圖源：攝圖網(wǎng)

編者按：本文來自微信公眾號(hào)奇偶派（ID： jioupai），作者奇偶派，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

某個(gè)慵懶的周末晚間，和女友飽餐后決定去超市逛逛，一邊消食一邊繼續(xù)囤點(diǎn)下周的零食。

周六晚的中百倉(cāng)儲(chǔ)據(jù)我觀察是一周內(nèi)最具煙火氣的時(shí)候，熙熙攘攘的人群散布在超市的各個(gè)角落，小孩在挑選零食，大爺大媽們?cè)趽屬?gòu)特價(jià)打折肉。

逛到生鮮區(qū)，琳瑯滿目的乳品品牌讓我瞬間產(chǎn)生了選擇困難癥，我轉(zhuǎn)身去征求女友的意見，“買哪個(gè)牌子的牛奶？”

她不留一秒思考地回答，“總不是伊利或者蒙牛”。

“不是啊，其實(shí)呢還有許多品牌的，例簡(jiǎn)愛、君樂寶、友芝友，還有我小時(shí)候喝最多的光明”。

當(dāng)我的思緒停留在這個(gè)很多人都再熟悉不過的品牌，我卻猛然發(fā)現(xiàn)，一排排生鮮柜上好像沒了光明的身影，在我仔細(xì)尋找一番過后，才在一個(gè)不起眼的角落找到了光明的鮮奶，此刻它渺小的像極了電視劇里的萬年配角。

中國(guó)奶史二十多年，光明似乎特別擅長(zhǎng)當(dāng)陪跑，尤其是那種從主角淪為配角的陪跑?，F(xiàn)如今，冷鏈供應(yīng)技術(shù)日漸發(fā)達(dá)，消費(fèi)熱情逐漸回暖的后疫情時(shí)代，地方奶逐漸走入了消費(fèi)者的日常生活。

而這次，光明會(huì)是扛起地方奶進(jìn)攻大旗的領(lǐng)軍者嗎？

打不過的“玄冥二老”

一個(gè)成熟的行業(yè)需要也必定會(huì)有其固定的領(lǐng)軍者，而蒙牛和伊利就是乳制品行業(yè)的“玄冥二老”。

盡管光明乳業(yè)屬于地方奶特征明顯，發(fā)展策略也與蒙牛伊利的整體布局差異明顯，將三者進(jìn)行對(duì)比可能有失偏頗。

光明乳業(yè)要想重鑄昔日榮光，就必須跨過面前的兩座大山，而業(yè)績(jī)就是最為直接的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)2021半年報(bào)業(yè)績(jī)公告，光明乳業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到142.6億元，成為繼伊利、蒙牛、飛鶴之外，上市乳企中為數(shù)不多營(yíng)收破百億元的品牌。

圖/奇偶派 數(shù)據(jù)來源：東方財(cái)富網(wǎng)

乍一看頗有形成乳制品行業(yè)四大天王的趨勢(shì)，然而再比較凈利潤(rùn)時(shí)，“東郭先生”就立刻浮現(xiàn)原型了。

2021上半年光明乳業(yè)的歸母凈利潤(rùn)僅為2.61億元，勉強(qiáng)避免了虧損的尷尬局面。相比于同為聚焦鮮奶、酸奶領(lǐng)域的伊利、蒙牛53.22億元和29.47億元的凈利潤(rùn)，盈利能力大相徑庭。

單從此時(shí)落后的營(yíng)收與凈利很難想象，曾幾何時(shí)的光明也是叱咤牛奶行業(yè)的一股活躍力量。

1996年，上海牛奶公司和上海實(shí)業(yè)集團(tuán)共同成立了光明乳業(yè)，而王佳芬也因此成為光明乳業(yè)的時(shí)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。

在其15年的掌舵史中，王佳芬一邊與外資力量纏斗，一邊提升光明乳業(yè)的戰(zhàn)斗力。2002年，光明完成A股上市之時(shí)，光明乳業(yè)的營(yíng)收達(dá)到了50.2億元，超過了彼時(shí)蒙牛和伊利的營(yíng)收之和（伊利為40.1億元、蒙牛僅為4.6億元），銷售額全國(guó)第一。

