探案 | 直播帶貨是以銷促產最有力的手段。
9月23日,中國第五個農民豐收節(jié)開幕,各路人馬直播帶貨好不熱鬧,當然,這顯得順理成章,整個2022年的夏天,直播電商行業(yè)里幾件特別熱鬧的事兒,似乎都和農村有關系:
在抖音有2000萬粉絲的三農內容創(chuàng)作者@張同學在6月下旬開始直播帶貨,上線了以遼寧特色農產品為主的20多款商品。@張同學這次的直播帶貨背后有抖音電商“山貨上頭條”的支持,該項目在8月中旬登陸川渝,7天賣出川渝農特產達396萬單。
再就是新東方因為眾所周知的原因轉型,在6月推出了“東方甄選”,主要方向也是農產品帶貨,推出后迅速成了行業(yè)焦點,還在8月末上線了獨立App,最近和頭部主播辛巴因為玉米價格吵的火熱。
7月,《光明日報》發(fā)表了一篇時評,標題是《直播帶貨成“新農活”新業(yè)態(tài)還需規(guī)范化》。文章里肯定了直播電商對鄉(xiāng)村振興的價值:是農產品推銷的重要渠道,也帶動了從鄉(xiāng)村流出的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),但同時也暴露了許多問題,比如技術標準不統(tǒng)一和質量問題等,可能導致消費者體驗不好,但新業(yè)態(tài)有新問題很正常,關鍵是如何解決問題。
這也是【商業(yè)街探案】這篇稿件要討論的問題:鄉(xiāng)村和直播電商為什么互相“需要”,他們應該如何融合形成新的業(yè)態(tài),最終助力社會實體經濟的穩(wěn)定和增長?
始于帶貨,不止帶貨
直播帶貨對鄉(xiāng)村的重要性,頂層設計是最好的說明。
近年來,國家陸續(xù)發(fā)布了關于直播電商促進鄉(xiāng)村振興的相關政策文件。如今年1月,《中共中央國務院關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布,提出實施“數商興農”工程,推進電子商務進鄉(xiāng)村。促進農副產品直播帶貨規(guī)范健康發(fā)展。
在各地、各級政府層面,也積極貫徹落實文件精神,推進直播電商對鄉(xiāng)村農業(yè)生產的作用。以吉林省為例,公開數據顯示,吉林省支持40個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、400個行政村建設“電商鎮(zhèn)”、“電商村”,培育孵化農村電商企業(yè)8980戶、網店5.7萬個、網商12.1萬人,農村網絡直播電商企業(yè)993戶、網絡主播5112人、直播產品3806款。
頭部機構和主播也將鄉(xiāng)村振興作為自身的重要使命。比如李佳琦直播間已經多次開辟助農專場,據不完全統(tǒng)計,到2021年,李佳琦直播間已累計上架近千萬件助農產品,僅2021年,其公益助農版圖就已涉及20個地區(qū),2022年還會持續(xù)增加。今年1月,“李佳琦直播間”開設由共青團中央、全國青聯聯合人民日報人民文旅共同發(fā)起的“中國青年年貨節(jié)”公益專場,助力銷售新疆灰棗、山西杏脯等。
直播電商為何對農業(yè)、農村這么重要,我們先從《中共中央國務院關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》中,對鄉(xiāng)村持續(xù)振興需要解決的問題,做個簡單的梳理,《意見》里按順序提到過(部分摘錄):
穩(wěn)定全年糧食播種面積和產量、合理保障農民種糧收益、統(tǒng)籌做好重要農產品調控、大力推進種源等農業(yè)關鍵核心技術攻關、加快發(fā)展設施農業(yè)、促進脫貧人口持續(xù)增收、持續(xù)推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展、促進農民就地就近就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推進農業(yè)農村綠色發(fā)展、健全鄉(xiāng)村建設實施機制、大力推進數字鄉(xiāng)村建設、強化鄉(xiāng)村振興金融服務。加強鄉(xiāng)村振興人才隊伍建設。
