作者：FoodPlus團(tuán)隊(duì)

Foodplus從成立至今，始終如一的專注食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資。本篇文章基于2019年-2021年的消費(fèi)品投融資數(shù)據(jù)庫(kù)，帶給我們行業(yè)的深度洞察和第一手經(jīng)驗(yàn)資料。特分享給各位小伙伴，如對(duì)食品行業(yè)感興趣，歡迎添加泡騰小V微信（ID: ptxv2020），入群討論。

報(bào)告亮點(diǎn)

1、行業(yè)首份：中國(guó)食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資領(lǐng)域首份完整概況且深度分析的年度報(bào)告。

2、數(shù)據(jù)詳實(shí)且分析全面：基于FoodPlus內(nèi)部中國(guó)食品消費(fèi)品投融資數(shù)據(jù)庫(kù)（2019年-2021年），從投資次數(shù)、投資金額、月度、季度、階段、細(xì)分品類等維度詳實(shí)分析中國(guó)食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資的情況。

3、覆蓋全面：報(bào)告調(diào)研與采訪了中國(guó)食品消費(fèi)品行業(yè)100位以上食品品牌創(chuàng)業(yè)人及消費(fèi)投資機(jī)構(gòu)投資人，覆蓋了從早期到成長(zhǎng)期的食品消費(fèi)品牌及機(jī)構(gòu)。

4、第一手經(jīng)驗(yàn)與資料：報(bào)告有20多位食品品牌創(chuàng)始人及消費(fèi)投資人對(duì)于創(chuàng)業(yè)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)投資等深度的思考及展望。

5、深度洞察：FoodPlus團(tuán)隊(duì)基于過往研究與沉淀，針對(duì)創(chuàng)業(yè)、投資、趨勢(shì)、行業(yè)等維度進(jìn)行深度洞察。

6、指引未來(lái)：從創(chuàng)業(yè)、投資以及創(chuàng)投生態(tài)維度，對(duì)市場(chǎng)情緒、未來(lái)信心、行業(yè)現(xiàn)狀、創(chuàng)投周期、價(jià)值增長(zhǎng)等維度進(jìn)行思考與指引。

7、視角獨(dú)到：中國(guó)食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多能夠?qū)⑿袠I(yè)、創(chuàng)業(yè)、投資綜合進(jìn)行深度研究與分析的報(bào)告。

報(bào)告部分核心數(shù)據(jù)與觀點(diǎn)

盤點(diǎn)篇：2021年中國(guó)食品消費(fèi)品投融資概況

?? 2021年屬于食品消費(fèi)品投資較為活躍的一年，全年投資事件約311起，投融資總金額約586億元。

?? 投資事件數(shù)量以早期種子輪至A輪為主，約占全年投資事件數(shù)量的75%；投資金額較高的輪次為A輪，金額約為115億元，占全年總投融資金額的21%。

?? 2021年度食品飲料行業(yè)共發(fā)生融資事件311起，從賽道角度看，CR3占比近30%（融資數(shù)量排前三的賽道貢獻(xiàn)了近30%的融資事件），CR6近50%。融資數(shù)量方面，功能性食品/營(yíng)養(yǎng)保健品穩(wěn)居第一，共有30起融資；第二到第六名依次是休閑零食，方便食品，低度酒，兒童食品，及調(diào)味品。

?? 前6個(gè)賽道占據(jù)總?cè)谫Y次數(shù)近半，但在規(guī)模上并不突出，金額只占總投資額的23%，除休閑零食賽道外，其他5個(gè)賽道平均融資額較小，階段也主要集中在早期及成長(zhǎng)期。

?? 從2021年各月融資事件數(shù)量和融資額來(lái)看，下半年8月開始市場(chǎng)熱度逐漸降溫，9月融資額大幅回升也是由于發(fā)生了一筆金額較大的并購(gòu)事件（方源資本以約68億元收購(gòu)老牌寵物食品品牌Ziwi Peak ），因此可以看到整個(gè)一級(jí)市場(chǎng)在下半年的節(jié)奏驟然放緩。