圖/奇偶派

憑借一手將中國(guó)自己的民族乳業(yè)品牌打造成為牛奶和酸奶業(yè)務(wù)的航空母艦的傳奇故事，王佳芬也在圈內(nèi)成功獲封“鐵娘子”與“乳業(yè)女王”的稱號(hào)。

也許是與達(dá)能的股權(quán)之爭(zhēng)耗費(fèi)了太多精力，又或是體制問題限制了光明乳業(yè)作為民族品牌上升的天花板。2005年爆發(fā)的“回爐奶”事件，幾乎成為壓死積勞成疾的光明乳業(yè)的最后一根稻草。

雖然彼時(shí)消費(fèi)者對(duì)于食品安全，尤其是奶制品安全并沒有較高的敏感度，但據(jù)當(dāng)時(shí)消費(fèi)者反饋來看，多數(shù)消費(fèi)者表示之后購(gòu)買牛奶時(shí)會(huì)更加謹(jǐn)慎一些。

盡管光明在事件發(fā)生后采取了聲明、道歉、降價(jià)等挽救方式，依舊無法阻止消費(fèi)者對(duì)于光明乳業(yè)產(chǎn)品的信心隨著其股價(jià)一同跌入了谷底。

在此之后，光明乳業(yè)的頭號(hào)傳奇人物王佳芬正式退居幕后，并留下了一句，“光明是國(guó)有企業(yè)，總經(jīng)理、董事長(zhǎng)的任命均需按照規(guī)定執(zhí)行。經(jīng)理人生涯終有終結(jié)之日，此時(shí)是最合適的時(shí)機(jī)”，引人深思。

體制真的是影響光明更上一層樓的掣肘嗎？

誠(chéng)然，經(jīng)營(yíng)權(quán)與管理權(quán)的分離，在激勵(lì)機(jī)制缺位的情況下，會(huì)嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)崗位員工的積極性，甚至出現(xiàn)道德風(fēng)險(xiǎn)和逆向選擇等危害公司的行為產(chǎn)生。

在王佳芬離去后，接任其崗位的郭本恒最終也因?yàn)樨澪鄹瘮∠屡_(tái)，已足夠說明體制的負(fù)面性嚴(yán)重危害了光明乳業(yè)的成長(zhǎng)，這與民眾對(duì)中國(guó)自有品牌超越外國(guó)品牌的夢(mèng)想愈發(fā)漸行漸遠(yuǎn)。

盡管，在郭本恒任期內(nèi)光明乳業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)了超過120億元，增幅接近150％，同時(shí)在與達(dá)能集團(tuán)斗爭(zhēng)中保住經(jīng)營(yíng)權(quán)的酸奶業(yè)務(wù)也推出了“莫斯利安”，成為了國(guó)內(nèi)首款常溫酸奶，一時(shí)間引發(fā)了強(qiáng)烈的市場(chǎng)關(guān)注。

圖/奇偶派 數(shù)據(jù)來源：東方財(cái)富網(wǎng)

但在達(dá)能與光明分道揚(yáng)鑣，投入了蒙牛的懷抱，伊利也在瘋狂搶占奶源的背景下，光明先后輸?shù)袅顺仵r奶和酸奶市場(chǎng)，淪為了蒙牛和伊利的背景板。

從2002年上市至今，圍繞光明乳業(yè)的魔咒似乎從未停息，品牌自身推出的爆品總能很快被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的針對(duì)性競(jìng)品超越，而自家產(chǎn)品則成為了他人成功之路的墊腳石。

盡管民族企業(yè)的大股東模式飽受詬病，但光明背后藏不住的渠道與營(yíng)銷的無能，才是限制光明久居上海為首的華東地區(qū)，無法拓展業(yè)務(wù)布局的真兇。

雙拳難敵四手

利樂公司的無菌包裝技術(shù)在國(guó)內(nèi)普及之前，玻璃瓶裝著的鮮牛奶和酸奶，成為了包括我在內(nèi)許多90后年輕人小學(xué)時(shí)期的回憶。