國家一號文件的權威性、科學性不用懷疑,《意見》對農村發(fā)展的路徑是全面、精準和循序漸進的,比如首要的就是保障生產、收益,在這個基礎上發(fā)展科學、規(guī)模化種植,發(fā)展現代農業(yè),促進脫貧人口增收,隨后發(fā)展多元化的鄉(xiāng)村產業(yè),帶動回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),最后落實鄉(xiāng)村治理、人才振興,實現全面振興。
在現實里,我們看了那么多鄉(xiāng)村發(fā)展的案例,雖然發(fā)展過程并不是完全是線性的(比如發(fā)展現代農業(yè)和保障生產可以同時進行),但大體路徑差不多都是如此,即如果保證不了農民當年的收成,其他都是空談,那么在鄉(xiāng)村振興的實踐里,大家談的最多的就是四個字“以銷促產”,先幫農民打開銷路,再談擴大生產或者科學生產。
而直播電商目前被認為是最有效率的打開銷路的辦法。直播電商的特點是去中心化,主播和觀眾之間的互動性強,十分便于全面、快速介紹產品特點,而農產品的特征也是如此:中國地大物博,各個地域之間的農產品千差萬別,它們不可能像工業(yè)品一樣有一定的標準。
以辣椒為例,可能普通人都知道四川的辣椒好,但我國第一大辣椒種植省其實是貴州,新疆的博湖辣椒也是有名氣的,而中國最辣的辣椒,有說是云南佧佤族的涮涮辣、有說是海南的黃燈籠椒……總之,一方水土養(yǎng)一方農產品,而很多特色農產品在過去,是沒有機會跑到城市里的高級超市,被賣給消費者的,比起渠道上的“隔離”,更深層次和難以克服的問題其實是和消費者的“信息隔離”,而直播電商在理論上是可以解決這個問題的。
所以,我們跟蹤過一些鄉(xiāng)村產業(yè)帶頭人的案例,發(fā)現其中的年輕人其實在慢慢增多,這里面有海歸90后、也有在大城市工作過些許年頭的年輕人,他們回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的契機,可能是家里有個農產品的事業(yè)要繼承,可能是因為大城市漂泊的不安定感,也有看到消費升級下農產品的機會,但最終促使他們下定決心的,還是看到了直播電商的力量,相信自己有渠道和機會把農貨賣出去,并且做出一些不一樣的東西。
《中國婦女報》曾經報道一位90后苗族姑娘,在2014年回到貴州老家繼承父母的茶葉廠,在經歷了幾年實習期后,她主要做了四件事兒:
1、讓作坊式的茶葉廠產業(yè)化,科學種植擴大規(guī)模;
2、幫助家里的茶葉加工生意轉型自創(chuàng)品牌;
3、開發(fā)旅游項目,增加贏利點;
4、通過短視頻、直播帶貨的方式,介紹家鄉(xiāng)、自己家里的茶葉產業(yè)和品牌、旅游設施,以及擴展新銷路。
當自己的茶廠踏上了產業(yè)升級的軌道后,給鄉(xiāng)親們的崗位也多了,同時企業(yè)也更容易獲得金融機構的貸款支持。
如果留意今天各路年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的報道,可以發(fā)現,大都是這個路徑:希望借助直播帶貨,解決鄉(xiāng)親們過去只能被動等待收購的命運,同時做品種改良、產品品牌化,開始真正落地直播帶貨找銷路,有條件的做農旅融合,等真正站穩(wěn)腳跟后,一方面推動農業(yè)合作社的建立,開始延伸到基層治理;一方面繼續(xù)延伸產業(yè)鏈條,比如就地擴生產線、建冷庫、開發(fā)多種產品等等。這會帶來大量的就近就業(yè),同時也提供了吸引更多人才甚至科學家走到鄉(xiāng)村的基礎,實現《意見》里提到的“加強鄉(xiāng)村振興人才隊伍建設”。
所以,我們說,直播電商對鄉(xiāng)村的作用,始于帶貨,不止帶貨。
直播電商服務鄉(xiāng)村的“1+1”
上面我們說鄉(xiāng)村需要直播電商,但其實直播電商電商也需要鄉(xiāng)村,因為農產品的特征就是一地一貌,同時和消費者之間有一定的信息隔離,和大規(guī)模、標準化的工業(yè)商品相比,簡直算是賣貨的天然藍海,還具有回饋社會的公益屬性,所以不論新老主播,都多多少少會涉及到農產品帶貨,一些新入行的,比如東方甄選,就是以農產品帶貨直播立足。
