編者按：本文為創(chuàng)業(yè)邦原創(chuàng)報道，作者十一，未經授權禁止轉載。

央視的一則新聞，將近兩年熱火的“吃播”送上了話題中心。

8月12日，央視新聞在一條《餐飲浪費 如何制止？》的新聞節(jié)目批評了部分網絡大胃王吃播浪費嚴重的現(xiàn)象，引起廣泛討論。央視在節(jié)目中稱部分“大胃王吃播”嘩眾取寵，“誤導消費、浪費嚴重”。

到了13日，據(jù)網傳的一張截圖顯示，有平臺開始對“以多吃為主題的吃播秀”進行整治，違規(guī)者將被封號，并不予解封。

節(jié)目播出后就有網友發(fā)現(xiàn)，抖音上擁有670w粉絲的吃播博主小馬吃草，其上傳的視頻內容已消失不見，在快手等其他平臺的賬號下也搜不到相關作品。

為了淡化大胃王的標簽，多位博主試圖通過改名來“保命”。其中“大胃王密子君”微博昵稱刪去“大胃王”三字，“大胃mini”也將微博昵稱改為“梨渦少女mini”。

目前在抖音、快手、斗魚等多個平臺上，搜索“吃播”、“大胃王”等關鍵詞，會出現(xiàn)“文明吃播，珍惜糧食”等提示。

12日晚間，抖音及快手相關負責人則回應稱，針對目前網絡上吃播內容有浪費糧食，或是以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，平臺將進行嚴肅處理，或給予刪除作品、關停直播、封禁賬號等處罰。

早在8月3日，快手方面就發(fā)布過一則吃播規(guī)定，指出在視頻中食用易引起身體不適的食品、使用非正常器皿吃東西、生吃活物等行為都屬于違規(guī)情況。

13日斗魚則回應稱，將加強對之后的美食類直播內容審核，杜絕餐飲浪費行為，共創(chuàng)風清氣朗的直播氛圍。

隨著平臺對吃播行業(yè)的監(jiān)管收緊，曾經無限風光的吃播走到了十字路口。

近七千萬粉絲的浪胃仙，年入700萬的密子君，大胃王吃播何以成為香餑餑？

不需要過多的才藝，或者很高的顏值，作為當下熱門的一種網絡直播形式，吃播主播時常以挑戰(zhàn)超出常人的食量來博取眼球，吸引流量。吃播已然成為直播間一道不可或缺的“風景”。

從2014年韓國一吃播博主在網絡上意外走紅開始，“吃播”熱潮迅速蔓延到了國內的社交平臺。

2016年5月，隨著主播“密子君”在B站上傳自己的吃播視頻《速食10桶火雞面用時16分20秒》，點擊量突破173.4萬在B站大火。密子君作為當時最熱門的吃播博主，將大胃王這一吃播形式也帶火出圈。

如今打開直播和視頻平臺，各式各樣的吃播隨處可見。在抖音上，“吃播”話題擁有286億次播放，“大胃王”話題播放量也超過71億次，其中挑戰(zhàn)一口吃完超大蛋糕、挑戰(zhàn)一米漢堡、20桶泡面大挑戰(zhàn)等各類吃播挑戰(zhàn)更是讓人眼花繚亂。

各類大胃王吃播博主更是遍布微博、抖音、B站、快手等平臺。目前抖音上的頭部“大胃王”博主代表包括“浪胃仙（3966w）、吃貨邱小胖（402w）、密子君（842w）、朵一（497萬）”等等。

來源：浪胃仙官方抖音賬號

其中浪胃仙以近4000萬粉絲數(shù)量排名榜首。據(jù)藍鯨TMT報道，浪胃仙從2018年9月起開始做吃播視頻，基本每期視頻的點贊均在數(shù)十萬左右，共計超過4.8億點贊，他以“點外賣加料”的吃播視頻聞名，其快手粉絲也接近3000萬。

作為最先嘗到吃播紅利的密子君，也在近些年從B站拓展到了其他平臺，目前其微博粉絲數(shù)也已超過1770萬。此外邱小胖、朵一等博主也通過各具特點的吃播收割了不少人氣。

