《中國(guó)鄉(xiāng)村振興綜合調(diào)查研究報(bào)告2021》顯示，目前農(nóng)村人口老齡化嚴(yán)峻，60歲及以上人口的比重達(dá)到了20.04%。老齡化問題導(dǎo)致務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力普遍供應(yīng)不足。而當(dāng)這一代人退休后，勢(shì)必會(huì)造成一系列問題：“誰來種地？如何種地？”

改革開放以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)主要采用農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的方式，但這種方式容易造成土地分散、標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問題。近年，我國(guó)推動(dòng)土地的適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)，農(nóng)民可將土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)給農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)等大戶，農(nóng)業(yè)大戶會(huì)將土地資源集中化種植，以實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)的目標(biāo)。

當(dāng)越來越多的小田變成大田之后，原有的人工種植技術(shù)由于效率低下，已不能滿足大型農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)需求。于是以人工智能為代表的數(shù)字農(nóng)業(yè)由此崛起，其可以從長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)測(cè)、病蟲害識(shí)別與診斷、產(chǎn)量預(yù)測(cè)、智能農(nóng)機(jī)等方面來重新塑造大型農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式。

2018年，數(shù)字農(nóng)場(chǎng)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商小蟻大象成立，其研發(fā)的水稻AI模型能夠?yàn)檫m度規(guī)模（350-5000畝）的農(nóng)場(chǎng)提供智能化種植方案。此外，小蟻大象還搭建了鏈接品牌方和農(nóng)場(chǎng)主的專供供應(yīng)鏈畊云平臺(tái)，其集選育、耕、種、管、收、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售九大服務(wù)于一體，能夠幫助農(nóng)場(chǎng)主快速找到所需的農(nóng)事服務(wù)。

幫助農(nóng)場(chǎng)主實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植

小蟻大象的創(chuàng)始人何瀟曾在支付領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，2016年時(shí)他開始關(guān)注數(shù)字農(nóng)業(yè)，“當(dāng)時(shí)覺得農(nóng)業(yè)是金融的最后一塊處女地。”

何瀟希望通過現(xiàn)代信息技術(shù)來幫助中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，于是從2016年到2018年，他創(chuàng)立的小蟻大象聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、及國(guó)家級(jí)水稻研究中心等單位，開展了水稻AI模型的研究。

在研究過程中，小蟻大象團(tuán)隊(duì)采集了三類照片，分別是利用衛(wèi)星遙感技術(shù)采集的高光譜圖片、利用自研的熱感攝像頭采集的熱感成像圖片以及無人機(jī)拍攝高清成像照片，并將它們交給合作院校的師生來做表型標(biāo)注。

人工智能系統(tǒng)DOAS平臺(tái)

資料顯示，表型標(biāo)注指的是在水稻的表型數(shù)據(jù)上做標(biāo)注，如葉子的青度與黃度、葉脈的舒張程度等，這些數(shù)據(jù)可以反映水稻元素的缺失情況。

小蟻大象收集了超5000萬份作物數(shù)據(jù)做了農(nóng)作物表征圖像的標(biāo)注，并從中分析出24個(gè)影響因子，繪制出農(nóng)作物生長(zhǎng)模型，并將其定義為母本模型。在種植過程中，團(tuán)隊(duì)會(huì)拿這個(gè)母本模型與種植田樣本的數(shù)據(jù)比照，數(shù)據(jù)越離散，農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)越差——團(tuán)隊(duì)只需將使數(shù)據(jù)離散的影響因子找出來，就能給農(nóng)場(chǎng)主開具種植處方。

“我們擁有了可以媲美水稻種植專家的人工智能，它可以解決水稻在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)被發(fā)現(xiàn)的很多問題?！焙螢t表示。

2019年，小蟻大象開始嘗試上述技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，并得到了南京市政府的支持。南京市政府幫助小蟻大象建立了實(shí)驗(yàn)室，還為其提供實(shí)驗(yàn)田以驗(yàn)證AI模型的可靠性。小蟻大象聯(lián)合隆平高科在種植田里共同研發(fā)，采用衛(wèi)星遙感、無人機(jī)和基站相結(jié)合的方式，全天候監(jiān)測(cè)農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況。

“每到一個(gè)地方，我們都會(huì)安設(shè)基站，設(shè)備包括紅外攝像頭和傳感器。通過基站采集到的數(shù)據(jù)，可以驗(yàn)證實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)與AI推測(cè)的數(shù)據(jù)是否相符。如果相符我們就大面積應(yīng)用，如果不相符，我們會(huì)再調(diào)整AI的算法?！焙螢t表示。

經(jīng)過長(zhǎng)期的訓(xùn)練，目前小蟻大象的AI模型測(cè)算準(zhǔn)確率已高達(dá)85%，基本可以用于指導(dǎo)種植。相比于較高成本的傳感器采集方式，小蟻大象提供的解決方案成本僅是前者的10%。

此外，小蟻大象還研發(fā)了一項(xiàng)重要的專利技術(shù)——紅外熱高成像技術(shù)，其利用“紅外波打到不同物質(zhì)反射回來的波長(zhǎng)不同”這一特點(diǎn)，以波長(zhǎng)來研究農(nóng)作物的物質(zhì)含量。

