編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào) 20社（ID：quancaijing_20she），作者：王曉玲，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

五一假期過(guò)后 ，大理街上立刻清靜起來(lái)。剩下的旅客，大多是三三兩兩的年輕人，身上披著色彩鮮艷的斗篷在街上閑逛。據(jù)說(shuō)這種斗篷是《去有風(fēng)的地方》熱播后帶動(dòng)起來(lái)的，10塊一條。

當(dāng)天大理的天氣有點(diǎn)冷，咖啡店老板一邊向我推薦咖啡師新調(diào)的美式，一邊瞇起眼看著眼前飄過(guò)的斗篷，“凡是穿斗篷的，基本都不會(huì)進(jìn)店消費(fèi)。他們就是來(lái)打卡”。他說(shuō)，這些穿著斗篷，以拍照為主的游客是“打卡游客”。據(jù)老板自己觀察，大理的消費(fèi)水平還沒(méi)回到三年前，經(jīng)常是大街上摩肩接踵，臨街的店內(nèi)卻冷冷清清。

雖然打卡是個(gè)中性詞，但眼見(jiàn)越來(lái)越多的游客來(lái)大理，可能就是受到“某書(shū)某音”上的一些刺激，回到大城市后，也只會(huì)在朋友圈曬圖，大理人確實(shí)有理由焦慮。

趙茜就對(duì)這種旅行方式不敢茍同，“大理確實(shí)出圖，如果你來(lái)大理就是找個(gè)漂亮的背景板，拍上一千張照片，此外一無(wú)所知，那還不如不來(lái)?！?/p>

我的前同事趙茜，是大理本地人，已經(jīng)回到大理五年。

我其實(shí)也是打卡游客，這些年來(lái)過(guò)大理很多次，但是對(duì)大理的理解仍然非常有限。今年來(lái)大理，是為了趕三月街。

大理三月街，是一個(gè)已經(jīng)有一千多歷史的白族重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每年農(nóng)歷3月15日開(kāi)始，持續(xù)兩周到一個(gè)月左右。

專(zhuān)程來(lái)趕三月街的游客，大多是受到三月街背后傳統(tǒng)文化的吸引。但文化景由這股清流帶火后，也會(huì)帶來(lái)更多我這樣的打卡游客，如泥石流般沖擊著大理的傳統(tǒng)。

走進(jìn)三月街，人突然多起來(lái)，仿佛大理人和游客都來(lái)到了這里。趕Gai專(zhuān)家趙茜一直解釋?zhuān)@是Gai子的非常態(tài)，不是常態(tài)。

她看著眼前的繁華，仿佛盯著一只熱帶雨林中正在扇動(dòng)翅膀的蝴蝶。我來(lái)大理前，就聽(tīng)她念叨了三月街的變化，以及對(duì)蝴蝶效應(yīng)的擔(dān)憂。

01變味的三月街

今年三月街與往年不同，承辦方看來(lái)更努力地想通過(guò)社交媒體引流。開(kāi)街前，就在蒼洱大道上搭了一個(gè)花門(mén)，把這條街專(zhuān)門(mén)做成一條花街，方便游客打卡。蒼洱大道在“某書(shū)某音”上非常有名，這條連接當(dāng)?shù)亟煌ㄖ鞲傻来篼惵泛?14國(guó)道的交通要道由于兩頭掛著蒼山洱海，出片率高，早就被標(biāo)記為大理的“小眾打卡地”。

周遭居民就叫苦不迭，開(kāi)車(chē)路過(guò)，路中間站著拎著大小道具凹造型的游客，大大拉長(zhǎng)了勤時(shí)間?；ㄩT(mén)搭起來(lái)之后，更是讓正常出行都受到了影響。

穿過(guò)花街走進(jìn)三月主街，目光馬上就會(huì)被震耳欲聾的新疆音樂(lè)吸引到一個(gè)巨大的烤羊肉串?dāng)偽簧?，幾位烤串的帥哥歡快地跳著舞。

三月街身份復(fù)雜，既是傳統(tǒng)節(jié)日，也是大理最著名的Gai子。Gai子，也就是我們平常說(shuō)的市集。趙茜說(shuō)，千百年來(lái)，大理豐富傳統(tǒng)的生活方式，都是圍繞著大大小小的Gai子。

趕Gai的日子叫街期，這個(gè)日子對(duì)很多依賴Gai子生活的人來(lái)說(shuō)，才是真正的節(jié)假日。他們會(huì)在這一天休息，而不是周六日。依據(jù)需要，一個(gè)月一般有3-6次Gai子。三月街由于太有名，政府把這條街直接命名成三月街，其實(shí)在節(jié)日的三月街之外，這也是大理人每個(gè)月趕四次的大理Gai街場(chǎng)。

