編者按：本文來自微信公眾號 全食在線（ID：iallfood），作者：全食在線，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

一次正常產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果的匯總，卻引發(fā)一個行業(yè)的震動，冷飲行業(yè)正在經(jīng)歷一場“網(wǎng)暴”。

最近關(guān)于雪糕大腸桿菌超標(biāo)的新聞一直在熱搜上沒有下來，這個經(jīng)歷一周發(fā)酵的事件在一些無良自媒體的報道下，將冷飲行業(yè)拉入輿論漩渦。

8月10日，全食在線率先為行業(yè)發(fā)聲，發(fā)表了名為《“雪糕刺客后”，冷飲再陷“便便門”，別讓無知毀了整個行業(yè)》的文章，受到了冷飲行業(yè)企業(yè)、經(jīng)銷商和供應(yīng)商的關(guān)注，截止今天這篇閱讀量破萬，被上千人轉(zhuǎn)發(fā)，引發(fā)行業(yè)人的關(guān)注。

沒有意外的是，在留言區(qū)里，依舊出現(xiàn)了不和諧的聲音，對于這類新聞來說，造就司空見慣，總有一些人唯恐行業(yè)不亂，肆意傳播不實信息。

不過好在，從昨天下午開始，越來越多的有良知的人們站了出來，為行業(yè)發(fā)聲。

昨天中國食品報融媒體也針對本次事件發(fā)了一個“糞便侵染五成雪糕，春秋筆法切莫作妖！”的短視頻，直擊胡言亂語的自媒體。

據(jù)相關(guān)媒體報道，本次11批次不合格雪糕的背后，是全國各地市場監(jiān)管總局在上半年近千次的抽檢過程中體現(xiàn)的，其實不合格產(chǎn)品率僅為0.78，甚至遠(yuǎn)比去年出現(xiàn)問題的批次還要少。

但一些為了博眼球、賺流量的自媒體們，卻將極少數(shù)批次不合格雪糕中有一半不合格的原因是大腸桿菌超標(biāo)可以混淆成所有雪糕產(chǎn)品有一半大腸桿菌超標(biāo)，蓄意制造恐慌。

值得注意的是，一些細(xì)分行業(yè)的垂直博主們也紛紛發(fā)表博眼球的言論，這才是造成消費者對冷飲行業(yè)極度不信任的根本原因。

2024年以來，中國經(jīng)濟開始穩(wěn)中發(fā)展，各行各業(yè)也開始進入新的發(fā)展周期，作為依靠天氣的冷飲行業(yè)，雖然經(jīng)歷了一些波動，但在廠家、經(jīng)銷商共同努力下也逐漸渡過難關(guān)，誰能想到，一次正常的不合格企業(yè)曝光，卻能影響整個行業(yè)，影響消費者對品類的質(zhì)疑。

顯然這種行為不僅是對企業(yè)的傷害，更是對經(jīng)濟發(fā)展的傷害，對于這些不實言論，我們要堅決抵制，為行業(yè)發(fā)展樹立信心。

即便有人說我們是“刻意為行業(yè)洗白”，甚至有人說“收了黑錢”，作為食品行業(yè)垂直媒體，全食在線依舊秉著對事實的尊重，堅持為行業(yè)發(fā)聲，因為中國冷飲行業(yè)發(fā)展至今，實屬不易，試想一下一個非剛需，且受季節(jié)影響深遠(yuǎn)的品類，做到近2000億的體量，是依靠上萬家企業(yè)和數(shù)十萬經(jīng)銷商的共同努力。

眼下國產(chǎn)冷飲企業(yè)不僅涌現(xiàn)出更多優(yōu)質(zhì)品牌和好產(chǎn)品，也有一批知名品牌走向世界，這說明中國冷飲行業(yè)正在持續(xù)的向好發(fā)展。

