編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào) 聞旅（ID：wenlvpai），作者：陳狀，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載

隨著暑期出行高峰的到來(lái)，全國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)再度迎來(lái)了亮眼時(shí)刻。從內(nèi)蒙地區(qū)來(lái)看，作為暑期旅游的熱門目的地之一，當(dāng)?shù)氐拿袼蕻a(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了新的變化。

日前，由國(guó)內(nèi)首個(gè)民宿集群黃河宿集原班人馬所打造的草原宿集在內(nèi)蒙古興安盟悄然開業(yè)。該宿集由興安盟文旅集團(tuán)投資，華正文旅以及南岸、大樂(lè)之野等國(guó)內(nèi)知名品牌聯(lián)合運(yùn)營(yíng)。在宿集這一業(yè)態(tài)經(jīng)歷了四年發(fā)展之后，草原宿集從形式及內(nèi)容層面大大改觀，較比此前的黃河宿集更加豐富有趣，文化感也更加強(qiáng)烈，有望成為新的爆款目的地。

事實(shí)上，近幾年來(lái)的宿集正處于風(fēng)頭正盛階段。有業(yè)內(nèi)人士稱，宿集的產(chǎn)生實(shí)質(zhì)上是民宿產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展下的產(chǎn)物，也是更新迭代的結(jié)果。作為一個(gè)融合了民宿和現(xiàn)代娛樂(lè)設(shè)施，同時(shí)結(jié)合了在地文化所打造的旅游目的地，宿集的產(chǎn)生將此前的單一競(jìng)爭(zhēng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榱思焊?jìng)爭(zhēng)模式，相對(duì)更有競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也更加符合目前逐漸個(gè)性化、多元化的市場(chǎng)需求。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，宿集的發(fā)展并不會(huì)取代單體民宿的存在，作為其中的一種業(yè)態(tài)，將與現(xiàn)有民宿在不同的圈層領(lǐng)域中形成互補(bǔ)，助力民宿產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更多元化的發(fā)展。

草原宿集亮相，下一個(gè)“爆款”目的地正式啟動(dòng)

每到暑期，天高云淡、氣溫涼爽的內(nèi)蒙古大草原，都是親子家庭的避暑首選，而開闊空曠、沿途美景不斷的優(yōu)勢(shì)，又讓內(nèi)蒙成為自駕游和露營(yíng)愛(ài)好者的天堂。受此帶動(dòng)下，這個(gè)暑期，當(dāng)?shù)氐拿袼蕻a(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了一年中最火爆的時(shí)間。

在此背景下，由興安盟文旅集團(tuán)投資，華正文旅以及南岸、大樂(lè)之野等國(guó)內(nèi)知名品牌聯(lián)合運(yùn)營(yíng)的草原烏托邦——草原宿集在內(nèi)蒙古烏蘭毛都正式開業(yè)。

據(jù)了解，該宿集由國(guó)內(nèi)首個(gè)民宿集群黃河宿集的原班人馬打造，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼前旗，占地260畝，自帶2000畝草原。

從地理位置來(lái)看，草原宿集位于烏蘭毛都草原，是全國(guó)唯一一個(gè)“杭蓋草原”。所謂“杭蓋草原”，指的是同時(shí)擁有著藍(lán)天、白云、草原、河流、山和樹林六種地形景觀的草原。在草原宿集，游客可以欣賞到望不到盡頭的綠色、粉色的夕陽(yáng)、俊美的山川以及浩瀚的星河。有達(dá)人在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)后表示，八月的晴空萬(wàn)里中，駿馬低頭覓草，花海綿延百里，對(duì)草原的所有向往都能在這里一一實(shí)現(xiàn)。

從宿集的內(nèi)部構(gòu)造來(lái)看，除絕美的自然風(fēng)景外，還聚合了大樂(lè)之野、南岸、跡外、飛蔦集、西坡、河谷、火山等民宿、營(yíng)地頭部品牌，每家約有15~30間客房。目前除西坡和火山酒店外，其余品牌自6月中旬已先后開業(yè)。據(jù)了解，自開業(yè)至8月中旬左右，上述幾家品牌的入住及預(yù)訂情況一直保持著“一房難求”的狀態(tài)。

