編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào) 新周刊（ID：new-weekly），作者：余泓陶，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。
東南亞是這個(gè)冬季的絕對(duì)主角。
去年12月起，馬來(lái)西亞對(duì)中國(guó)游客實(shí)施入境30天內(nèi)免簽證措施；今年1月28日，中國(guó)和泰國(guó)正式簽署互免簽證協(xié)定；從2月9日起，中國(guó)和新加坡也將互免簽證。新馬泰等國(guó)正式邁入了“說(shuō)走就走”的階段。
消息剛出來(lái)不久，中國(guó)游客過(guò)春節(jié)的心，就馬上飛到了“千里之外”。免簽省下來(lái)的時(shí)間和一道道煩人的手續(xù)，也給這些東南亞國(guó)家?guī)?lái)了更多好感。
根據(jù)攜程平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，中國(guó)游客赴新馬泰三國(guó)的旅游訂單同比增長(zhǎng)超15倍，其中，赴新加坡、泰國(guó)的旅游訂單同比增長(zhǎng)超13倍，馬來(lái)西亞的旅游訂單同比增長(zhǎng)超22倍。
“泰國(guó)、新加坡、印度尼西亞，咖喱肉、骨茶、印尼九層塔，做SPA、放煙花、蒸桑拿”，這可能就是今年春節(jié)中國(guó)游客在東南亞的真實(shí)寫照。
春節(jié)出國(guó)過(guò)年，突然就火了起來(lái)
這個(gè)春節(jié)，法定假日加上除夕的9天長(zhǎng)假，加劇了不少“新中產(chǎn)”們安排一趟出境游的沖動(dòng)。
當(dāng)國(guó)內(nèi)幾乎所有熱門旅游景區(qū)都在人頭攢動(dòng)、摩肩接踵，高速公路更是堵得只能看見一片又一片紅時(shí)，擁有舒適的飛行距離、低廉的價(jià)格、多樣化的玩樂體驗(yàn)、極合胃口的餐飲美食的東南亞，便成了過(guò)年限定的黃金目的地。
更何況，中國(guó)人在東南亞過(guò)春節(jié)可以說(shuō)是毫無(wú)違和感。
東南亞地區(qū)，包括新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南、印尼在內(nèi)的多個(gè)國(guó)家，都已經(jīng)將春節(jié)定為了國(guó)家的法定假日。
比如越南的春節(jié)習(xí)俗就與國(guó)內(nèi)非常相似，春節(jié)貼春聯(lián)、擺放鮮花、吃團(tuán)年飯等必不可少。馬來(lái)西亞和新加坡同樣保留了很多傳統(tǒng)的儀式，置辦年貨、相互拜年、發(fā)放紅包等是一家大小在春節(jié)期間的固定活動(dòng)。
東南亞如今保有的許多華人習(xí)俗，均源自千年來(lái)祖先的足跡遠(yuǎn)播。傳統(tǒng)文化在異鄉(xiāng)落地生根，雖然中文的聽說(shuō)讀寫能力有所退步，但過(guò)年過(guò)節(jié)該有的儀式仍被子孫牢記于心。
春節(jié)期間，一家大小前往寺廟里燒香拜佛，祈求未來(lái)一年的平安和順利，已經(jīng)成為必備的節(jié)目。有時(shí)候碰到從中國(guó)遠(yuǎn)道而來(lái)的游客，他們更是油然而生出幾分親切感，會(huì)主動(dòng)用蹩腳的中文問(wèn)好。
與中國(guó)大部分地區(qū)在冬季的嚴(yán)寒不同，春節(jié)期間正是東南亞氣候最好的時(shí)段。溫暖的陽(yáng)光和清新的海風(fēng)是當(dāng)?shù)氐娜粘ｓw驗(yàn)，你不僅可以在海邊享受溫暖的陽(yáng)光，還可以穿著短袖逛廟會(huì)看表演。
這樣的春節(jié)體驗(yàn)，絕對(duì)別具一格。
遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)，
也能找到濃烈的年味
東南亞的多個(gè)國(guó)家不僅與中國(guó)山水相連，在風(fēng)土人情上也存在很多相似之處。其中最直接的體現(xiàn)，是美食。
曾在新加坡留學(xué)和工作將近10年的Issac介紹，在新加坡過(guò)春節(jié)有個(gè)獨(dú)特的習(xí)俗，就是大吃肉干。這是一種用豬肉做成的特殊燒臘，香甜可口，就好像是用肉做成的一張厚厚的紙。
每逢農(nóng)歷新年，新加坡當(dāng)?shù)氐母鞔笕飧傻昵岸紩?huì)大排長(zhǎng)龍。等待購(gòu)買的人不僅人均手提著一個(gè)個(gè)大袋子，更有人專門從工作中特意請(qǐng)假去排隊(duì)，甚至還有人會(huì)提前準(zhǔn)備好小板凳，打算熬夜通宵等候……
“撈魚生”也是在馬來(lái)西亞和新加坡等地的重頭戲，這是一道帶有吉祥意味、祈求來(lái)年好運(yùn)的特色新春菜肴。它主要以優(yōu)質(zhì)鮮嫩的生魚片/魚條，搭配腌姜絲、各色蔬果絲和特調(diào)醬料，共同排放在圓盤里，達(dá)到七彩繽紛的視覺效果。
