創(chuàng)業(yè)邦獲悉，果蔬纖維清體品牌21BEAUTY近日已完成數(shù)百萬天使輪融資，投資方未作披露。據(jù)了解，本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、人才引進(jìn)以及渠道拓展等方面。

21BEAUTY于2021年4月在北京成立，是一個(gè)主打0添加“清潔標(biāo)簽”的健康食品品牌，品牌特色在于秉持產(chǎn)品配方不超過6種食品的設(shè)計(jì)原則，不添加蔗糖、代糖和添加劑。此外，產(chǎn)品中的功能性配方，如燕窩酸、透明質(zhì)酸鈉、蝦青素和膠原蛋白等原料，均以科學(xué)文獻(xiàn)每日起效量標(biāo)準(zhǔn)為添加原則，不進(jìn)行概念性添加。

同時(shí)，團(tuán)隊(duì)也聯(lián)合全球最大的透明質(zhì)酸鈉生產(chǎn)和研發(fā)基地——焦點(diǎn)福瑞達(dá)集團(tuán)，在國內(nèi)成立食品工程研發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，致力于打造清潔標(biāo)簽與低碳飲食理念。

21BEAUTY從上班、健身、戶外出差、身體恢復(fù)等場(chǎng)景切入，主打30秒shake一杯高能清體纖維新鮮果蔬汁。目前，品牌在小程序共上線晨間水光纖維素shake、午間抗氧蝦青素shake、夜間膠原鱈魚素shake三款shake shake 院線版高能清體包。

凍干果蔬這種快速獲取營(yíng)養(yǎng)的清體飲食方式已在美國流行了近十年，這種新型清體飲食方式在ins上被眾多健身、時(shí)尚領(lǐng)域的達(dá)人廣泛傳播。但國內(nèi)市面現(xiàn)常見的凍干食品，口感不盡如人意，如粉感過重、味道過酸。馬斯判斷這是由于國內(nèi)凍干企業(yè)都將果蔬凍干脫水后出口到歐美國家，在C端產(chǎn)品創(chuàng)新和口感研發(fā)上一直缺乏關(guān)注和投入，最終導(dǎo)致國內(nèi)市場(chǎng)滯后。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，團(tuán)隊(duì)遵循馬斯提出的“像做App一樣做食品產(chǎn)品”的邏輯，制定了一套包括甜度、酸度、產(chǎn)區(qū)、顆粒等28項(xiàng)數(shù)字化緯度的加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。然后，通過食品工程和營(yíng)養(yǎng)口感的設(shè)計(jì)，將所有原料數(shù)據(jù)進(jìn)行重組分類，保證產(chǎn)品外包裝顏色、原料顏色、沖飲后顏色三個(gè)顏色緯度一致。最終，在遵守配方不超過6種原則、包含文獻(xiàn)要求添加量的功能性營(yíng)養(yǎng)素，且完全0添加的基礎(chǔ)上，完成產(chǎn)品的配方體系。

在產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)中，由于受到凍干果蔬粉密度、生產(chǎn)下料中卡粉、塑封溫度飛粉、開封后結(jié)塊等嚴(yán)重的損耗率問題影響，行業(yè)供應(yīng)鏈生產(chǎn)線的效率始終不盡如人意，良品率也無法達(dá)標(biāo)。為此，21BEAUTY聯(lián)合焦點(diǎn)福瑞達(dá)共同調(diào)研國外凍干食品品牌生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，與廣州、深圳等地的硬件工廠技術(shù)工程師尋找解決方案，自主研發(fā)關(guān)鍵零部件、單獨(dú)開模，以解決加工環(huán)節(jié)中的效率問題。

產(chǎn)品外包裝的設(shè)計(jì)由中央美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，品牌還立足“可持續(xù)環(huán)保”理念，外包裝全部采用FSC認(rèn)證的進(jìn)口特種環(huán)保紙張，該紙張由CHANEL、DIOR等品牌的意大利供應(yīng)商提供；團(tuán)隊(duì)獨(dú)立研發(fā)了一款三層新型復(fù)合材料包裝，解決了單一透明材質(zhì)無法保證高透密封、耐高溫等問題。此外，品牌放棄一次性塑料瓶方案，用進(jìn)口 tritan 奶瓶級(jí)材質(zhì)定制了“shake shake瓶”，后者擁有可重復(fù)使用、三段式開合360度不漏水、顏色不沾杯、一沖即凈等特點(diǎn)。

“我們把自己定位為一家21日清潔標(biāo)簽的未來健康生活方式創(chuàng)新品牌。保持清潔標(biāo)簽是我們的創(chuàng)新研發(fā)使命，而對(duì)未來食品的品類創(chuàng)新迭代是品牌的護(hù)城河?！瘪R斯說，“我們希望用戶21天養(yǎng)成低碳清體的飲食習(xí)慣，一條15g的shake包，相當(dāng)于1碗傳統(tǒng)沙拉和3袋功能性補(bǔ)劑，混合在一包‘黃金比例’中，30秒shake一杯，為用戶提供潛在的健康清體方案?！?/p>

接下來，「21BEAUTY」將考慮拓展線上和線下渠道，達(dá)到觸達(dá)更多用戶的目的。

附

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