何瀟說：“這個(gè)技術(shù)有兩個(gè)應(yīng)用，一是我們可以根據(jù)水稻中蛋白質(zhì)含量的變化來推測(cè)它的生長(zhǎng)周期，從而去預(yù)估它的產(chǎn)量；二是我們可以通過監(jiān)測(cè)大分子物質(zhì)，根據(jù)化學(xué)方程式來察看它的氮磷鉀含量，從而去精準(zhǔn)指導(dǎo)施肥的處方。我們現(xiàn)在能做到的顆粒度是每25平米的物質(zhì)監(jiān)測(cè)。”

目前，小蟻大象對(duì)稻谷長(zhǎng)勢(shì)預(yù)測(cè)率達(dá)到98%，作物測(cè)產(chǎn)預(yù)測(cè)率96%，能夠幫助農(nóng)場(chǎng)降本27.17%。

打通農(nóng)作物銷售的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈

幫助農(nóng)場(chǎng)主實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植是第一步，打通農(nóng)作物銷售的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈則是小蟻大象發(fā)展的第二步。

為此，小蟻大象搭建了畊云平臺(tái)。該平臺(tái)在農(nóng)場(chǎng)主和品牌商之間打通了一條專供供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)了從選育、耕、種、管、收、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售九大環(huán)節(jié)的一體式交付?！拔覀儠?huì)為農(nóng)場(chǎng)端提供訂單和各種農(nóng)服生產(chǎn)力，為品牌端提供定制的農(nóng)產(chǎn)品。”何瀟指出，農(nóng)業(yè)數(shù)字化鏈條能夠砍掉中間流通的多余環(huán)節(jié)，更加直接地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，從而降低成本與信息差。

在品牌端，目前，畊云平臺(tái)已服務(wù)了李子柒螺獅粉、控卡正餐咚吃、低碳米餅米多奇、蒸菜餐飲蒸瀏記等品牌。

“比如與李子柒螺螄粉合作時(shí)，他們的市場(chǎng)訴求是希望能找到在66度的水溫中用10秒鐘就能泡熟且不斷的米粉。我們把它翻譯成分子解釋就是‘米粉的蛋白質(zhì)含量必須在8.2%以上，直鏈淀粉含量在15.2%以下’?；谖覀兇饲胺e累的1472個(gè)農(nóng)作物分子數(shù)據(jù)，我們?cè)诜N子數(shù)據(jù)庫(kù)中搜集到了滿足這一需求的品種，最終搭建起了這條品牌專供供應(yīng)鏈?！?/p>

在農(nóng)場(chǎng)端，農(nóng)場(chǎng)主可以在畊云平臺(tái)上接品牌方的訂單，還可以購(gòu)買種子、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資及呼叫各種農(nóng)事服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)綜合性的降本增效。其中，小蟻大象著重建立了自己的農(nóng)服能力，通過與新型職業(yè)農(nóng)民的合作，來滿足農(nóng)場(chǎng)主的農(nóng)場(chǎng)托管需求。

小蟻大象服務(wù)雙豐魚田間作業(yè)

“我們和新職農(nóng)的合作關(guān)系類似于美團(tuán)和美團(tuán)騎手的合作關(guān)系，屬于靈活用工。農(nóng)場(chǎng)主將農(nóng)場(chǎng)托管給我們之后，我們會(huì)用AI分析農(nóng)場(chǎng)的具體需求，并將這些需求發(fā)布在平臺(tái)上，再分配給新職農(nóng)。”何瀟表示，目前小蟻大象上的新職農(nóng)主要分為五種類型，水渠一體化、無人機(jī)飛手、收割機(jī)機(jī)手、植物保護(hù)和農(nóng)場(chǎng)農(nóng)務(wù)。他們的收入比一般農(nóng)民要高，大致在15萬~38萬之間，而且新職農(nóng)采用的都是智能化農(nóng)具，工作時(shí)較為輕松省力。

平臺(tái)連接產(chǎn)銷兩端，面向第三方收費(fèi)

目前小蟻大象的營(yíng)收主要來自于畊云平臺(tái)，“小蟻大象的盈利模式非常簡(jiǎn)單，因?yàn)楫a(chǎn)銷兩端都在平臺(tái)上，所以我們是手握產(chǎn)銷兩端，向提供服務(wù)的第三方收費(fèi)。此外品牌商也會(huì)給我們5%的交易傭金?！焙螢t表示。

在畊云平臺(tái)打通的產(chǎn)業(yè)鏈上，很多農(nóng)機(jī)、物流、加工的第三方供應(yīng)商都希望參與其中?！耙?yàn)楫u云平臺(tái)歸集了農(nóng)戶的訂單需求，實(shí)現(xiàn)了直銷的經(jīng)營(yíng)體系，還做到了最后一公里的配送，整套流程能幫助第三方供應(yīng)商降低27.17%的成本?！?/p>

目前，畊云已經(jīng)覆蓋1147家農(nóng)場(chǎng)、367家合作商、觸達(dá)57028位農(nóng)戶，擁有2174位新型職業(yè)農(nóng)民，合計(jì)托管面積近30萬畝，服務(wù)58萬畝的農(nóng)場(chǎng)，年交易流水突破10個(gè)億。

永修縣農(nóng)場(chǎng)主生產(chǎn)管理可視化

六年的創(chuàng)業(yè)過程，讓何瀟對(duì)農(nóng)業(yè)的看法發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，他從前認(rèn)為只要發(fā)明一個(gè)技術(shù)就能夠解決農(nóng)業(yè)中的很多痛點(diǎn)，但如今他深感只有將技術(shù)產(chǎn)業(yè)化才能幫助農(nóng)業(yè)?！白鰯?shù)字農(nóng)業(yè)也如同種地一樣，需要耐心播種才能等來回報(bào)?！?/p>

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