與此同時(shí)，為給游客帶來(lái)更好的體驗(yàn)，草原宿集還邀請(qǐng)了小豬民宿對(duì)宿集內(nèi)的活動(dòng)進(jìn)行了策劃和打造。從現(xiàn)有業(yè)態(tài)來(lái)看，草原宿集在創(chuàng)立之初，依托當(dāng)?shù)匚幕瘍?yōu)勢(shì)打造了集民宿、營(yíng)地、餐飲、美術(shù)館、書店、馬場(chǎng)、酒吧等豐富的業(yè)態(tài)，讓游客一邊享受美景，一邊品味現(xiàn)代化的風(fēng)味；而在開業(yè)之后，小豬民宿根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕邉澚四撩窦以L、全羊宴、篝火晚會(huì)、學(xué)習(xí)蒙古族文字、體驗(yàn)蒙古族刺繡、制作馬鬃繩等當(dāng)?shù)厝宋奶厣h(huán)節(jié)，將草原“酷玩”模式再度升級(jí)。

對(duì)比黃河宿集來(lái)看，草原宿集在許多方面取得了一定的進(jìn)步。除景色的差別以及硬件設(shè)施的進(jìn)步，更多的是文化上的出彩。據(jù)華正文旅創(chuàng)始人、南岸品牌創(chuàng)始人陳祖品表示，相比于黃河宿集的IP來(lái)看，草原宿集IP的文化不同，范圍更廣，目標(biāo)更大，所能承載的內(nèi)容也更加豐富。不同于黃河宿集的農(nóng)耕文化，內(nèi)蒙地區(qū)的游牧文化給人的感覺(jué)也更為強(qiáng)烈。

河谷酒店&火山溫泉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部總監(jiān)王慶華則表示，一方面，草原宿集深度的結(jié)合了在地游牧文化，打造有蒙古餐飲以及相關(guān)的活動(dòng)項(xiàng)目，對(duì)在地文化起到了一種推動(dòng)作用；另一方面，草原宿集的打造引入了國(guó)內(nèi)知名的民宿品牌，對(duì)于當(dāng)?shù)鼐频昝袼迾I(yè)以及旅游業(yè)都是一種帶動(dòng)，對(duì)于興安盟打造新的支柱產(chǎn)業(yè)也具有一定的引領(lǐng)作用。

民宿產(chǎn)業(yè)問(wèn)題仍存，宿集助力民宿產(chǎn)業(yè)更加多元化

事實(shí)上，不僅對(duì)當(dāng)?shù)鼐频昝袼抟约奥糜螛I(yè)的發(fā)展有所促進(jìn)，從整個(gè)民宿產(chǎn)業(yè)來(lái)看，宿集的形成發(fā)展都更像是一種新的里程和更新迭代。

上世紀(jì)80年代，我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)開始發(fā)跡，在經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展后，目前已經(jīng)形成了較為成熟穩(wěn)定的業(yè)態(tài)并進(jìn)入了高速擴(kuò)張的狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到1235.3億元，同比增長(zhǎng)20.7%；受此帶動(dòng)，2019年，一大批民宿涌現(xiàn)，既有連鎖品牌，也有各地單體業(yè)者，甚至一些短租公寓等也進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)在當(dāng)時(shí)也引發(fā)各類資本涌入民宿產(chǎn)業(yè)。哪怕在住宿業(yè)受影響嚴(yán)重的2022年，新增注冊(cè)的民宿相關(guān)企業(yè)也達(dá)到了3.4萬(wàn)余家，遠(yuǎn)超疫情三年間注銷的民宿企業(yè)數(shù)。

