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Asmara：以愛(ài)為名的新加坡保健飲料
市場(chǎng)：消費(fèi)者愿意為健康花錢(qián)
機(jī)會(huì)：沖出新加坡，看好中國(guó)市場(chǎng)
中醫(yī)一直以博大精深著稱。在抗擊新冠肺炎疫情期間，中醫(yī)藥專家組所還聯(lián)開(kāi)了一個(gè)中藥配方?jīng)霾?-粵抗1號(hào)。
除此之外，像王老吉和加多寶這些以本草植物材料為主的涼茶飲料也廣為中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。而在中國(guó)之外，也有人看到了中草藥的魅力，并將其與飲料結(jié)合起來(lái)，它就是來(lái)自新加坡的健康飲料品牌Asmara。
1.Asmara：以愛(ài)為名的新加坡保健飲料
"當(dāng)人們?cè)谡務(wù)摻】凳称坊蛘呓】碉嬃蠒r(shí)，他們都在講韓國(guó)、日本、美國(guó)和澳大利亞的品牌等等，但是沒(méi)有人會(huì)提及新加坡的品牌。"于是，在新加坡出生和成長(zhǎng)的Ramesh和Pin Da于2018年6月創(chuàng)建了Asmara，一個(gè)主打100%純天然、高纖維、飽含益生元的科學(xué)、健康飲料品牌。
左為Pin Da，右為Ramesh
在印度梵語(yǔ)和馬來(lái)語(yǔ)中，Asmara都代表愛(ài)的意思。有著食品科學(xué)知識(shí)背景的兩位創(chuàng)始人想要汲取亞洲天然材料的自愈力量，以草藥、花朵、水果、植物根等為原料，制造出健康的飲品，以滿足亞洲中產(chǎn)階級(jí)對(duì)健康飲品的追求。Asmara目前主要有四款飲品：Ashta Berries 8、Astri Herbal 33、Asana Zen 6、Asari Rose 7，主要功能為抗氧化、增強(qiáng)免疫力、助消化、美容等。
Asmara目前主要產(chǎn)品
健康飲料產(chǎn)品千千萬(wàn)，Asmara能否真的成為新加坡的國(guó)民健康飲料品牌，并打入中國(guó)市場(chǎng)？7點(diǎn)5度專訪Asmara的創(chuàng)始人兼食品科學(xué)家Ramesh和Pin Da，給各位船長(zhǎng)帶來(lái)答案。
2.市場(chǎng)：消費(fèi)者愿意為健康花錢(qián)
7點(diǎn)5度：
你和另外一位創(chuàng)始人是怎么認(rèn)識(shí)的？可以分享一下你們創(chuàng)業(yè)的故事嗎？
Ramesh:
我和Pin Da是大學(xué)同學(xué)，相識(shí)有十年。身為"土生土長(zhǎng)"的新加坡人，我們都對(duì)這個(gè)國(guó)家有著特殊的情感。新加坡是一個(gè)很小的國(guó)家，食品行業(yè)不是很發(fā)達(dá)，很多時(shí)候還依賴著外國(guó)進(jìn)口。在食品科學(xué)行業(yè)工作了六七年，我們決定成立Asmara, 為國(guó)家做一些特別的貢獻(xiàn)。
7點(diǎn)5度：
你覺(jué)得消費(fèi)者為什么會(huì)喜歡你們的產(chǎn)品？這跟消費(fèi)者健康意識(shí)的提高有關(guān)嗎？
Pin Da:
這肯定是和消費(fèi)者健康意識(shí)的提高有關(guān)的。很多人都想要健康的飲食，但是一沒(méi)時(shí)間，二找不到合適的產(chǎn)品。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)對(duì)Asmara的影響很大，我們還在這基礎(chǔ)上結(jié)合印度傳統(tǒng)醫(yī)藥阿育吠陀，印尼和馬來(lái)西亞的傳統(tǒng)醫(yī)藥佳木，西方的一些花卉植物和益生元等成分，從而給消費(fèi)者提供一種既飲用簡(jiǎn)單又科學(xué)健康的飲料。
Pin Da向消費(fèi)者推薦Asmara
7點(diǎn)5度：
市面上的健康飲料產(chǎn)品琳瑯滿目，怎么證明Asmara是真正科學(xué)健康的飲料品牌？Asmara區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)在哪里？
Ramesh:
我和Pin Da都是食品科學(xué)行業(yè)出身的，對(duì)原料和技術(shù)都有充分的認(rèn)識(shí)。我們的中草藥材料和其他天然成分都來(lái)自國(guó)外的原料供應(yīng)鏈。在投入生產(chǎn)之前，我們首先對(duì)原料的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，然后對(duì)劑量的使用進(jìn)行測(cè)試，益生元的使用也有臨床的證明，最終讓這些有益的成分在人體內(nèi)更好地吸收。
區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)者，Asmara的獨(dú)特之處在于把傳統(tǒng)草藥和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合。單純的草藥飲料缺乏科學(xué)的成分，其實(shí)對(duì)人體健康的益處起不了多大的作用。我舉一個(gè)例子，眾所周知，姜黃是對(duì)人的身體有好處的。在韓國(guó)和中國(guó)都有很多人在吃，認(rèn)為這能提高免疫力并有抗炎作用。但其實(shí)，姜黃是不被人體所吸收的。這需要我們用科學(xué)的技術(shù)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。而我們會(huì)把一些纖維和不同類型的胡椒混合起來(lái)，以增強(qiáng)血液系統(tǒng)對(duì)姜黃的吸收。
