編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào) “金錯(cuò)刀”（ID：ijincuodao），作者：宸希，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
這可能是2025年網(wǎng)絡(luò)“飯圈”第一大瓜。
在B站、抖音坐擁數(shù)百萬(wàn)粉絲的頂流美食博主“特廚隋卞”被自家MCN手撕了。
“特廚隋卞”何許人也？他原名隋坡，國(guó)宴大廚鄭秀生的得意門生、五星級(jí)酒店行政總廚，在廚師這塊堪稱是金字塔尖的大咖名宿。
在化身“隋卞”在互聯(lián)網(wǎng)出道后，隋坡靠過硬的廚藝和一句“隋卞一探，真假立現(xiàn)”征服百萬(wàn)網(wǎng)友，不管在B站還是在抖音，都是下飯圈子的頂流。
但沒承想，去年年底，百萬(wàn)網(wǎng)友的“下飯必備”特廚隋卞突然停止更新。
后續(xù)，隋坡的前MCN團(tuán)隊(duì)發(fā)布視頻補(bǔ)充說(shuō)，隋坡已經(jīng)在今年初和團(tuán)隊(duì)分道揚(yáng)鑣，他們也將合作新的廚師繼續(xù)為大家?guī)?lái)同類內(nèi)容。
然而，吃飯沒有隋坡的日子剛過去幾個(gè)月，人們發(fā)現(xiàn)隋坡又以“特廚隋坡”的網(wǎng)名重新復(fù)出，同樣的節(jié)奏、同樣的探店，一條視頻就漲粉數(shù)十萬(wàn)。
眼看隋坡新號(hào)爆火，前MCN坐不住了，連發(fā)數(shù)條視頻指控隋坡違約在前，叫囂“請(qǐng)隋先生停止侵權(quán)行為?！?/p>
但隨著路人、粉絲甚至隋坡的同行們一路深扒，一則“MCN掛人卻被反噬”的劇情呼之欲出，比探店視頻還下飯。
在吃瓜之余，也讓人納悶一件事：這MCN機(jī)構(gòu)，咋就跟網(wǎng)紅如此犯沖呢？
六邊形廚神，被“i人團(tuán)隊(duì)”裁了
看各路專業(yè)大廚辣評(píng)餐館，是不少網(wǎng)友的下飯必看。
如今，這個(gè)賽道的內(nèi)容模式已經(jīng)十分公式化了：
勁爆音樂+一閃而過的美女+毒舌吐槽菜品+插科打諢的攝影師
“特廚隋卞”剛出道的時(shí)候，大部分人都覺得這只是又一個(gè)普通網(wǎng)紅大廚而已。
隨著隋卞探店越來(lái)越多，人們才發(fā)現(xiàn)這個(gè)“特廚”真的不一般。
隋坡第一大優(yōu)勢(shì)，就是天花板級(jí)別的專業(yè)。
普通的廚子探店，最多就是點(diǎn)評(píng)一下這道菜做得正不正宗、是不是預(yù)制菜、性價(jià)比高不高。
隋坡就不一樣了，他只要稍微一嘗，就能知道食材新不新鮮，火候到不到位，甚至做菜過程當(dāng)中放了幾次鹽都一清二楚。
更過分的是，只要隋坡“嘗”出配方的菜都能一比一復(fù)刻，因此隋坡還獲封外號(hào)“廚師界卡卡西”。
因?yàn)橐皇謴?fù)刻神功，隋坡團(tuán)隊(duì)還借此孵化“隋卞做”賬號(hào)，專門做烹飪教學(xué)。
隋坡有如此能力，是因?yàn)樗救司褪菑臉I(yè)30年的廚師界老炮，師從國(guó)宴大師（老飯骨創(chuàng)始人）鄭秀生，也曾在希爾頓、洲際等五星級(jí)酒店擔(dān)任行政總廚。
隋坡用特廚身份探店純屬降維打擊，他雖然資歷高，但人卻十分親民。