?? 從各月投資次數(shù)排序前五的品類來(lái)看，功能性食品及營(yíng)養(yǎng)保健品、調(diào)味品、休閑零食、低度酒和寵物食品在全年各月發(fā)生的頻率較高，尤其是功能性食品及營(yíng)養(yǎng)保健品在4月、5月、7月、9月及12月均各出現(xiàn)5次相關(guān)融資事件，其中包括中式滋補(bǔ)、訂閱定制化補(bǔ)劑產(chǎn)品，以及功能性糖果等多形態(tài)的產(chǎn)品。

?? 2021年的并購(gòu)交易事件約17起，多以產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建為目的，拓展業(yè)務(wù)廣度、渠道深度、供應(yīng)鏈能力等。

分析篇：2019年-2021年中國(guó)食品消費(fèi)品投融資對(duì)比分析

?? 自2019年，食品飲料行業(yè)融資熱度持續(xù)上升，融資數(shù)量CAGR（復(fù)合年增長(zhǎng)率）及融資總金額CAGR均在60%上下；若不考慮IPO及并購(gòu)事件，單看一級(jí)市場(chǎng)早，中，后期融資，以上兩項(xiàng)數(shù)據(jù)更高：融資數(shù)量CAGR達(dá)77%，融資金額CAGR更是高達(dá)188%。這兩組數(shù)據(jù)的對(duì)比從側(cè)面體現(xiàn)了資本投入在過去三年逐漸前置，對(duì)創(chuàng)業(yè)公司的興趣顯著提升。

?? 進(jìn)一步拆分到每半年數(shù)據(jù)，可以看到對(duì)于無(wú)論是融資數(shù)量還是融資金額，2020年下半年都是一個(gè)分界點(diǎn)。2020年上下半年之間融資事件增幅近100%，融資金額增幅超200%，資本對(duì)于食品飲料賽道的投資迅速加注，該時(shí)期開始市場(chǎng)熱度高漲。

?? 從IPO發(fā)生次數(shù)上看，食品原料及供應(yīng)鏈，休閑零食，乳制品，調(diào)味品賽道是出現(xiàn)IPO的高頻賽道，在過去三年每年均有至少一家公司進(jìn)行了IPO。

?? 2020年是食品飲料行業(yè)IPO的巔峰之年，總?cè)谫Y金額達(dá)288億人民幣，是2019年的2.6倍，2021年的2.3倍。如此高的融資額主要?dú)w功于該年發(fā)生的兩次超大規(guī)模的IPO事件：農(nóng)夫山泉IPO及金龍魚IPO，貢獻(xiàn)了超70%融資金額。

?? 乳制品和白酒賽道是過去三年并購(gòu)發(fā)生的高頻賽道，分別發(fā)生了9次和8次并購(gòu)案，緊接著是休閑零食和肉制品，均發(fā)生5次并購(gòu)案。

?? 過去三年季度性融資數(shù)據(jù)呈現(xiàn)“中間高，兩邊低”的特點(diǎn)，即二三季度融資數(shù)量及金額明顯高于一四季度；如果我們把2019年到2021年季度性數(shù)據(jù)依次拉開，可以看到從2020年一季度Q1開始融資次數(shù)逐步攀升，直到2021年Q4有所回落，融資總額也保持著相似的走勢(shì)，Q4數(shù)據(jù)的回落反映了市場(chǎng)對(duì)于食品飲料行業(yè)的投資熱度在經(jīng)歷了近2年的瘋狂后開始趨于理性。

?? 過去三年除并購(gòu)及IPO外一級(jí)市場(chǎng)過億融資事件總計(jì)約100起，從數(shù)量上看，寵物食品賽道，白酒賽道，及方便食品賽道并列首位，均有10次過億融資事件；休閑零食賽道緊居其后，發(fā)生了9次超億元融資事件。