隨著越來(lái)越多從業(yè)者的進(jìn)入，民宿產(chǎn)業(yè)相關(guān)問(wèn)題也就愈加被放大，主要包含以下幾方面：

• 一是目前民宿點(diǎn)多面廣，數(shù)量龐大，單個(gè)民宿投資回報(bào)周期長(zhǎng)，尤其是對(duì)于個(gè)體民宿主，在面對(duì)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)時(shí)往往缺乏抵抗力；
• 二是部分區(qū)域民宿產(chǎn)品趨于同質(zhì)化，陷入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，業(yè)態(tài)單一，缺乏區(qū)域品牌力和競(jìng)爭(zhēng)力；
• 三是下沉市場(chǎng)民宿整體線上化水平較低，在線上運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷推廣能力上仍存在差距；
• 四是鄉(xiāng)村民宿高素質(zhì)復(fù)合型從業(yè)人才短缺問(wèn)題一直存在，招不到合適的人才、留不住年輕人。

在此背景下，宿集這一新的業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，2019年4月，國(guó)內(nèi)首個(gè)宿集——黃河宿集在寧夏中衛(wèi)開業(yè)。所謂的宿集，指的是由多家民宿品牌共同打造的民宿集群，通過(guò)資源整合、文化重塑等方式，結(jié)合在地文化和人文景觀所形成的集群效應(yīng)，事實(shí)上，宿集的產(chǎn)生可以認(rèn)定是我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展之下的產(chǎn)物。從宿集在過(guò)去幾年的發(fā)展以及特性來(lái)看，目前也恰好適應(yīng)了民宿產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀以及市場(chǎng)需求的產(chǎn)生。

從民宿痛點(diǎn)來(lái)看，小豬民宿公共事務(wù)負(fù)責(zé)人黃偉分析稱，將民宿聚集起來(lái)，高效融合優(yōu)質(zhì)資源，不僅可以增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)抵抗力及競(jìng)爭(zhēng)力，這種集群效應(yīng)也有利于豐富旅游新業(yè)態(tài)，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化振興。在今年，小豬民宿與飛豬旅行將共同在全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域扶持3-5個(gè)鄉(xiāng)村民宿集群示范項(xiàng)目，以鄉(xiāng)村民宿為杠桿打造鄉(xiāng)村度假目的地，助力目的地農(nóng)文旅融合、促進(jìn)共同富裕。同時(shí)，還將扶持優(yōu)質(zhì)精品民宿開展全域營(yíng)銷，幫助商家建立自己的品牌，持續(xù)吸引游客。

以上述提到的黃河宿集為例，據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在疫情三年間，憑借著品牌聚合的效應(yīng)，黃河宿集仍保持著均價(jià)1800~3000元左右，平均入住率70%以上的成績(jī)。

再來(lái)看人才效應(yīng)方面，據(jù)飛蔦集市場(chǎng)負(fù)責(zé)人天成介紹，隨著越來(lái)越多游客的到來(lái)，草原宿集將有效帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)以及旅游業(yè)務(wù)，讓當(dāng)?shù)馗嗟哪贻p人愿意留下來(lái)，從而起到助力鄉(xiāng)村振興的效果，也是對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)人才缺乏的帶動(dòng)。

除此之外，隨著后疫情時(shí)代的到來(lái)，旅游行業(yè)出現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇，需求的變化也隨之而來(lái)。今年以來(lái)，在游客出行意愿持續(xù)升高的同時(shí)，游客對(duì)于目的地玩法的需求愈加復(fù)雜。同時(shí)，出行距離受限所帶來(lái)的紅利效應(yīng)也已經(jīng)過(guò)去，今年的民宿需要更多和長(zhǎng)線目的地酒店進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，尤其是對(duì)于近郊民宿來(lái)說(shuō)更是如此。

因此也對(duì)民宿從業(yè)者提出了更多的要求，要求其轉(zhuǎn)變思路，從內(nèi)容層面進(jìn)行更豐富的完善，以吸引游客的到來(lái)?！拜^比此前來(lái)看，目前草原宿集所在的烏蘭毛都草原的游客從全國(guó)各省而來(lái)，更注重小眾、有特色、個(gè)性化的目的地。”王慶華表示。

對(duì)此，天成介紹稱，目前草原宿集結(jié)合在地元素推出特色體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，未來(lái)還將發(fā)掘更多民俗文化推出符合游客個(gè)性化、多元化的深度體驗(yàn)。