他探店時(shí)向來(lái)不帶偏見，高級(jí)餐廳稍微一糊弄他就毒舌吐槽，蒼蠅小館只要用料扎實(shí)也會(huì)獲得一頓猛夸，按他原話說(shuō)：什么級(jí)別的餐廳，就得用什么級(jí)別的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
教網(wǎng)友做菜也是主打一個(gè)真誠(chéng)，絲毫不藏著掖著。
論炫技，他既能展示刀工天花板文思豆腐，也能拿出火候菜天花板油爆雙脆；
教學(xué)時(shí)，他也能把菜譜改成“有手就會(huì)”，幫十指不沾陽(yáng)春水的觀眾做最簡(jiǎn)單好吃的家常菜；
隋坡推出的全網(wǎng)無(wú)一差評(píng)熗鍋面、“有手就會(huì)”的紅燒肉，至今都是不少年輕人的看家本領(lǐng)。
盤點(diǎn)一下，隋坡爆火的原因很簡(jiǎn)單：資歷夠硬、技術(shù)夠厚、魅力夠足。
按理來(lái)說(shuō)，能撿到這樣一個(gè)有真本事，有鏡頭感，網(wǎng)友還十分喜歡的網(wǎng)紅廚師，對(duì)于任何一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，都相當(dāng)于撿到寶了。
但原本應(yīng)該運(yùn)營(yíng)得一帆風(fēng)順的賬號(hào)，很快出現(xiàn)了幺蛾子。
去年底，不少粉絲發(fā)現(xiàn)，名字叫“隋卞做”的賬號(hào)，隋坡本人卻很少再出鏡了。
在停更很長(zhǎng)時(shí)間后，隋坡背后的MCN公司才出面解釋：隋坡已經(jīng)和團(tuán)隊(duì)分道揚(yáng)鑣。
即便這個(gè)自稱“i人團(tuán)隊(duì)”的MCN稱將繼續(xù)與其余大廚合作，繼續(xù)隋坡曾經(jīng)的探店-教學(xué)內(nèi)容模式，但大部分粉絲不愿意買賬，紛紛取關(guān)，短時(shí)間內(nèi)掉粉數(shù)十萬(wàn)。
諷刺的是，在“隋卞做”靠別的大廚更新視頻的同時(shí)，掛著的還是以隋坡的動(dòng)漫頭像。
用網(wǎng)友的話說(shuō)，別人裁員都是裁到大動(dòng)脈，而這家MCN卻直接把心臟摘了。
最災(zāi)難公關(guān)：你管不了觀眾愛看誰(shuí)
當(dāng)曾經(jīng)的合作伙伴開始網(wǎng)絡(luò)扒皮對(duì)線時(shí)，就注定結(jié)局不會(huì)好看。
5月1日，隋坡以“特廚隋坡”賬號(hào)復(fù)出，不少老粉歡呼雀躍，恭迎廚神歸位，B站粉絲數(shù)快速突破百萬(wàn)。
前“i人團(tuán)隊(duì)”的MCN這時(shí)坐不住了，連發(fā)數(shù)條聲明，質(zhì)控隋坡“侵權(quán)”。
只不過“i人團(tuán)隊(duì)”的一系列窮追猛打的聲明，不但沒有把隋坡的人設(shè)毀掉，反而還讓自己成為網(wǎng)友的靶子，簡(jiǎn)直就是危機(jī)公關(guān)的一出災(zāi)難教材。
從公關(guān)角度來(lái)講，MCN的一系列控訴，其實(shí)踩中了兩個(gè)大雷。
首先，就是混淆內(nèi)容本質(zhì)，惹惱粉絲。
在“i人團(tuán)隊(duì)”的聲明中有一項(xiàng)很重要的指控，大意是指隋坡在探店過程當(dāng)中的形象、話術(shù)、文案等都不過關(guān)，極度依賴團(tuán)隊(duì)包裝。
但他們沒搞清的是，隋坡的人設(shè)之所以能立住，主要靠的就是他深厚的廚藝功底。