?? 隨著時(shí)間的推移，不僅過億融資事件數(shù)量迅速增長(zhǎng)（由2019年的12起到2021年的63起），年度單筆最高融資額也差異巨大，2019年最高單筆融資額僅有約5億人民幣，2021年則高達(dá)數(shù)十億人民幣。

?? 從過去三年一級(jí)市場(chǎng)投融資事件所屬各階段的品類分布來(lái)看，可以發(fā)現(xiàn)在早期階段（天使輪-Pre-A輪）252起，融資金額約546億元。

?? 而成長(zhǎng)期（A輪-C輪）225起，融資金額約2596億元。

?? 中后期（D輪及之后，不含并購(gòu)及IPO）階段共16起，融資金額約1164億元。

?? 回看2019至2021年的投資事件，可以發(fā)現(xiàn)功能性食品及營(yíng)養(yǎng)保健品、方便食品、休閑零食獲得了較多輪次的出手，尤其是功能性食品及營(yíng)養(yǎng)保健品在2021年出現(xiàn)了許多新品牌并且連續(xù)獲得多輪融資。

?? 從投資金額來(lái)看，白酒品類獲得約80億元融資，其次是飲料、休閑零食、乳制品等，白酒品類的高融資額一方面是投資事件頻繁，一方面也是由于白酒品類本身多為自有產(chǎn)線和供應(yīng)鏈，規(guī)模較大，因此估值也相應(yīng)更高。

創(chuàng)業(yè)篇：新周期即將到來(lái)，創(chuàng)始人們普遍開始調(diào)整預(yù)期、專注公司基本面

?? 如果以2016年左右作為這一輪食品消費(fèi)品創(chuàng)投周期的開始，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到這個(gè)周期的尾聲了，也許在經(jīng)歷2022年以及2023年之后，就會(huì)進(jìn)入新一輪周期當(dāng)中。

?? 下一輪周期當(dāng)中，食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資生態(tài)會(huì)更加成熟，公司基本面以及投資標(biāo)準(zhǔn)要求會(huì)更高，市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻會(huì)提高（至少會(huì)有越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者與投資人會(huì)更加敬畏食品消費(fèi)品行業(yè)），整個(gè)行業(yè)、創(chuàng)業(yè)公司、投資機(jī)構(gòu)等需要更加高質(zhì)量的發(fā)展。

?? 在創(chuàng)始人調(diào)研中，我們也發(fā)現(xiàn)一些比較有意思的數(shù)據(jù)，其中有兩個(gè)問題的答案都集中在疫情上，一個(gè)問題是2021年哪些外部環(huán)境變化對(duì)公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了影響，其中疫情反復(fù)的平均分值最高為61.21%（滿分為100%），另一個(gè)問題是未來(lái)12個(gè)月對(duì)公司發(fā)展增長(zhǎng)影響因素進(jìn)行排序，疫情影響這個(gè)選項(xiàng)平均綜合得分為6.38分（滿分為10分），具體而言有49.06%的調(diào)研者將疫情影響排在了首位，19.23%的調(diào)研者將疫情影響排到了第二位。

?? 對(duì)于未來(lái)的信心上，多數(shù)創(chuàng)始人都有了不同程度的調(diào)整。具體體現(xiàn)在對(duì)于消費(fèi)投資熱度上，有35.85%的創(chuàng)始人選擇了在公司經(jīng)營(yíng)上變得更加穩(wěn)重和保守、嚴(yán)格控制現(xiàn)金流支出，以及有16.98%的創(chuàng)始人選擇了節(jié)奏已經(jīng)減慢、更加注重公司基本面以及內(nèi)功建設(shè)，還有16.98%的創(chuàng)始人選擇了調(diào)整了公司融資上的預(yù)期、對(duì)于融資成功及到賬做好更加長(zhǎng)期的打算和準(zhǔn)備，保守預(yù)期選項(xiàng)加起來(lái)已經(jīng)超過了三分之二。