當(dāng)大家圍宴滿座，每放入一種配菜，都會(huì)說(shuō)出相應(yīng)的吉祥話。堆得越高，就寓意來(lái)年賺得越多。將魚肉拋入空中，揮動(dòng)雙筷將盤中材料撈動(dòng)，再迅速用筷子夾起，同時(shí)高聲道“撈起！撈起！”來(lái)祈求在新的一年里步步高升、風(fēng)生水起。
這些不都是粵港澳大灣區(qū)人所熟悉的年味？
曾兩次前往泰國(guó)的旅游達(dá)人Tony，則對(duì)當(dāng)?shù)氐牧硪环N年味印象深刻。他觀看了中泰融合的舞龍舞獅表演，紅燈籠高掛，鞭炮聲聲，龍獅隊(duì)敲鑼打鼓，到各個(gè)社區(qū)進(jìn)行巡游，也穿梭于人群之中，街頭巷尾洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍。不經(jīng)意間，他覺得自己仿佛正置身于中國(guó)的某個(gè)南方小鎮(zhèn)。
春節(jié)新玩法，東南亞層出不窮
今年春節(jié)，絕對(duì)算得上是東南亞各國(guó)旅游開卷的里程碑?，F(xiàn)在，沒有點(diǎn)新鮮的玩意，似乎都不好意思來(lái)吸引中國(guó)游客的注意力。
馬來(lái)西亞旅游局總監(jiān)阿馬爾·阿布德·加帕爾就表示，“要積極制定策略以實(shí)現(xiàn)2024年中國(guó)游客數(shù)量超過(guò)500萬(wàn)的目標(biāo)。”泰國(guó)總理兼財(cái)政部部長(zhǎng)更是通過(guò)攜程的直播活動(dòng)直接喊話，誠(chéng)邀中國(guó)游客前往泰國(guó)。
從熱鬧非凡的花燈巡游，到傳統(tǒng)的舞龍舞獅，每個(gè)國(guó)家都在打造自己獨(dú)一無(wú)二的春節(jié)氛圍。
泰國(guó)無(wú)疑是當(dāng)中最“拼”的選手，曼谷的唐人街早就開始熱鬧了起來(lái)，到處都是張燈結(jié)彩的景象。到了夜晚，還有絢爛的燈光秀表演，當(dāng)霓虹燈的招牌閃爍起來(lái)，五顏六色的Tutu車穿行其中，過(guò)年的氛圍瞬間就被拉滿。
大街小巷的商店里早早掛滿了印滿龍圖案的衣服、玩具和貼紙，地?cái)偵弦矓[滿了龍的掛飾、首飾和公仔等等。
各大商場(chǎng)從購(gòu)物、美食到拜神祈福都匯集了各種各樣的春節(jié)元素，甚至有些地方還特別安排了財(cái)神爺?shù)募腊莼顒?dòng)，可以說(shuō)是狠狠抓住了中國(guó)游客要“發(fā)財(cái)”的心思。
有當(dāng)?shù)毓哦甑睦习鍨榱送卣股?，更是跨界做起了茶點(diǎn)。越來(lái)越多餐廳的菜單也融入了中國(guó)的文化，適時(shí)推出了賀年點(diǎn)心套餐，生怕抓不住中國(guó)游客的味蕾。
為了消除中國(guó)人最關(guān)心的安全顧慮，泰國(guó)旅游局還特別推出了中文版的警察應(yīng)用程序，24小時(shí)待命為有需要的游客服務(wù)。
當(dāng)?shù)厝A人數(shù)量眾多的馬來(lái)西亞和新加坡也不遑多樣。吉隆坡的茨廠街就是其中的代表，這里不僅是購(gòu)物的好去處，更是美食的天堂。如果你在春節(jié)期間懷念起家鄉(xiāng)的味道，隨時(shí)可以停下來(lái)吃一口鳳梨酥、芋頭糕等傳統(tǒng)小吃，或是在攤位前吃上一碗熱乎乎的豬肉粉。
吉隆坡市區(qū)的獨(dú)立廣場(chǎng)和最大的公園里還安排了一系列大型的新年音樂會(huì)和壯觀的煙火匯演，營(yíng)造出歡樂祥和的節(jié)日氣氛。大街上到處都掛滿了紅燈籠，馬來(lái)西亞華人在經(jīng)過(guò)的時(shí)候，還會(huì)有意地抬頭看，因?yàn)檫@寓意著在新的一年里“鴻運(yùn)當(dāng)頭”。
新加坡并沒有設(shè)固定的花市，但這并不能夠阻礙當(dāng)?shù)厝藲g樂過(guò)春節(jié)的熱情?！芭＼囁笔钱?dāng)?shù)卮汗?jié)期間最熱鬧的地方，家家戶戶都喜歡在這里置辦年貨。
每年春節(jié)期間，牛車水都會(huì)以生肖為主題，推出大型彩燈展。入夜之后，整個(gè)街區(qū)變得燈火輝煌，各種街頭表演的音樂和小販的叫賣聲，傳遍了這座花園城市的夜空。
“沙巴、芭堤雅，陽(yáng)光熱辣辣；香瓜、啤酒花，風(fēng)景美如畫；夜市下，海鮮架，泳池趴，熱情奔放火辣辣……”一個(gè)融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方的狂歡盛宴，正借由春節(jié)，在東南亞隆重上演。
本文為專欄作者授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表創(chuàng)業(yè)邦立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。如有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系editor@cyzone.cn。