趕Gai的日子由于經(jīng)歷了千百年的迭代，完美嵌入到當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕生活中。像三月街和漁潭會(huì)這樣的年度街會(huì)可能恰好是農(nóng)閑，恰好就要賣(mài)山貨，恰好要購(gòu)買(mǎi)婚慶用品。趕Gai日雖然經(jīng)常變天，但按趙茜他們調(diào)研時(shí)的感覺(jué)：“趕Gai的日子好像開(kāi)過(guò)光。有時(shí)下了一晚上的雨，大家冒雨動(dòng)身，穿過(guò)隧道快到街場(chǎng)，一般雨也就停了”。

三月街，是Gai子中的巨無(wú)霸，等于日常Gai子+廟會(huì)。和一般Gai子主要面對(duì)當(dāng)?shù)厝瞬煌?，三月街自古以?lái)就吸引了周邊省市乃至東南亞各國(guó)客商、游客。

眼前的三月街的確更能讓我想起北京的廟會(huì)。走過(guò)入口的羊肉串?dāng)偽?，主街上半段，幾個(gè)賣(mài)褲子、帽子的攤位很扎眼，感覺(jué)和全國(guó)隨處可見(jiàn)的市集上的商品一樣，估計(jì)都來(lái)自義烏。

網(wǎng)紅斗篷在攤子上也很扎眼，從最早期的幾十塊錢(qián)，跌到十塊錢(qián)，眼看就快跌破十塊錢(qián)。而原本應(yīng)該是主角的大理本地的中草藥，被擠出了主街。

這種變化，引起了包括趙茜在內(nèi)不少大理人的焦慮。眼前還只是輕輕扇動(dòng)翅膀的蝴蝶，但蝴蝶和“龍卷風(fēng)”之間，可能就只隔了一個(gè)“郭有才”，誰(shuí)知道哪天“波天富貴”就降到了大理 ，降到三月街。

對(duì)于本地人來(lái)說(shuō)，三月街的靈魂應(yīng)該是草藥+賽馬+當(dāng)?shù)靥厣嬍止に嚻?來(lái)自西南各地的特色商品。

正如中徐霞客來(lái)到這里時(shí)所見(jiàn)到情景，“俱結(jié)棚為市，環(huán)錯(cuò)紛紜，千騎交集，男女雜沓，交臂不辨，十三省物無(wú)不至，滇中諸蠻物亦無(wú)不至。”

大理三月街又名“觀音市”，據(jù)《白國(guó)因由》記載，南詔先王細(xì)奴羅時(shí)(唐永徽年間)，觀音大士于三月十五日進(jìn)入大理制服了魔王羅剎。因此就有了每年3月15日，以蔬菜飲食祭觀音的習(xí)俗，并逐漸發(fā)展成為滇西一年一度的貿(mào)易、文化盛會(huì)。

大理的許多傳統(tǒng)都在三月街上，每年來(lái)三月街沾沾藥氣就是其中一個(gè)，三月街的藥材街，是一條一眼看不頭的長(zhǎng)龍，藥材豐富到超出想象，就算是大理本地的年輕人也認(rèn)不全。

大理當(dāng)?shù)赜惺来鄠鞣N藥制藥為生的藥工，三月街就是他們一年一度最重要的市場(chǎng)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也會(huì)把自己種植的中草藥拿到三月街賣(mài)。

喜洲五月端午佰草集

今年三月街的藥材街的一條龍被分成了兩段，那些一年到頭辛辛苦苦來(lái)賣(mài)一回藥草的藥工和農(nóng)民，被擠出了主街，塞到連交通水電都不通的地方。

大理大學(xué)民族研究院前院長(zhǎng)趙敏，本想買(mǎi)點(diǎn)藥，但就住在三月街街場(chǎng)周邊的趙老師轉(zhuǎn)了一圈，根本找不著賣(mài)藥的地方，“再這么搞下去，我一個(gè)住在三月街邊上的大理人都不想趕三月街了，那可怎么辦？”

為此，大理州民族民間醫(yī)藥協(xié)會(huì)的李益彬會(huì)長(zhǎng)代表協(xié)會(huì)去提了幾次意見(jiàn)。

作為一個(gè)對(duì)大理風(fēng)俗沒(méi)有太多了解的游客，我對(duì)三月街的改變倒是十分理解。和那些小商品相比，前所未見(jiàn)的中草藥對(duì)我來(lái)說(shuō)更沒(méi)有用。

02無(wú)市集，不大理

趙茜是最近在騰訊視頻播得正火的紀(jì)錄片《走，趕Gai去》的制片人。紀(jì)錄片由《一頭扎進(jìn)沙壩Gai》《買(mǎi)根草都要做藥》《我跟金姑有個(gè)約會(huì)》《工匠之城》《火把節(jié)的成人禮》5個(gè)故事組成。