?? 還體現(xiàn)在對(duì)于2022年的增長(zhǎng)目標(biāo)上，50.94%的創(chuàng)始人選擇了保守增長(zhǎng)，49.06%的創(chuàng)始人選擇了積極進(jìn)取，保守增長(zhǎng)的占比剛好超過了一半。在對(duì)公司未來(lái)12個(gè)月內(nèi)營(yíng)收增長(zhǎng)的信心上，平均值為72.58%，滿分值為100%。信心從以上調(diào)研的分值與數(shù)據(jù)來(lái)看，并不能說是非常好的信心指數(shù)。

?? 新需求微創(chuàng)新引起細(xì)分品類崛起，以元?dú)馍帧⒑?jiǎn)愛、江小白為代表的公司通過產(chǎn)品創(chuàng)新成為紅海賽道的挑戰(zhàn)者，替代蛋白、兒童食品、預(yù)制菜等細(xì)分賽道也涌現(xiàn)出大量的新興品牌與創(chuàng)業(yè)公司。

?? 創(chuàng)投市場(chǎng)由熱轉(zhuǎn)冷，大浪淘沙拼真功夫。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化創(chuàng)新能力在新時(shí)代下越發(fā)重要，供應(yīng)鏈成為創(chuàng)業(yè)公司逐步規(guī)?；哔|(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，非常多創(chuàng)業(yè)公司在供應(yīng)鏈上開始重資產(chǎn)投入。

?? 穿越投資與周期的創(chuàng)業(yè)、品牌與產(chǎn)品，食品創(chuàng)業(yè)應(yīng)不止于也不只于投融資以及IPO上市。以產(chǎn)品和品牌為核心，并且以產(chǎn)品力為核心驅(qū)動(dòng)力，帶領(lǐng)公司穿越周期。

?? 13位不同階段、不同細(xì)分品類的食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)公司創(chuàng)始人們的年度訪談。包括了：簡(jiǎn)愛、利和味道、光良酒業(yè)、王飽飽、每日黑巧、七年五季、空刻、加點(diǎn)滋味、好望水、周子未來(lái)、CellX、窩小芽、藍(lán)色煙囪。

投資篇：回歸行業(yè)價(jià)值、回歸公司價(jià)值、回歸產(chǎn)品價(jià)值、回歸消費(fèi)者價(jià)值

?? 如果說2020年開始的食品消費(fèi)品創(chuàng)投熱潮已經(jīng)產(chǎn)生了一些泡沫，那現(xiàn)在泡沫已經(jīng)破滅了，食品飲料行業(yè)應(yīng)該回歸它原本的價(jià)值當(dāng)中，不論是創(chuàng)業(yè)還是投資，都應(yīng)該著眼于這些價(jià)值去進(jìn)行投入與投資。

?? 資本有兩面性，他會(huì)成為創(chuàng)業(yè)、生態(tài)很好的支撐，但也會(huì)讓創(chuàng)業(yè)、市場(chǎng)的欲望變得更大，從而導(dǎo)致生態(tài)的失衡、行業(yè)發(fā)展的失衡，投資的失衡。做好平衡最好的方式就是讓價(jià)值回歸，這既需要投資人深度參與其中，也需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者、大公司、平臺(tái)方、產(chǎn)業(yè)鏈上下游、媒體、消費(fèi)者等深度參與其中。

?? 讓行業(yè)回歸到為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值上，這是一件非常重要，也是非常核心的事情。而能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)價(jià)值的是優(yōu)秀的產(chǎn)品，創(chuàng)業(yè)者&創(chuàng)始人們應(yīng)該著眼于優(yōu)秀產(chǎn)品的創(chuàng)造，而投資人們應(yīng)該著眼投資于能創(chuàng)造優(yōu)秀產(chǎn)品的人并且提供資金讓優(yōu)秀的產(chǎn)品得以壯大。