可以說(shuō)，宿集的產(chǎn)生和發(fā)展正在一定程度上讓民宿產(chǎn)業(yè)提前預(yù)判了市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)也在一定程度上解決了目前的痛點(diǎn)問(wèn)題。

圈層互補(bǔ)，未來(lái)民宿將呈現(xiàn)集群化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

那么，未來(lái)的民宿產(chǎn)業(yè)和宿集將如何發(fā)展，單體的民宿又會(huì)不會(huì)被越來(lái)越多的宿集所取代？

對(duì)此，草原南岸民宿籌開負(fù)責(zé)人張巖表示，宿集雖形式上較為豐富，但歸根結(jié)底為民宿的一種形態(tài)。從民宿產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展來(lái)看，可能會(huì)出現(xiàn)去公司化、去集團(tuán)化，但終歸還是需要個(gè)性化、多元化的東西。若所在地文化及活動(dòng)足夠豐富，則不一定需要宿集的形式來(lái)展現(xiàn)，因此會(huì)呈現(xiàn)宿集和單體民宿共進(jìn)發(fā)展的多元化市場(chǎng)，兩者則各有各的優(yōu)勢(shì)。

黃偉表示，以95后、00后為代表的新消費(fèi)群體擁有個(gè)性化、多元化的休閑度假需求，這也是近年來(lái)國(guó)潮風(fēng)格民宿、電競(jìng)民宿、營(yíng)地帳篷、紅色旅游、研學(xué)旅游等主題民宿興起的原因。面對(duì)Z世代等在民宿住宿市場(chǎng)中不同細(xì)分的客群，小而美的單體民宿也會(huì)有自己的圈層和市場(chǎng)用戶。

因此，從未來(lái)民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)看，民宿產(chǎn)業(yè)可能會(huì)朝著規(guī)?；?、集群化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，但單體民宿也不會(huì)消亡。而宿集的產(chǎn)生也使得民宿由“單打獨(dú)斗”的經(jīng)營(yíng)模式向規(guī)?；?、集群化、特色化發(fā)展。它與在地文化的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)沉浸式旅行體驗(yàn)；和當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的結(jié)合與互補(bǔ)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的效益最大化。同時(shí)，它還能夠幫助農(nóng)民就業(yè)，為農(nóng)民創(chuàng)收。

此外，在地文化是宿集與宿集之間差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要條件。例如，游客想體驗(yàn)草原風(fēng)情，可以選擇草原宿集；想體驗(yàn)客家圍屋，可以去龍南宿集；想體驗(yàn)千年村落文化，可以選擇星宿高田……從民宿產(chǎn)業(yè)以及宿集未來(lái)的發(fā)展來(lái)看，與在地文化的融合無(wú)疑也是一個(gè)重要的方向。從現(xiàn)有的黃河宿集、嶺南宿集等多個(gè)宿集來(lái)看，與在地文化的融合均是其打造的理念之一。

天成表示，目前草原宿集項(xiàng)目還在持續(xù)優(yōu)化中，不僅有整合在地資源優(yōu)化產(chǎn)品，還要結(jié)合在地自然環(huán)境及民俗文化，豐富以目的地為導(dǎo)向的全程深度旅行體驗(yàn)。

宿集中的各家民宿從建筑風(fēng)格、人文形態(tài)、民俗民風(fēng)上會(huì)帶有在地文化的烙印，也會(huì)保持各自的調(diào)性。未來(lái)，民宿+在地文化、民宿+在地產(chǎn)業(yè)等多元的方式會(huì)越來(lái)越常見。以龍南宿集為例，通過(guò)“鄉(xiāng)宿+玫瑰花產(chǎn)業(yè)”模式，打造集休閑觀光、親子研學(xué)、戶外活動(dòng)策劃為一體的旅游綜合體，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

陳祖品則表示，目前的宿集作為一種業(yè)態(tài)還有著較大的成長(zhǎng)空間，還有待向著更深層次挖掘。不論是宿集還是未來(lái)的民宿產(chǎn)業(yè)，都需要去挖掘更多能直抵情感，觸動(dòng)人精神層面的東西，但前提是以尊重在地文化為主。

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