至于所謂的“依賴包裝”，也讓“隋卞一探”的隱藏核心人物小李十分不爽。
如果說(shuō)隋坡是福爾摩斯，那小李就是他身邊的華生，攝影、搭話、剪輯無(wú)所不包，甚至到后期存在感比隋坡本人還強(qiáng)，號(hào)稱“李老板和打工的小隋”。
小李和隋坡幾乎同時(shí)離開團(tuán)隊(duì)，而在復(fù)出時(shí)，隋坡也拉上了曾經(jīng)的王牌搭檔。
但在小李和隋坡的同行們后續(xù)放出的花絮中表明，節(jié)目中不少有干貨和分量的金句，其實(shí)都是隋坡依靠多年的廚師功底自己念出來(lái)的。
就算在出道之處有念不清楚臺(tái)詞的地方，也是早期的磨合階段，并非常態(tài)。
有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)，如果小李沒離開MCN團(tuán)隊(duì)，這份聲明還比較有說(shuō)服力。
搞笑的是，在“i人團(tuán)隊(duì)”的控訴中，口口聲聲把國(guó)家特級(jí)廚師隋坡稱為“中年失業(yè)的素人廚師”。
隋坡與鄭秀生
而隋坡的恩師鄭秀生離世，隋坡辭職替老人家料理后事一事，則成了MCN口中的“失業(yè)時(shí)期”，讓粉絲震怒。
一番折騰下來(lái)，隋坡技藝高超、尊師重道的形象反而更加穩(wěn)固，MCN則成了跳梁小丑。
MCN踩的第二個(gè)雷，就是避重就輕，惹惱路人。
隋坡和MCN的矛盾源頭，說(shuō)白了還是收入問題。
在MCN最早的聲明視頻中，也大概提到了這個(gè)賬號(hào)基本不賺錢的現(xiàn)狀。
隋坡一不帶貨，二不做自有品牌，而且為了維持“真實(shí)探店”的設(shè)定，也不接餐廳的推廣。
隨后經(jīng)過網(wǎng)友扒皮，發(fā)現(xiàn)“特廚隋卞”賬號(hào)一期賬號(hào)的廣告報(bào)價(jià)大概是5萬(wàn)~7萬(wàn)左右。
而更猛的則是后續(xù)爆料：隋坡本人在一條廣告商單的提成僅為500元。
也就是說(shuō)，隋坡和小李倆人干了99%的活兒，卻只拿了不到1%的提成。
就這，MCN還以“隋坡未完成每個(gè)月30條視頻數(shù)量”指控隋坡工作不到位。
活多、錢少、老被上司PUA，隋坡雖然貴為特廚，但工作狀態(tài)卻遠(yuǎn)不如隨便一個(gè)大廠牛馬，讓之前諸多不認(rèn)識(shí)隋坡的路人都狠狠共情了。
在隋坡一方以各種形式回懟MCN后，“i人團(tuán)隊(duì)”不僅沒有回應(yīng)關(guān)于提成收入的一切問題，還試圖挑撥隋坡和小李的關(guān)系，貽笑大方。
曾經(jīng)經(jīng)常和隋坡合作的品牌方也順著線索聯(lián)系到了隋坡的新號(hào)，讓MCN傻眼。
如果說(shuō)，公關(guān)戰(zhàn)的本質(zhì)是拉攏人心，那隋坡的前MCN團(tuán)隊(duì)，則是換著花樣地把人緣敗完了。
用小李回應(yīng)MCN的一句話說(shuō)：你管不了觀眾愛看誰(shuí)。
“吸血”的MCN，面臨最大挑戰(zhàn)
和自家MCN鬧得面紅耳赤的網(wǎng)紅，隋坡不是第一個(gè)，也不會(huì)是最后一個(gè)。
從偃旗息鼓到重新復(fù)出，隋坡花了大概半年時(shí)間，就目前來(lái)看，應(yīng)該是同類事件里受損最小、結(jié)局（暫時(shí)）最好的一個(gè)了。
網(wǎng)紅和MCN的糾紛，最為人所熟知的莫過于李子柒和MCN微念之間的系列瓜葛。