?? 謹(jǐn)慎、高確定性將是食品消費(fèi)品投資的常態(tài)，階段性的調(diào)整對(duì)于行業(yè)來(lái)說是好事情，也是必要的。

?? 我們看到調(diào)研投資人80.65%所在機(jī)構(gòu)中有專門團(tuán)隊(duì)&小組在看消費(fèi)，投資階段主要集中在早期與成長(zhǎng)期，早期與成長(zhǎng)期占比分別為77.42%、58.06%。

?? 從投資人調(diào)研情況來(lái)看，幾乎所有接受調(diào)研的投資人都長(zhǎng)期看好食品消費(fèi)品行業(yè)，不過從短期及中期角度來(lái)看，均會(huì)有不同程度上的調(diào)整。

?? 例如我們有一個(gè)調(diào)研問題是2021年消費(fèi)投資熱度降低對(duì)于食品飲料行業(yè)及投資來(lái)說會(huì)產(chǎn)生什么影響（多選題），87.1%的投資人選擇了“大部分不專注于消費(fèi)的投資人或投資機(jī)構(gòu)會(huì)離開，但留下來(lái)的人來(lái)說會(huì)有更好的投資環(huán)境”，同樣也是87.1%的投資人選擇了“創(chuàng)始人與投資人會(huì)更加關(guān)注公司經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，高估值情況會(huì)減少，整體市場(chǎng)更加趨于理性”，有64.52%的投資人選擇了“食品飲料是長(zhǎng)青行業(yè)，階段性調(diào)整很重要”。

?? 對(duì)于2022年及未來(lái)的食品飲料創(chuàng)投持什么樣看法時(shí)，有51.61%的投資人看好，有41.94%的投資人處于觀望，分別有3.23%的投資人不看好或不確定。不過在2022年及未來(lái)是否會(huì)投資于食品飲料領(lǐng)域時(shí)，67.74%的投資人選擇了會(huì)，其余32.26%的投資人選了觀望中。這些都表明，信號(hào)是積極的，但是同時(shí)信號(hào)也是謹(jǐn)慎與保守的，因?yàn)樾枰袠I(yè)回歸理性的狀態(tài)，這不論對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說是重要的，對(duì)于投資人來(lái)說也同樣重要。

?? 我們從2019年開始制作《值得關(guān)注中國(guó)食品消費(fèi)品投資機(jī)構(gòu)·年度榜單》，截止到2021年一共三年時(shí)間。2019年入選了23家投資機(jī)構(gòu)，入選機(jī)構(gòu)總投資項(xiàng)目數(shù)為41個(gè)（含所有項(xiàng)目IPO數(shù)量），平均投資項(xiàng)目數(shù)為1.78個(gè)。2020年入選了43家投資機(jī)構(gòu)，入選機(jī)構(gòu)總投資項(xiàng)目數(shù)為125個(gè)（含所有項(xiàng)目IPO數(shù)量），平均投資項(xiàng)目數(shù)為2.91個(gè)。2021年入選了66家投資機(jī)構(gòu)，入選機(jī)構(gòu)總投資項(xiàng)目數(shù)為271個(gè)（含所有項(xiàng)目IPO數(shù)量），平均投資項(xiàng)目數(shù)為4.11個(gè)。

?? 冷市場(chǎng)中要投資確定性，同時(shí)保有投資上的可能性，因?yàn)榻灰讬C(jī)會(huì)可能沒有那么多，這個(gè)時(shí)候抓住優(yōu)秀項(xiàng)目的機(jī)會(huì)不能錯(cuò)過，盡管可以放低投資回報(bào)的預(yù)期，但是在冷市場(chǎng)中依然存在獲得不錯(cuò)回報(bào)的機(jī)會(huì)。

