，市場(chǎng)買賬了，業(yè)內(nèi)卻是褒貶不一。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“很多粉絲對(duì)他們意見(jiàn)很大，在疫情期間，國(guó)家提出保價(jià)格、保品質(zhì)、保供應(yīng)，不希望漲價(jià)，加重民眾負(fù)擔(dān)。海底撈此舉是為轉(zhuǎn)移視線，降低負(fù)面影響，也有提振資本端關(guān)注度的作用。”

不管張勇的目的如何，對(duì)海底撈內(nèi)部和投資者來(lái)說(shuō)都是利好，并且作為創(chuàng)始人從臺(tái)前退居幕后都是時(shí)間問(wèn)題，海底撈此舉雖然不雅但肯定是正確的。

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