編者按：本文來自微信公眾號 全食在線（ID：iallfood），作者：全食在線，創(chuàng)業(yè)邦經授權轉載。
一次正常產品質量抽檢結果的匯總，卻引發(fā)一個行業(yè)的震動，冷飲行業(yè)正在經歷一場“網(wǎng)暴”。
最近關于雪糕大腸桿菌超標的新聞一直在熱搜上沒有下來，這個經歷一周發(fā)酵的事件在一些無良自媒體的報道下，將冷飲行業(yè)拉入輿論漩渦。
8月10日，全食在線率先為行業(yè)發(fā)聲，發(fā)表了名為《“雪糕刺客后”，冷飲再陷“便便門”，別讓無知毀了整個行業(yè)》的文章，受到了冷飲行業(yè)企業(yè)、經銷商和供應商的關注，截止今天這篇閱讀量破萬，被上千人轉發(fā)，引發(fā)行業(yè)人的關注。
沒有意外的是，在留言區(qū)里，依舊出現(xiàn)了不和諧的聲音，對于這類新聞來說，造就司空見慣，總有一些人唯恐行業(yè)不亂，肆意傳播不實信息。
不過好在，從昨天下午開始，越來越多的有良知的人們站了出來，為行業(yè)發(fā)聲。
昨天中國食品報融媒體也針對本次事件發(fā)了一個“糞便侵染五成雪糕，春秋筆法切莫作妖！”的短視頻，直擊胡言亂語的自媒體。
據(jù)相關媒體報道，本次11批次不合格雪糕的背后，是全國各地市場監(jiān)管總局在上半年近千次的抽檢過程中體現(xiàn)的，其實不合格產品率僅為0.78，甚至遠比去年出現(xiàn)問題的批次還要少。
但一些為了博眼球、賺流量的自媒體們，卻將極少數(shù)批次不合格雪糕中有一半不合格的原因是大腸桿菌超標可以混淆成所有雪糕產品有一半大腸桿菌超標，蓄意制造恐慌。
值得注意的是，一些細分行業(yè)的垂直博主們也紛紛發(fā)表博眼球的言論，這才是造成消費者對冷飲行業(yè)極度不信任的根本原因。
2024年以來，中國經濟開始穩(wěn)中發(fā)展，各行各業(yè)也開始進入新的發(fā)展周期，作為依靠天氣的冷飲行業(yè)，雖然經歷了一些波動，但在廠家、經銷商共同努力下也逐漸渡過難關，誰能想到，一次正常的不合格企業(yè)曝光，卻能影響整個行業(yè)，影響消費者對品類的質疑。
顯然這種行為不僅是對企業(yè)的傷害，更是對經濟發(fā)展的傷害，對于這些不實言論，我們要堅決抵制，為行業(yè)發(fā)展樹立信心。
即便有人說我們是“刻意為行業(yè)洗白”，甚至有人說“收了黑錢”，作為食品行業(yè)垂直媒體，全食在線依舊秉著對事實的尊重，堅持為行業(yè)發(fā)聲，因為中國冷飲行業(yè)發(fā)展至今，實屬不易，試想一下一個非剛需，且受季節(jié)影響深遠的品類，做到近2000億的體量，是依靠上萬家企業(yè)和數(shù)十萬經銷商的共同努力。
眼下國產冷飲企業(yè)不僅涌現(xiàn)出更多優(yōu)質品牌和好產品，也有一批知名品牌走向世界，這說明中國冷飲行業(yè)正在持續(xù)的向好發(fā)展。
近年來許多頗受消費者認可和歡迎的雪糕品牌出現(xiàn)在市場，而多元化的渠道也促使冷飲行業(yè)快速發(fā)展，當然在發(fā)展過程中依舊有一些無良企業(yè)以次充好，生產不合格的產品，損害了整個行業(yè)的信譽。
但在國家監(jiān)管部門的常態(tài)化執(zhí)法下，無良商家已經無處遁形，對于行業(yè)來說本身是一件好事，但誰能想到，在自媒體爆發(fā)式發(fā)展的今天，一些博主為了博眼球，賺流量，做出了違背事實的選擇，嚴重損害了中國民營企業(yè)的正常發(fā)展。
事實上中國食品行業(yè)遭遇“網(wǎng)暴”已經并不是新鮮事，從最早的方便面到去年的預制菜，從休閑食品到飲料品類，都有過被不實言論傷害的事件。
那么為什么這類未經求證的言論總是能收到網(wǎng)民們的傳播，甚至是信任呢？
造成這種局面是多方面的，一方面是行業(yè)里真的涌入一些敗類，為了賺錢不惜做出有違法律和良知的事情，當然近年來在中國政府多部門的通力合作下，中國食品安全已經有了質的變化。
另一方面是信息不透明而造成謠言滿天飛，導致不明真相的群眾傳播不實消息，還有一方面是有一些為流量而散布謠言的自媒體從中作梗，他們知道大眾對于影響自身利益的事情很關注，而越是不好的消息所引發(fā)的傳播是越多的。
看上去這些自媒體是站在消費者角度為其發(fā)聲，其實是“裹挾”不明真相的群眾為自己賺流量。
最后的結果是這些博主賺足了眼球，但消費者也對行業(yè)喪失了信心，最終影響行業(yè)的發(fā)展。
好在在經歷多天的“網(wǎng)暴”之后，終于有一些清醒的媒體和消費者開始反應過來，為行業(yè)發(fā)聲，當然也有人說，既然網(wǎng)上說的都是不正確的，為什么迄今為止沒有一家雪糕企業(yè)站出來發(fā)聲，證明自己的雪糕沒有問題。
事實上，越是風口浪尖企業(yè)越會謹慎，因為這種自證反而會將矛頭指向自己，所以企業(yè)只會用好產品來回擊留言，而沉默也是對企業(yè)最好的保護。
原本是一批大腸桿菌超標的食品企業(yè)被曝光，到今天卻變成了雪糕里面含便便，不知道是上過幾年學的人才會得出大腸桿菌等于糞便的結論。
大腸桿菌無處不在，雖然糞便里含有，但切開的西瓜放冰箱也會出現(xiàn)大腸桿菌。
所以我們不要被一些自稱為專業(yè)的自媒體所引導，他們的學歷和經歷甚至不如你，面對有爭議的問題，腦回路正常的人都會稍微思考一下，而不是人云亦云。
在信息爆炸的今天，我們缺失的不是信息收集的能力，而是獨立思考的能力。
針對本次事件，也希望有關部門能夠對不實言論進行監(jiān)管，冷飲企業(yè)也要拿起法律武器維護自己的合法權益，不能讓不實言論毀了一個行業(yè)。
針對本篇文章，依舊會有胡言論語的人在后臺留言，當然全食在線將會毫無保留一個不隱藏的放出來，讓大家看看究竟是什么人在詆毀行業(yè)。
最后祝愿中國冷飲行業(yè)能夠繼續(xù)向好發(fā)展，為消費者提供更好的產品。
本文為專欄作者授權創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表，版權歸原作者所有。文章系作者個人觀點，不代表創(chuàng)業(yè)邦立場，轉載請聯(lián)系原作者。如有任何疑問，請聯(lián)系editor@cyzone.cn。