火把節(jié)的火把，也是在Gai上才能買(mǎi)到

這是一個(gè)十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力的項(xiàng)目，2020 年，趙茜啟動(dòng)了傳統(tǒng)市集研究項(xiàng)目“液態(tài)市集”，以大理為田野場(chǎng)所，研究傳統(tǒng)市集的現(xiàn)代性。

如果類(lèi)比一下大模型，趙茜希望她的項(xiàng)目能夠紀(jì)錄下整個(gè)市集的生態(tài)和組成部分，就好像OPEN AI認(rèn)為，SORA本質(zhì)上是一個(gè)現(xiàn)代世界模擬器，趙茜希望她能夠把紀(jì)錄片拍成Gai子的數(shù)字化模擬器。

至于為什么選這么冷門(mén)的項(xiàng)目，作為當(dāng)?shù)氐陌鬃迦耍w茜覺(jué)得Gai子對(duì)于大理太重要了。

大理的市集非常多，《走，趕Gai去》的5個(gè)故事卻不是5個(gè)市集組成，而講了一個(gè)市集（沙壩Gai）和組成這個(gè)市集的重要當(dāng)?shù)匦袠I(yè)和文化，當(dāng)?shù)夭菟?，女性，手工藝，民俗?jié)慶（接金姑、火把節(jié)）。

這個(gè)結(jié)構(gòu)可能就是趙茜對(duì)于市集的理解。通過(guò)這些在Gai子做生意的人，觀眾看到了大理的傳統(tǒng)市集鏈接起縣城和鄉(xiāng)村的日常生活、民俗文化等。

接金姑的二把手楊奶奶，總是雄赳赳氣昂昂走在隊(duì)伍前面

紀(jì)錄片上線之后，反響超出了液態(tài)市集團(tuán)隊(duì)的預(yù)期。連續(xù)一個(gè)月蟬聯(lián)騰訊紀(jì)錄片頻道社會(huì)榜榜首，并闖入騰訊紀(jì)錄片熱播榜單前10。

為什么大理的市集能夠引起廣泛的共鳴？我覺(jué)得，豆瓣上的一條短評(píng)給出了答案。

最吸引我的是這幾集紀(jì)錄片的策劃思路：很巧妙的點(diǎn)就是通過(guò)GAI子這樣一個(gè)公共空間把滇西北的風(fēng)土人情串聯(lián)起來(lái)。通過(guò)講GAI子去講藥材、講女性、講本主崇拜、講手工、講儀式。

為什么要這樣講呢，這位觀眾說(shuō)得也很準(zhǔn)確，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐默F(xiàn)實(shí)生活本身就是要匯集到GAI子上去的：

采藥人賣(mài)藥要去趕GAI，而不是打開(kāi)自己的網(wǎng)店，或者進(jìn)駐“藥材批發(fā)市場(chǎng)”；木匠擺攤要去趕GAI，而不是打開(kāi)自己的網(wǎng)店，或者進(jìn)駐“木器批發(fā)市場(chǎng)”；過(guò)火把節(jié)之前去買(mǎi)各種物品要去趕GAI，而不是去淘寶，或者去“批發(fā)市場(chǎng)”……

紀(jì)錄片中，本地人修繕祖屋，年節(jié)祭祀，一切生活、傳統(tǒng)甚至信仰，都圍繞市集這個(gè)公共空間展開(kāi)。

如果沒(méi)有了市集這個(gè)公共空間，生活在滇西北的人，他們的日常生活，傳統(tǒng)的傳承也都將受到影響，甚至如果這些市集徹底變成了面向游客的小商品市場(chǎng)，很多文化傳統(tǒng)信仰就會(huì)失去生存的土壤。

03被嫌棄的打卡游客

趙茜說(shuō)，研究了四年，拍攝了三年Gai子，明顯感覺(jué)到這幾年流量對(duì)于GAI的影響。

新大理人和游客的加入，大理Gai的風(fēng)貌早就逐漸變化。

這些年來(lái)定居的新大理人，很早就在大理搞起創(chuàng)意市集，也會(huì)去Gai子上擺攤，早期他們帶來(lái)的創(chuàng)意首飾、各種甜點(diǎn)也很有原創(chuàng)性?，F(xiàn)在，來(lái)擺攤的創(chuàng)意市集攤主們基本已經(jīng)占領(lǐng)了三月街主街的上段，游客專(zhuān)門(mén)來(lái)趕三月街的越來(lái)越多。