近年來許多頗受消費者認(rèn)可和歡迎的雪糕品牌出現(xiàn)在市場，而多元化的渠道也促使冷飲行業(yè)快速發(fā)展，當(dāng)然在發(fā)展過程中依舊有一些無良企業(yè)以次充好，生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品，損害了整個行業(yè)的信譽。

但在國家監(jiān)管部門的常態(tài)化執(zhí)法下，無良商家已經(jīng)無處遁形，對于行業(yè)來說本身是一件好事，但誰能想到，在自媒體爆發(fā)式發(fā)展的今天，一些博主為了博眼球，賺流量，做出了違背事實的選擇，嚴(yán)重?fù)p害了中國民營企業(yè)的正常發(fā)展。

事實上中國食品行業(yè)遭遇“網(wǎng)暴”已經(jīng)并不是新鮮事，從最早的方便面到去年的預(yù)制菜，從休閑食品到飲料品類，都有過被不實言論傷害的事件。

那么為什么這類未經(jīng)求證的言論總是能收到網(wǎng)民們的傳播，甚至是信任呢？

造成這種局面是多方面的，一方面是行業(yè)里真的涌入一些敗類，為了賺錢不惜做出有違法律和良知的事情，當(dāng)然近年來在中國政府多部門的通力合作下，中國食品安全已經(jīng)有了質(zhì)的變化。

另一方面是信息不透明而造成謠言滿天飛，導(dǎo)致不明真相的群眾傳播不實消息，還有一方面是有一些為流量而散布謠言的自媒體從中作梗，他們知道大眾對于影響自身利益的事情很關(guān)注，而越是不好的消息所引發(fā)的傳播是越多的。

看上去這些自媒體是站在消費者角度為其發(fā)聲，其實是“裹挾”不明真相的群眾為自己賺流量。

最后的結(jié)果是這些博主賺足了眼球，但消費者也對行業(yè)喪失了信心，最終影響行業(yè)的發(fā)展。

好在在經(jīng)歷多天的“網(wǎng)暴”之后，終于有一些清醒的媒體和消費者開始反應(yīng)過來，為行業(yè)發(fā)聲，當(dāng)然也有人說，既然網(wǎng)上說的都是不正確的，為什么迄今為止沒有一家雪糕企業(yè)站出來發(fā)聲，證明自己的雪糕沒有問題。

事實上，越是風(fēng)口浪尖企業(yè)越會謹(jǐn)慎，因為這種自證反而會將矛頭指向自己，所以企業(yè)只會用好產(chǎn)品來回?fù)袅粞裕聊彩菍ζ髽I(yè)最好的保護。

原本是一批大腸桿菌超標(biāo)的食品企業(yè)被曝光，到今天卻變成了雪糕里面含便便，不知道是上過幾年學(xué)的人才會得出大腸桿菌等于糞便的結(jié)論。

大腸桿菌無處不在，雖然糞便里含有，但切開的西瓜放冰箱也會出現(xiàn)大腸桿菌。

所以我們不要被一些自稱為專業(yè)的自媒體所引導(dǎo)，他們的學(xué)歷和經(jīng)歷甚至不如你，面對有爭議的問題，腦回路正常的人都會稍微思考一下，而不是人云亦云。

在信息爆炸的今天，我們?nèi)笔У牟皇切畔⑹占哪芰?，而是獨立思考的能力?/p>

針對本次事件，也希望有關(guān)部門能夠?qū)Σ粚嵮哉撨M行監(jiān)管，冷飲企業(yè)也要拿起法律武器維護自己的合法權(quán)益，不能讓不實言論毀了一個行業(yè)。

針對本篇文章，依舊會有胡言論語的人在后臺留言，當(dāng)然全食在線將會毫無保留一個不隱藏的放出來，讓大家看看究竟是什么人在詆毀行業(yè)。

最后祝愿中國冷飲行業(yè)能夠繼續(xù)向好發(fā)展，為消費者提供更好的產(chǎn)品。

本文為專欄作者授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個人觀點，不代表創(chuàng)業(yè)邦立場，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。如有任何疑問，請聯(lián)系editor@cyzone.cn。