從2014年步入中國市場，到2025年市場上出現近50個品牌。

椰子水用了十一年。

十一年，椰子水行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。

從十幾元一瓶的價格到如今9.9元甚至更低的親民價，目前市場上350ml的椰子水，單價最低已經降到了4.9元。椰子水從小眾“輕奢”品類邁入大眾大單品。

如果說東方樹葉花了好多年才擁有今天的成就，那么椰子水也一樣。

這個踩中大健康賽道的飲品，成為年輕人爭相復購的剛需品類。

即便近幾年媒體爆出了一些椰子水成分摻假，但依舊無法抵消消費者的熱情。

這個看上去透明，喝起來卻又味道的含有電解質等營養(yǎng)成分的椰子水，成功的俘獲了消費者的心。

最近，關于椰子水品牌if的發(fā)展歷程成為諸多媒體爭相報道的熱點，事實上今天的if椰子水在中國內地的市場占有率略有下降，據全食在線梳理，其市場占有率降至30.33%。

但即便如此，這個率先進入中國市場的椰子水品牌，已經完成了渠道搭建和消費者培育。

成為消費者購買椰子水的首選品牌。

市場占有率的下降，并不意味著在if椰子水的吸引力降低，而是數十家椰子水品牌的出現，擴容了椰子水的賽道，稀釋了if椰子水的市場。

和無糖茶一樣，今天的椰子水賽道，也形成了頭部+區(qū)域+自有品牌的布局。

椰子水，已經從一家獨大向多品牌協(xié)同發(fā)展的局面轉變。

形成了以Vita Coco、if、卡樂、椰樹、歡樂家、蔻蔻椰、可可滿分、佳果源、清藍、輕上等品牌為主，山姆、盒馬、良品鋪子等渠道品牌推出自有椰子水品牌為主的陣列。

那么為什么椰子水能夠在近兩年快速爆發(fā)，吸引諸多企業(yè)入局？

這背后得益于現制茶飲的發(fā)展。

不知從何時開始，椰子水成為茶飲品牌推新的必殺技，當奶茶、咖啡與椰子水完美碰撞后，帶來的是無盡的流量、年輕人的復購和自發(fā)的社交傳播，讓椰子水成為品牌吸金的秘密武器。

2025年瑞幸推出了羽衣輕體椰子水系列，以椰子水為主，搭配抹茶奶蓋，將椰甜注入抹茶的清香，整體口感輕盈又清爽。

同樣在2025年，奈雪的茶上新的“濃抹干酪香水椰”，以椰子水為主，搭配抹茶奶蓋，上新首日即實現產品銷量top1，被網友稱為奈雪“年度最佳”。

喜茶也推出了以椰子水為主打的飲品，如“生打椰椰”，一經推出便成為年度新品人氣王。

椰子水的口感與茶飲完美結合，讓消費者體驗到不一樣的感覺，而這為消費者轉向購買瓶裝椰子水留下了伏筆。

在龐大的消費需求面前，自然會吸引品牌入局，這不，在這個充滿想象的市場上，陸續(xù)涌現出數十個椰子水品牌。

大量玩家入場，勢必會攪渾行業(yè)，而椰子水的價格正是正在這一波產能擴充的過程中打了下來。

從十幾元一瓶到如今的10元以內，甚至還有更低，在椰子水市場紅利尚未開發(fā)殆盡的今天，價格卻率先降了下來。

降價，一方面會吸引更多的消費者購買，但同時也會出現劣幣驅逐良幣的隱患。

果不其然，這兩年關于椰子水成分問題也屢登熱搜，大家不明白的是，擁有產能限制的品類，為什么會源源不斷的輸送成品。

但盡管消費者知道其中有貓膩，依舊阻擋不了其購買的欲望，畢竟相對于現制茶飲，瓶裝椰子水的優(yōu)勢還在。

在夏季的超市，各種品牌的椰子水紛紛被擺上貨架，或放在冰柜中，或陳列于顯眼的位置，時刻等待消費者的挑選。

但對于經營椰子水的經銷商來說，考驗才正真開始。

大量品牌入局，結果一定是一地雞毛，尤其對于一些不知名的區(qū)域品牌，如果短時間內沒有搭建靠譜的渠道，那么會對代理的經銷商和廠家?guī)頊珥斨疄摹?/p>

因為今天，消費者面對海量產品的時候，腦海中還是會靠品牌知名度來篩選產品。

譬如if、椰樹、歡樂家的椰子水，一定是被大量消費者關注的品牌，而那些默默無聞的區(qū)域椰子水品牌，更多的將成為炮灰。

這是行業(yè)發(fā)展的規(guī)律，也是市場良性發(fā)展大的關鍵所在。

那么對于經銷商來說，椰子水還值得做嗎？

其實如果你代理的無糖茶在你渠道所覆蓋的區(qū)域賣的不錯，那么椰子水大概率也會不錯，因為它們的受眾群體，都是熱愛健康生活的年輕人。

今天，椰子水已經完成跑馬圈地，幾乎覆蓋了所有的渠道，包括線上渠道，這意味著椰子水的惡戰(zhàn)即將拉開大幕。

而未來能活下去的椰子水，一定是具備品牌和品質雙重屬性的。

那些靠摻雜而生產的椰子水品牌，最終也會被市場和消費者淘汰。

不知道你有沒有發(fā)現，椰子水的發(fā)展路徑和當年NFC果汁一樣，也是先通過高端價格入場，樹立健康產品標簽，在通過大量玩家的入場，把價格打了下來。

今天NFC果汁對于消費者來說并不陌生，甚至已經聽膩了，或許明天的椰子水，也會面臨同樣的狀況。

目前各大品牌已經將椰子水賽道擠滿，現在還要入局的玩家，顯然并不太聰明。

飲料這個高視能賽道，已經不再是靠低價內卷的時代了，越來越精明的消費者和經銷商，不會輕易被低價誘惑。

2025年，或許是椰子水最熱鬧的一年。

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