但是反過來,正是因為農產品非標的特性,導致農產品帶貨風險很大,像東方甄選就遭遇過水蜜桃長毛腐爛的投訴,雖然售后處理及時,但也在一定程度上影響了口碑,所以近期的招聘平臺上,可以看到東方甄選在招聘供應鏈方面的人才,要補上這一短板。
總之,農產品直播帶貨有公認的三個難題:1、品控。2、物流。3、利潤率。使得這個領域看上去很甜蜜,實際也很危險。
此外,農產品直播帶貨領域實際上也內卷。前面說過抖音上有2000萬粉絲、而且內容都聚焦在三農上的@張同學直播帶貨成績不算好,可見農產品直播已經不是有點流量就能出爆款的時候了,所以我們看到一些為了流量而無所不用其極的事情屢見不鮮。
像中消協(xié)此前發(fā)布了2022年“618”消費維權報告,其中就有關于違反常識的農產品帶貨直播,比如一個推銷山竹的視頻里,商家先后從蔓藤和樹干上拿下山竹劈開,但實際上山竹應該是長在枝頭,至于食品加工廠請年邁農村老婦出演,帶貨“媽媽(奶奶)的手工味道”,已經算是基本操作了。這些行為實際上就是對整個行業(yè)的殺雞取卵。
解決這些問題需要一個系統(tǒng)工程,比如如何穩(wěn)定農產品的品質,避免讓消費者“開盲盒”,前面光明日報的評論里提到:許多地方正在探索統(tǒng)籌政府、農業(yè)龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、科研院所和農戶的多方力量,在種植、養(yǎng)殖等生產環(huán)節(jié)強化與農戶的溝通,嚴格按照安全標準進行生產,在銷售端對農產品精準把控、分級、篩選、細分,推動農產品標準化生產體系建設,為直播帶貨解決后顧之憂。
當下的鄉(xiāng)村振興實踐,實際上就是依靠多方參與,幫助農戶科學種植,但最終的目的絕對不僅僅是為了直播帶貨解決后顧之憂,而是提升農耕的效益和就業(yè)。至于大的電商平臺可以在物流、流量上有傾斜。
那么直播電商領域里的機構應該做到什么呢?我們的總結是“1+1”:1個基本點:規(guī)范和專業(yè);1個增值點:以銷促產研。
先說基本點:規(guī)范和專業(yè)。
客觀的說,農產品很難做到真正意義上的標準化,無法標準化也就很難品牌化,這方面做得最好的是褚橙,但褚橙聚集的資源、心血也是很難復制的,而且探案以前也接觸過褚橙的經銷商,知道在規(guī)模擴大銷售后也難免出現一些物流、品控的問題,所以對直播電商機構來說,帶貨農產品,別因為有一定的公益性質就忽略了品控,相反,還是要拿出來每一次都是替消費者開盲盒的精神,加強品控,不要奢望農產品帶貨可以和工業(yè)品品牌一樣,一次品控后就能長期合作。
就像我們在前面提過李佳琦直播間一直都有公益助農專場,而即便是公益助農,李佳琦和團隊實際上也沒放松過對產品的選品和品控,李佳琦本人會去到田間地頭,去觀察和體驗農產品本身的特性和品質,這樣除了嚴格把控產品的品質和特性外,在直播的時候也更容易對產品做一個全面、精準的介紹。
同時,還能夠幫助農民朋友們發(fā)現一些新的商業(yè)機會,比如李佳琦曾經去過云南寧蒗縣,幫助當地直播帶貨賣出10萬瓶左右的特色產品苦蕎茶,并且提出來將原生態(tài)的苦蕎做成苦蕎面、苦蕎餅干、苦蕎水餃等產品的建議,這樣能夠延長視食品的保質期,增加產品的種類和附加價值,帶動村民的就業(yè)和增收。
以上就是我們要講的增值點:以銷促產研?;谥辈ラg的銷售帶動效應和對消費者的理解,為鄉(xiāng)村產業(yè)提出產業(yè)升級、增設新品的建議,但為什么我們說這是增值點而不是基本點呢?
因為這些建議是需要足夠專業(yè),而且能夠在一定程度上帶動一些資源對產業(yè)升級的幫扶,并且能夠在后續(xù)幫助村民打響新品,千萬不能讓村民盲目投資和擴大生產,否則很容易發(fā)生一夜返貧的場景。
總之,直播電商和鄉(xiāng)村振興互融共發(fā)展的路其實還很長,這個領域目前還是一種紅火但有一點點虛火的狀態(tài),探案會持續(xù)觀察這個領域,也期待直播行業(yè)的頭部主播們能夠持續(xù)提供一些可以借鑒、復制的路徑和經驗。