?? 而在熱市場(chǎng)中是存在非常多可能性的，在保證存在可能性的前提之下，盡可能去把握確定性，尤其是高度的確定性。因?yàn)檫@一時(shí)期交易機(jī)會(huì)增多了，犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)也同時(shí)增加了，越是容易犯錯(cuò)誤的時(shí)候也是需要謹(jǐn)慎。

?? CVC未來(lái)一定會(huì)在中國(guó)食品消費(fèi)品行業(yè)起到舉足輕重的價(jià)值與意義，但什么時(shí)候到來(lái)，如何到來(lái)？目前是未知的，不確定性的。

?? 食品CVC在中國(guó)的成熟，核心要看一個(gè)因素：公司內(nèi)部創(chuàng)新所發(fā)揮的效率與價(jià)值是否已經(jīng)低于了外部創(chuàng)新&投資并購(gòu)的效率與價(jià)值。一旦達(dá)到拐點(diǎn)，會(huì)極大程度推動(dòng)中國(guó)食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資生態(tài)邁入一個(gè)更為嶄新的階段。

?? 9位不同階段消費(fèi)投資機(jī)構(gòu)合伙人或消費(fèi)投資人的年度訪談。包括了：麥星投資、洽洽食品&昕先資本、物美聯(lián)合資本、金鼎資本、零一創(chuàng)投、天圖投資、同創(chuàng)偉業(yè)、澤盛創(chuàng)投、華創(chuàng)資本。

趨勢(shì)篇：不要對(duì)未來(lái)過分的悲觀，也不要對(duì)未來(lái)過分的樂觀

?? 行業(yè)的調(diào)整是暫時(shí)的，這背后是對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)有信心、對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展有信心。只要地緣政治、大國(guó)競(jìng)爭(zhēng)不發(fā)生大意外，未來(lái)可預(yù)見的幾十年里可以始終做多中國(guó)。

?? 目前國(guó)內(nèi)整體消費(fèi)環(huán)境呈現(xiàn)一個(gè)比較復(fù)雜的局面，具體表現(xiàn)為疫情反復(fù)、創(chuàng)投遇冷，以及消費(fèi)增長(zhǎng)因?yàn)楦鞣N因素呈現(xiàn)緩慢的狀態(tài)。可以預(yù)見的未來(lái)1-2年，食品消費(fèi)品行業(yè)的波動(dòng)、食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)投資的調(diào)整、公司經(jīng)營(yíng)與發(fā)展預(yù)期偏保守等，將會(huì)成為一種常態(tài)。

?? 未來(lái)1-2年，甚至3年內(nèi)，從新成立的公司數(shù)量來(lái)看會(huì)減少，從投資事件來(lái)看數(shù)量也會(huì)減少。過去1-2年，雖然國(guó)內(nèi)食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)有一股熱潮，熱度也是空前的高漲，但是隨之而來(lái)的會(huì)有一部分泡沫。

?? 對(duì)于已經(jīng)在這個(gè)市場(chǎng)中的公司，外部環(huán)境對(duì)于公司內(nèi)部提出更好的要求與挑戰(zhàn)，如果不提升自我、不克服這些挑戰(zhàn)，公司就可能會(huì)被市場(chǎng)淘汰。這樣一種環(huán)境之下，對(duì)于公司以及核心團(tuán)隊(duì)來(lái)說，是一種錘煉，最終留下來(lái)的公司和團(tuán)隊(duì)都將是優(yōu)秀的。

?? 未來(lái)幾年可能將淘汰一批創(chuàng)業(yè)公司，留下來(lái)的公司發(fā)展進(jìn)入到另一個(gè)階段，當(dāng)這些公司有一定比例開始IPO上市以及躋身行業(yè)大公司后，整個(gè)行業(yè)各種人才隊(duì)伍也會(huì)更加堅(jiān)實(shí)與龐大。