7點(diǎn)5度：
所以說(shuō)Asmara的核心優(yōu)勢(shì)是其獨(dú)一無(wú)二的原料成分是嗎？
Pin Da:
其實(shí)我們覺(jué)得Asmara的核心優(yōu)勢(shì)是原料和技術(shù)兩者結(jié)合。對(duì)于一個(gè)食品公司而言，生產(chǎn)技術(shù)同樣很重要。在技術(shù)上層面，Asmara每個(gè)產(chǎn)品面世之前都要經(jīng)歷一年的研制和生產(chǎn)，要經(jīng)歷16到17個(gè)階段，這是一個(gè)非常漫長(zhǎng)的過(guò)程。另外，我們使用柵欄技術(shù)（Hurdle Technology，通過(guò)柵欄因子的交互作用保障了食品的可貯性）去延長(zhǎng)Asmara產(chǎn)品的保質(zhì)期限。在不加任何防腐劑的情況下，我們的產(chǎn)品可以在室溫下保存18個(gè)月。同樣，這也側(cè)面反映我們使用的是一些特制的草藥和純天然的成分。
7點(diǎn)5度：
Asmara的每瓶飲料售價(jià)在5美金-10美金之間，對(duì)于消費(fèi)者而言，這個(gè)價(jià)格是否過(guò)高？Asmara主要服務(wù)高端消費(fèi)者嗎？
Ramesh:
Asmara的飲料大多數(shù)是7美元一瓶，平均月銷量為3000瓶。因?yàn)槲覀兪褂玫亩际且恍┌嘿F的草藥和天然成分，加上使用先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，所以定價(jià)會(huì)稍微偏高一點(diǎn)。但根據(jù)得到的反饋，消費(fèi)者并不覺(jué)得Asmara賣(mài)的太貴了，他們平時(shí)在市面上買(mǎi)一些普通的果汁或者冷榨果汁可能都需要花費(fèi)5美元。如果用7美元能買(mǎi)到一個(gè)對(duì)身體有益的飲品，他們會(huì)覺(jué)得"物超所值"。
Asmara的目標(biāo)用戶群是高端和中高端消費(fèi)者。但是我們發(fā)現(xiàn)，也有一半的用戶群是來(lái)自中產(chǎn)階級(jí)和工薪階級(jí)。他們也愿意嘗試Asmara的產(chǎn)品，為健康做投資。
Ramesh線下推廣Asmara
3.機(jī)會(huì)：沖出新加坡，看好中國(guó)市場(chǎng)
7點(diǎn)5度：
Asmara 目前面臨最大的困難是什么？如何解決？
Ramesh:
受限于新加坡本身，我們的原料采集成本和生產(chǎn)成本很高，我們也在嘗試各種方法去降低這方面的成本。目前Asmara所有的的品牌設(shè)計(jì)、社交媒體營(yíng)銷和線下推廣都是我和Pin Da完成的，食品科學(xué)行業(yè)出身的我們其實(shí)并不擅長(zhǎng)這些。未來(lái)我們也會(huì)請(qǐng)更專業(yè)的人才把Asmara推廣到更大的市場(chǎng)，我和Pin Da也就可以更專注于新產(chǎn)品研發(fā)上。
7點(diǎn)5度：
Asmara下一步的計(jì)劃是什么？
Ramesh:
接下來(lái)的一個(gè)月到三個(gè)月時(shí)間，我們會(huì)推出七款新產(chǎn)品，如兩款人參益生菌粉末系列產(chǎn)品，可以加在湯、面食和飲料中一起食用；四款合生元粉末系列產(chǎn)品，也可以混合其他食物一起食用，分別具有提高免疫力，均衡飲食管理、美容和幫助消化的功能；最后一款混合茶葉。
未來(lái)，我們也有計(jì)劃擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，有很多來(lái)自不同國(guó)家的商人已經(jīng)來(lái)找我們談合作，其中，來(lái)自中國(guó)、日本、新西蘭、印尼、越南和馬來(lái)西亞的分銷商最多。第一個(gè)海外市場(chǎng)，我們可能會(huì)選擇中國(guó)、印尼或者是新西蘭。
7點(diǎn)5度：
為什么第一個(gè)會(huì)考慮中國(guó)市場(chǎng)？
Ramesh:
我記得一件很有趣的事情，在2018年的時(shí)候，我為不同的公司開(kāi)發(fā)了14款產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品的最終目的都是為了打入中國(guó)市場(chǎng)。我想，每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都想進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，畢竟中國(guó)人口多、市場(chǎng)大。但我們不得不面對(duì)的是，中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常大，消費(fèi)者也很"挑剔"，更看重質(zhì)量。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)外來(lái)品牌的接受能力也很強(qiáng)，鐘愛(ài)美國(guó)、新西蘭牌子的保健品。在做市場(chǎng)調(diào)研的時(shí)候，我們也發(fā)現(xiàn)中國(guó)有很多本土的草本飲料。而Asmara結(jié)合了中國(guó)、印度、馬來(lái)西亞和印尼的草藥精華，也獲得過(guò)新加坡本土消費(fèi)者的信任，我相信中國(guó)消費(fèi)者會(huì)對(duì)Asmara感興趣，Asmara也會(huì)贏得中國(guó)消費(fèi)者的心。