在那個(gè)剛步入21世紀(jì)的年代，每天上學(xué)前，最期待的兩個(gè)聲音便是送報(bào)員把報(bào)紙從門縫里遞進(jìn)來時(shí)新鮮出爐的楚天都市報(bào)上的油墨摩擦地面的聲響和家門口的小奶箱打開又迅速被關(guān)上的清澈有力的動(dòng)靜。

而彼時(shí)遍布家家戶戶門口的小奶箱，正是全國(guó)規(guī)模最大的送奶平臺(tái)——光明隨心訂的前身。

圖/來源：網(wǎng)絡(luò)

即使是在那個(gè)無菌包裝還未誕生的時(shí)代，裝在玻璃瓶的常溫牛奶僅有幾個(gè)小時(shí)的保質(zhì)期，但當(dāng)時(shí)國(guó)民對(duì)于喝奶長(zhǎng)身體的熱情無比高漲，以至于家中有小孩的家庭幾乎都買了一份送奶套餐，生怕自家孩子在長(zhǎng)身體的黃金時(shí)期吃了虧。

除了在家中，那時(shí)的學(xué)校也是光明地推的重點(diǎn)目標(biāo)，很多經(jīng)濟(jì)還算富裕的家庭，每天到了晚上總會(huì)空出二、三個(gè)奶瓶放在自家的奶箱等待第二天的送奶員來拿走并放進(jìn)裝滿鮮奶和刻有光明品牌大字的新瓶子。

這種頗具年代感的購(gòu)奶方式在當(dāng)時(shí)成為了光明乳業(yè)拓展市場(chǎng)的最主要渠道之一，也一度幫助其占據(jù)了牛奶行業(yè)銷售額的榜首。

近二十年過去，鮮奶市場(chǎng)早已時(shí)過境遷，然而光明最大的售奶渠道似乎還停留在其“引以為傲”的隨心訂業(yè)務(wù)。

2015年是光明乳業(yè)轉(zhuǎn)折的一年，莫斯利安結(jié)束了它在常溫酸奶市場(chǎng)的壟斷，光明也意識(shí)到了渠道的停滯不前，會(huì)讓好產(chǎn)品最終消聲覓跡，畢竟酒香還怕巷子深。

利用電商業(yè)務(wù)的紅利，隨心訂業(yè)務(wù)逐漸從早期的送奶上門轉(zhuǎn)變?yōu)橛嗁?gòu)方式更為豐富的平臺(tái)綜合化服務(wù)。

除了地推購(gòu)買和電話訂購(gòu)?fù)?，新增了網(wǎng)頁、APP訂奶方式，旨在讓更多家庭足不出戶就能喝到新鮮的牛奶。

正是源于歷史久遠(yuǎn)的送奶業(yè)務(wù)帶來的品牌積淀，隨心訂業(yè)務(wù)自2014年正式誕生起，銷售額便完成了0.5億元到5億元的指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。

2019年，隨心訂業(yè)務(wù)逐漸走出華東地區(qū)蔓延至全國(guó)，在當(dāng)年“天貓雙11”和“京東618”中取得了超過三千萬的銷售額。

但是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的時(shí)代，線上渠道并非歸光明乳業(yè)所獨(dú)有。當(dāng)?shù)蜏啬讨饾u成為牛奶行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)之時(shí)，線上配送開始受到各大品牌的重視，蒙牛、伊利先后推出線上訂奶平臺(tái)加快覆蓋自身售奶渠道空白，而阿里等互聯(lián)網(wǎng)巨頭的加入也讓線上競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)復(fù)雜。

所以說，歷史最久的隨心訂服務(wù)并不能讓光明乳業(yè)在線上占到任何便宜，互聯(lián)網(wǎng)的低門檻性，讓任何品牌都能輕易進(jìn)入來分一杯羹。

而在線下市場(chǎng)，光明乳業(yè)的情況還要更加糟糕。據(jù)隨機(jī)統(tǒng)計(jì)，盡管互聯(lián)網(wǎng)紅利仍在持續(xù)，但七成武漢居民仍然更傾向于線下購(gòu)奶，這就決定了商超、便利店甚至社區(qū)旁的乳制品小站仍然具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