游客特別是打卡游客來(lái)了，大理Gai也在變化，創(chuàng)意少了，義烏快消品多了。

我在三月街走了幾個(gè)小時(shí)，最后只收獲一袋櫻桃，邊走邊吃。

我如何才能來(lái)到大理，不做一個(gè)打卡游客？

趙茜說(shuō)，在大理，這個(gè)改變的入口就是市集，因?yàn)槭屑B接著這里所有的人與物。

為什么我并沒(méi)有在市集上發(fā)現(xiàn)入口？可能是因?yàn)樵S多傳統(tǒng)文化，沒(méi)能跟上時(shí)代需求的變化。

農(nóng)歷二月初八在沙壩的二月八會(huì)，正好在農(nóng)忙之前，以草藥和農(nóng)具為主題，也叫莊稼會(huì)。

大理有幾千年的制陶制銅工藝，但是我看到的陶鍋、銅壺，大多只是本地人使用的日常用品，不適合我的生活；本地人喜愛(ài)的中草藥，我更是無(wú)從下手。

這讓我想到，日本政府也嫌棄打卡游客，去年剛剛出臺(tái)了新政策。

去年3月，日本政府敲定了第四版《觀光立國(guó)推進(jìn)基本計(jì)劃》（2023～2025年度）。日本20多年前就確立了觀光立國(guó)戰(zhàn)略，開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)旅游資源，吸引國(guó)內(nèi)外游客。新政策目標(biāo)之一，就是從關(guān)注“人數(shù)增量”調(diào)整為關(guān)注“消費(fèi)深度”，提升游客的人均消費(fèi)水平。

日本旅游業(yè)最擅長(zhǎng)螺絲殼里做道場(chǎng)，許多稟賦差的小地方，也把旅游搞得不錯(cuò)，能把熊本熊，一個(gè)無(wú)中生有的IP的衍生品賣(mài)到年收入幾十億人民幣；能把本地特產(chǎn)牛奶、蘋(píng)果甚至紅薯，都搞成主題觀光農(nóng)場(chǎng)，吸引游客來(lái)參觀購(gòu)買(mǎi)。

與熊本或是茨城相比，大理可開(kāi)發(fā)的資源更多 。大理有聞名全國(guó)的咖啡種植園，有西南聞名的茶園，有在電商平臺(tái)上逐漸走紅的沃柑，甚至光是梨就有幾百種。此外，大理的制陶、制銅工藝，都有悠久的歷史。要想了解它們，市集就是一個(gè)天然的入口。

對(duì)于我來(lái)說(shuō)，大理把這些資源，變成能夠提高消費(fèi)深度的真正的IP，相信我也能在市集上找到喜歡的東西，也會(huì)去研究背后的當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化。

當(dāng)然，首先要保護(hù)好本地的文化生活，不能被眼下的流量沖散。

04到哪里去

最近突然爆發(fā)的旅游流量，大多是基于一種想象，投射到某一個(gè)地方。如投射淄博的仁義好客，投射到荷澤的苦難中的堅(jiān)持，其實(shí)都跟當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)生活關(guān)系不大。

說(shuō)到旅游，當(dāng)然走馬觀花放松一下也好，但越來(lái)越多的人不滿足于走馬觀花，更希望理解甚至進(jìn)入到當(dāng)?shù)氐纳罘绞街腥ァ?/p>

在趙茜看來(lái)，大理的傳統(tǒng)市集是一個(gè)能讓大家不是出于臆想，而是出于共同生長(zhǎng)需求去理解、觀察大理的入口。

趙茜說(shuō)，19歲離開(kāi)大理去看外面的世界，回來(lái)才發(fā)現(xiàn)世界的盡頭一直在大理

市集的存在，使大理的層次更為豐富和多元，也會(huì)更多地吸引那些長(zhǎng)期主義游客。他們?cè)敢舛啻卧煸L大理，每次在一個(gè)地方深度停留，更重要的是，你更容易找到跟大理和土地真正的鏈接。

從另一個(gè)方面講，這也是大理存在的意義。很多來(lái)大理的人，都不同程度的在思考著從哪里來(lái)到哪里去的問(wèn)題。許多人希望慢下來(lái)，對(duì)于大理，這是這些人的來(lái)處。回歸生活，也是大多數(shù)人的去處。

趙茜說(shuō)，她這五年看到太多原本在大城市打工的人來(lái)到大理定居，來(lái)的時(shí)候都有各種想法，但最后就是留下來(lái)生活。

“你可以去大理或是景德鎮(zhèn)，以及任何一個(gè)想象中的隱世之地尋找自我，這種自我基于小小的一片土壤，只有進(jìn)入當(dāng)?shù)厣?，你的根才扎得越深，營(yíng)養(yǎng)才跟得上，不然很快就會(huì)蔫了?！?/p>

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