?? 這些會(huì)帶動(dòng)行業(yè)開啟又一次創(chuàng)業(yè)與投資的熱潮。我們預(yù)判會(huì)在未來(lái)3-5年左右時(shí)間到來(lái)，3年內(nèi)是調(diào)整期，3年之后開始再一次萌芽，5年及之后迎來(lái)熱潮。

?? 未來(lái)我們也會(huì)看到多品牌運(yùn)作、以資產(chǎn)組合的方式來(lái)管理食品飲料公司成為常態(tài)，這會(huì)為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)一些新的可能性。

洞察篇：夯實(shí)潛行，待春暖花開

?? 在許多行業(yè)、許多領(lǐng)域都有隱形冠軍這個(gè)說法。在國(guó)內(nèi)外，尤其是國(guó)外，也有許多低調(diào)經(jīng)營(yíng)與低調(diào)發(fā)展的家族型食品大公司。他們多年耕耘公司最為核心的地方，比如供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)需求洞察、技術(shù)積累等，也許他們?cè)谄放苽鞑ァI(yíng)銷推廣上做得并不是非常出色，但因?yàn)闀r(shí)間的沉淀，他們成為了行業(yè)中不可或缺的公司，被許多消費(fèi)者所熟知，默默融入他們的日常生活與飲食習(xí)慣中。

?? 重要的事情是什么？是做出消費(fèi)者需要的產(chǎn)品，建設(shè)消費(fèi)者喜愛的品牌，夯實(shí)上游供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，建立完善的銷售體系與經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，一支能將公司經(jīng)營(yíng)且治理得相當(dāng)出色的團(tuán)隊(duì)，支撐公司長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展的團(tuán)隊(duì)，完善的財(cái)務(wù)管理制度及資金規(guī)劃體系等等。

?? 尋求成為數(shù)十年甚至百年經(jīng)營(yíng)的食品飲料企業(yè)，有許多基礎(chǔ)但核心的事情需要去做，也有許多做事的原則與理念需要去踐行。在未來(lái)，我們期待有許多夯實(shí)潛行的食品飲料公司，一起進(jìn)入到公司與行業(yè)春暖花開的時(shí)刻。

?? 對(duì)于創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說，增長(zhǎng)的目的是蛻變成一家截然不同的公司，成為一家更好、更優(yōu)秀、更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的公司，而且具有持續(xù)性。所以規(guī)模并不是增長(zhǎng)最核心的目的，規(guī)模是一些要素組合在一起與經(jīng)歷時(shí)間周期之后達(dá)成的結(jié)果，我們認(rèn)為這是厘清增長(zhǎng)對(duì)于一家食品創(chuàng)業(yè)公司帶來(lái)的意義與價(jià)值上，最核心的環(huán)節(jié)。

?? 規(guī)模是一種結(jié)果，規(guī)模背后達(dá)成的要素，以及規(guī)模的質(zhì)量，是追求良性增長(zhǎng)、價(jià)值增長(zhǎng)的核心。

?? 抓住產(chǎn)品力，以產(chǎn)品力為核心驅(qū)動(dòng)，是要抓的核心要素。在7個(gè)基本面中，將產(chǎn)品力作為核心驅(qū)動(dòng)力，帶動(dòng)其他幾個(gè)基本面的提升，從而驅(qū)動(dòng)公司的增長(zhǎng)與發(fā)展。

?? 產(chǎn)品力由什么構(gòu)成？市場(chǎng)洞察、消費(fèi)者需求洞察、產(chǎn)品定義能力、產(chǎn)品研發(fā)能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)能力、產(chǎn)品表達(dá)與溝通能力。

?? 進(jìn)入到新的時(shí)代背景之下，行業(yè)進(jìn)入高水平競(jìng)爭(zhēng)之后，作為投資來(lái)說，還是找到在產(chǎn)品力較強(qiáng)的創(chuàng)始人，會(huì)有更大的贏面與更高的確定性。

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