周末的時(shí)候，我探訪了武漢當(dāng)?shù)氐募覙犯?、沃爾瑪?shù)壬坛l(fā)現(xiàn)在常溫區(qū)，也就是常溫酸奶和常溫鮮奶以及奶粉售賣區(qū)域，基本難見光明身影，只發(fā)現(xiàn)一個(gè)展位上有售賣全脂奶粉，售價(jià)29.9元。

圖/奇偶派攝

而與前文分析結(jié)論一致的是，伊利、蒙?；厩终剂苏麄€(gè)常溫奶市場(chǎng)，無論是高端牛奶金典與特侖蘇、風(fēng)味酸奶安慕希與純甄又或是牛奶飲品優(yōu)酸乳與酸酸乳，都找不到規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并且還有打折、買一送一等促銷活動(dòng)，單箱價(jià)格甚至低至30元。

來到生鮮區(qū)域，也就是光明乳業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)低溫奶的重點(diǎn)銷售渠道。在冷鮮柜中擺放最多的品牌是伊利，其次才輪到光明和蒙牛，這一點(diǎn)從十大乳制品企業(yè)財(cái)報(bào)的優(yōu)劣也能夠得以體現(xiàn)。

而在展柜旁伊利與蒙牛均配有銷售員，負(fù)責(zé)與顧客講解推薦各類所需產(chǎn)品，據(jù)他們介紹目前商超內(nèi)的顧客對(duì)低溫奶的選擇除了伊利比較受歡迎之外，諸如簡(jiǎn)愛、卡士等中高端產(chǎn)品分走一部分客流。

而像盒馬、悅活里等活躍在武漢的新興生活超市，還配有超市自營(yíng)品牌的牛奶占據(jù)相當(dāng)一部分渠道展示空間。

最后再來到臨近社區(qū)的便利店和乳制品小站，商超羸弱的渠道變現(xiàn)似乎蔓延至此，伊利和蒙牛依舊占據(jù)了這些“天然前置倉(cāng)”的絕大部分SKU。

由此可見，光明對(duì)于以商超為代表的線下渠道的布局困難，使其一直無法突破伊利、蒙牛形成的“封鎖圈”。

正如玄冥二老能夠在《倚天屠龍記》中屢屢立于不敗之地，受制于渠道限制的拖累，縱使光明擁有國(guó)企的品質(zhì)和優(yōu)秀的產(chǎn)品，也很難貫穿整個(gè)渠道供應(yīng)鏈，得到終端消費(fèi)者的反饋認(rèn)同。

地方奶與低溫奶的困局

無論是線上隨心訂業(yè)務(wù)的延續(xù)，還是線下產(chǎn)品的布局傾向，除了能夠反映光明乳業(yè)在渠道拓展的無力，同時(shí)也側(cè)面體現(xiàn)光明自誕生以來的業(yè)務(wù)重心——低溫奶市場(chǎng)。

實(shí)際上光明選擇“梭哈”低溫奶市場(chǎng)并不是盲目跟風(fēng)，不管是內(nèi)部還是外界對(duì)于光明的低溫奶策略都評(píng)價(jià)為“一個(gè)審時(shí)度勢(shì)而又退而求其次的決定”。

不是光明乳業(yè)不想布局常溫奶，這背后看似無奈的決定也蘊(yùn)含著光明對(duì)于奶源的妥協(xié)。在2005年后那段光明的動(dòng)蕩期，蒙牛和伊利的崛起正是依靠了對(duì)原奶產(chǎn)地的迅速控制。

兩家企業(yè)“巧取豪奪”般的大肆搶奶源，在當(dāng)時(shí)引發(fā)了諸多爭(zhēng)議，不僅光明無法接受，甚至在武漢召開的乳制品年會(huì)上，一位山東乳制品企業(yè)老板公開指責(zé)蒙牛、伊利做法太不體面。

盡管在奶源爭(zhēng)奪上采用了近乎“強(qiáng)盜”的方式，但是話說回來資本市場(chǎng)從來都是只看重結(jié)果，手握大把奶源的伊利、蒙牛成功占據(jù)了上游供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)的上風(fēng)，也自然而然的壟斷了國(guó)內(nèi)的常溫奶市場(chǎng)。