紛爭(zhēng)的過程不再贅述，不管是微念口碑崩塌，還是李子柒停更三年，對(duì)雙方而言都是巨大的損失。
作為個(gè)人IP的知名度天花板，李子柒可以靠過硬的知名度和內(nèi)容質(zhì)量撐過蟄伏期，換作別的網(wǎng)紅可就不一定了。
比如吃播頂流“浪味仙”，和前MCN的一系列沖突，甚至還導(dǎo)致雙方對(duì)簿公堂。
在一系列掰扯過后，前MCN“游絮”因?yàn)槁殑?wù)侵占罪遭受了牢獄之災(zāi)，而浪味仙本人也在一次次負(fù)面熱搜中被消耗了知名度，不復(fù)往日。
按道理來(lái)說(shuō)，MCN和網(wǎng)紅之間應(yīng)該是合作共贏的狀態(tài)，但因?yàn)榉N種原因，雙方總是會(huì)鬧得十分不愉快。
總的來(lái)說(shuō)，MCN和網(wǎng)紅之間最大的矛盾，就是搞不清“網(wǎng)紅IP”究竟屬于誰(shuí)。
站在MCN的角度，能把一個(gè)“素人網(wǎng)紅”包裝成頂流網(wǎng)紅，自己的內(nèi)容規(guī)劃、投流運(yùn)作等幕后手段功不可沒。
所以爆紅的不是表面的IP，而是MCN在背后的投入。
最典型的例子就是健身圈頂流劉畊宏。
按理說(shuō)，劉畊宏本人并不算純素人，畢竟身為周杰倫的好哥們，娛樂圈資源和個(gè)人能力都十分過硬。
在今年初，劉畊宏結(jié)束了和MCN無(wú)憂傳媒之間的合作，選擇單飛出道。
但沒了幕后團(tuán)隊(duì)的助力，單飛的劉畊宏無(wú)論是直播間人氣，還是帶貨能力都大打折扣，相較于巔峰期甚至掉粉超過1200萬(wàn)。
說(shuō)白了，劉畊宏賬號(hào)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，其實(shí)是劉畊宏的個(gè)人形象+無(wú)憂傳媒的運(yùn)作以及供應(yīng)鏈支持。
但并不是所有網(wǎng)紅都是劉畊宏，所有MCN都是無(wú)憂傳媒。
就拿“隋卞一探”系列賬號(hào)舉例，這個(gè)賬號(hào)的主要內(nèi)容輸出，都是由隋坡和小李承擔(dān)。
于是，站在隋坡的角度來(lái)說(shuō)，“隋卞一探”的賬號(hào)主體當(dāng)然是隋廚自己+助理小李。
而MCN則認(rèn)為，“特級(jí)廚師探店+做飯”是個(gè)可以復(fù)刻的套路化公式，即便少了一個(gè)隋坡，也有n個(gè)“特廚”前來(lái)頂上。
但實(shí)際上，“隋卞一探”MCN負(fù)責(zé)的工作，無(wú)非也就是不太成功的商業(yè)化，以及部分投流工作而已。
搞錯(cuò)賬號(hào)的本質(zhì)，是MCN和隋坡沖突中最大的敗筆。
有網(wǎng)友認(rèn)為，MCN和網(wǎng)紅之間的合作，應(yīng)該是類似明星與經(jīng)紀(jì)人之間的關(guān)系，互相成就，相輔相成。
和明星不同，“網(wǎng)紅IP”本就是個(gè)相對(duì)抽象的概念，網(wǎng)紅人設(shè)本身的構(gòu)成十分復(fù)雜，有精心設(shè)計(jì)的人設(shè)，也有網(wǎng)紅本人的魅力和實(shí)力。
但總的來(lái)說(shuō)，想要避免這種“共患難易、共富貴難”的事情再次發(fā)生，MCN機(jī)構(gòu)們需要搞明白一件事：
不要把共贏的生意，做成只顧吃獨(dú)食的死局。
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