于是，沒有在奶源卡位戰(zhàn)中搶到身位的企業(yè)，就只能退而求其次，在本地或周邊市場(chǎng)占據(jù)較小的份額。

這種以品牌誕生地為核心的銷售方式與低溫奶的特征恰好十分貼合，而低溫奶的毛利率以及口感在當(dāng)時(shí)都遠(yuǎn)勝常溫奶，自然也深得光明、三元這種地方性品牌的喜愛。

于是延續(xù)至今的牛奶行業(yè)格局便誕生了，蒙牛、伊利雄霸超過80％的常溫奶市場(chǎng)，其他地方品牌在北京、上海等地瓜分低溫奶市場(chǎng)的蛋糕。

只不過彼時(shí)常溫奶的保質(zhì)期和運(yùn)輸成本優(yōu)勢(shì)實(shí)在太過于明顯，決定了低溫奶的市場(chǎng)蛋糕大小還遠(yuǎn)不及常溫奶的大，同時(shí)各個(gè)品牌占據(jù)各自的山頭，市場(chǎng)top3占有率也不超過30％，難以出現(xiàn)伊利、蒙牛這樣的寡頭。

隨著冷鏈配送技術(shù)的日漸成熟以及消費(fèi)者更加注重健康、新鮮的生活觀念，劇情開始有了反轉(zhuǎn)，常溫奶銷量開始趨于穩(wěn)定甚至下滑，低溫奶市場(chǎng)開始蓬勃生長(zhǎng)。

圖/低溫奶增速顯著 圖源：東興證券

據(jù)東興證券研報(bào)統(tǒng)計(jì)2014年-2019年，我國(guó)巴氏奶（即巴氏消毒法處理的鮮奶，保質(zhì)期短）的銷售額由221億元增長(zhǎng)至343億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到9.2％。其中2019年，低溫巴氏奶同比增速為11.4％，高于同期常溫奶增速。

研報(bào)同時(shí)預(yù)計(jì)2025年巴氏奶銷售額將超過600億元，低溫酸奶銷售額將突破3000億元，低溫奶市場(chǎng)的未來可謂一片光明。

盡管如此，仍有不少人擔(dān)心早早布局低溫奶市場(chǎng)的光明乳業(yè)將再一次淪為陪跑，而發(fā)出這種擔(dān)心聲音的人多半是對(duì)光明的營(yíng)銷管理不夠自信。

由于押寶低溫奶策略，導(dǎo)致光明乳業(yè)在線下營(yíng)銷布局中，很難與伊利、蒙牛等全國(guó)性乳企同步進(jìn)入商超為代表的線下營(yíng)銷渠道相對(duì)困難，而低溫奶較高的維護(hù)成本也變相提升了光明乳業(yè)的線下營(yíng)銷成本。

另一方面，在線上渠道光明投入的資源就更加稀缺。從爆紅的《超級(jí)女聲》開始，綜藝選秀節(jié)目似乎就與牛奶品牌特別結(jié)緣。

以伊利、蒙牛為代表，累計(jì)在綜藝選秀類節(jié)目投放的廣告17只，而與之相比下光明乳業(yè)僅在《中國(guó)達(dá)人秀》上投放過廣告。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，伊利、蒙牛2020年的廣告費(fèi)用分別達(dá)到了110億元和68億元，而光明乳業(yè)同期廣告費(fèi)用將將超過10億元，盡管從2018年開始廣告費(fèi)用投入逐漸爬升，但總體體量仍然較小，且并沒有帶來實(shí)質(zhì)性的利潤(rùn)增加。

在冠名綜藝逐漸成為乳企營(yíng)銷手段的一把利器之時(shí)，也給為之投入的企業(yè)帶來了單品爆紅的豐厚回報(bào)。

從這一點(diǎn)上來講，光明一直以來大單品的消聲覓跡，與營(yíng)銷和渠道拓展的羸弱不無關(guān)系，加強(qiáng)營(yíng)銷投入才能避免一直成為伊利、蒙牛的陪跑。

那么，光明一直押寶的低溫奶市場(chǎng)目前正在呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢(shì)？

據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息數(shù)據(jù)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，盡管2019年光明乳業(yè)、三元股份、新乳業(yè)三家乳企繼續(xù)霸占低溫奶市場(chǎng)的前三甲，但整個(gè)市場(chǎng)集中度低的事實(shí)仍舊沒有改變，絕大部分低溫奶市場(chǎng)份額被各個(gè)地方性小乳企占據(jù)。

而規(guī)模效應(yīng)也決定了企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，從2020年公布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，對(duì)于疫情的影響，區(qū)域性乳企的恢復(fù)速度普遍慢于伊利、蒙牛這樣的全國(guó)性乳企。

在后疫情時(shí)代消費(fèi)熱情逐漸回溫、低溫奶市場(chǎng)上升趨勢(shì)明顯的背景下，新一輪的奶源大戰(zhàn)即將上演，各大品牌都在通過上市和并購(gòu)的手段搶奪屬于自己的份額。

圖/奇偶派

僅在2020年，伊利、蒙牛、達(dá)能、飛鶴四大大型乳企均完成了對(duì)地方牧場(chǎng)品牌的收購(gòu)動(dòng)作，不僅如此同為地方性乳企的新乳業(yè)也同樣熱衷于收購(gòu)。

9月7日新乳業(yè)發(fā)布公告稱，擬收購(gòu)澳亞投資5％股份，用于取得穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源供應(yīng)，而這已是新乳業(yè)自2020年以來第12筆收購(gòu)動(dòng)作。

各大品牌收購(gòu)動(dòng)作如此頻繁的背后，暗藏的是對(duì)優(yōu)質(zhì)奶源地的覬覦。而巴氏奶甚至新晉超巴氏奶保質(zhì)期普遍較短，大都維持在2個(gè)星期以內(nèi)，這就要求企業(yè)擁有的奶源牧場(chǎng)到生產(chǎn)加工廠的距離越短越好。

而從奶源選址到產(chǎn)品加工再到生產(chǎn)銷售，光明在營(yíng)銷和渠道上的短板充分顯露于整個(gè)乳制品產(chǎn)品供應(yīng)鏈上。

按理來說，低溫奶業(yè)務(wù)歷史最久的光明乳業(yè)本應(yīng)成為這場(chǎng)搶“巴”大戰(zhàn)的領(lǐng)跑者，只不過當(dāng)伊利、蒙牛再一次“入侵”后，光明不僅有繼續(xù)淪為配角的風(fēng)險(xiǎn)，身后的其他地方性乳業(yè)同樣也虎視眈眈，伺機(jī)而動(dòng)。

這一次，光明登上光明頂?shù)碾y度好像又增加了。

寫在最后

其實(shí)光明乳業(yè)在渠道與營(yíng)銷能力上的弊病，自其誕生以來就一直困擾著光明的發(fā)展，據(jù)此來解釋光明2021上半年財(cái)報(bào)中凈利潤(rùn)的異常表現(xiàn)，未免太過牽強(qiáng)。

深究數(shù)據(jù)能夠發(fā)現(xiàn)，凈利潤(rùn)下滑的真兇來自海外業(yè)務(wù)新萊特乳業(yè)業(yè)績(jī)的低迷，在整個(gè)上半年凈虧損達(dá)到7568億元，光明也發(fā)公告稱其受到了暫時(shí)性的外部挑戰(zhàn)。

股票從來都只是二維世界的簡(jiǎn)單投影，財(cái)報(bào)更只是一瞬間的剪影。

光明未來真正的困局無法從財(cái)報(bào)中得以體現(xiàn)，但深入市場(chǎng)你甚至能夠得到比財(cái)報(bào)更多的有用信息。

實(shí)際上，光明不是不懂“酒香還怕巷子深”的道理，只不過牛奶行業(yè)兩超多強(qiáng)的格局一時(shí)間難以撼動(dòng)，繼續(xù)深耕區(qū)域市場(chǎng)，利用熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的優(yōu)勢(shì)鞏固品牌形象，是如同光明乳業(yè)一般的區(qū)域性乳企一條可行的出路。

顯然，在奶源政策無明顯變化之時(shí)，即使伊利、蒙牛倒下，一直陪跑的光明也不是那個(gè)可以登上金頂?shù)耐跽?。而最近刷屏朋友圈的“新疆奶”，能否給沉浸已久的乳品市場(chǎng)帶來一絲新意呢？

答案，留給這個(gè)新消費(fèi)時(shí)代。

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