坐擁數(shù)千萬、數(shù)百萬粉絲的大胃王吃播博主們，通過與品牌合作、廣告植入、到店試吃、線上直播帶貨等方式將巨大的流量變現(xiàn)。

據(jù)《新京報》報道，一位吃播播主做吃播的兩年時間里，累計收入在七八十萬，推廣找上門最多的時候，她一個月能有超過10萬元的收入。

另據(jù)《經濟觀察報》，作為吃播界的頭部主播，有傳言稱“密子君”在2018年的時候，年收入就已達到700萬。

在流量和高收入的誘惑下，越來越多的吃播博主開始入場。但事實上，除了頭部吃播博主能月入數(shù)十萬，剩下的大部分都是掙扎著生存的尾部和腰部博主。

在這個畸形的吃播生態(tài)里，搶奪流量、爭奪用戶關注成了眾多博主們的“求生手段”，催吐、假吃等變味的“吃播視頻”也開始在各大平臺頻繁出現(xiàn)。

假吃、催吐、辣播、怪播……翻車的吃播，畸形的內容

近兩年來，大胃王吃播的頭部爭奪戰(zhàn)陷入白熱化，為了追求流量，假吃、催吐等“翻車現(xiàn)場”在吃播界層出不窮，此類新聞也時常被媒體曝光。

在B站上，有許多UP錄制了大胃王吃播博主假吃的過程。某些博主在吃播時吃完再吐出來，然后通過剪輯的手法上傳，就是一種大胃王吃播中常用的造假手段。

今年5月，B站UP主孫狗子和劉老虎”誤發(fā)了一段自己的無剪輯吃播視頻，其中UP主吃油條只嚼不咽，嚼完吐到碗里的行為引發(fā)網友的熱議。

而翻車最狠的當屬全網擁有2200W+粉絲的博主大胃Mini。就在7月底，Mini發(fā)布挑戰(zhàn)吃100根烤腸的視頻。然而在Mini的吃播過程中，本該已經消失在博主口中的烤腸卻跑到了鍋下面。

隨后Mini假吃的事在全網發(fā)酵，團隊立馬下架了原視頻，將鍋后面的烤腸剪掉后又重新上傳。此前Mini的人設便是怎么也吃不胖，隨著視頻的曝光，大家也終于知道了她吃不胖的秘密。

除了各種花式假吃，催吐也是許多博主的一個秘密武器。有的吃播博主在錄制視頻時，先是硬逼自己吃下大量食物，后又利用去衛(wèi)生間或下播的時間強行催吐，將吃進去的食物吐掉。

據(jù)央視新聞官方微博，聯(lián)合國糧農組織統(tǒng)計顯示，全球每年約1/3糧食被損耗和浪費，總量約每年13億噸。世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨饑餓，相當于世界上每9人中就有1人挨餓。

當分享美食變成浪費糧食，所謂大胃王吃播的價值，也開始引發(fā)大眾的討論和爭議。

此外，隨著吃播行業(yè)競爭越來越激烈，除了變味的大胃王吃播，各種花式吃播也開始涌現(xiàn)。除了各種假吃、催吐，行業(yè)里逐漸還出現(xiàn)了“辣播”“怪播”，例如一口塞“爆辣金針菇”、和松鼠共吃臭豆腐……

當吃播在其他方面上沒有競爭優(yōu)勢時，便采用夸張的吃播方式，來吸引和爭奪用戶的目光。在這種競爭格局下，吃播博主們試圖一次次挑戰(zhàn)觀眾的視覺觀感，一種畸形的“吃播”文化也隨之產生。

而這些，無疑在給觀眾傳遞著畸形的飲食文化，還隱藏著巨大的安全問題。據(jù)了解，長期暴飲暴食、大量攝入油膩食物，容易導致高血脂，造成冠心病、腦梗塞、肝臟疾病，嚴重的甚至會引起猝死。

據(jù)紅星新聞報道，今年6月，沈陽30歲的“大胃王”吃播主播王先生因長期在直播中食用肘子、紅燒肉等高熱量、高油脂食物，導致其在直播前突發(fā)腦溢血去世。而在他進行吃播的半年時間里，體重已經暴增了80斤。

如今的吃播，在變成一種獵奇的方式吸引用戶目光之后，已經失去了它原本的價值和意義。它不僅僅是一種商業(yè)形式，更需要回歸到生活的本身。

監(jiān)管之下，吃播經濟的未來在哪里

如今，隨著大胃王吃播被央視點名批評，相關平臺出手整治，那些曾經隱藏在陽光下的陰影被揭開，吃播行業(yè)走到了一個新的路口。

事實上，已經有許多博主的創(chuàng)作開始脫離獵奇刺激的吃播內容，如曾經憑借吃了許多桶火雞面走紅的大胃王密子君，如今她已不再單純用“吃”來吸引受眾，而是通過探店、旅游等新方式，打造與吃播截然不同的視頻內容。

2020年的疫情，帶火了直播帶貨，“吃播”風口隨之也逐漸轉向美食類帶貨。5月31日，曾經的大胃王貓妹妹改名“愛美食的貓妹妹”，用1小時42分成功挑戰(zhàn)美食單場帶貨破億。

據(jù)中國經濟網報道，MCN機構負責人楊曉康認為未來將有三大趨勢，一種是場景化呈現(xiàn)例如辦公室或者宿舍“偷吃”類場景，滿足了那些睡不著的白領和學生群體。第二是帶貨性直播，這對博主的銷售能力要求更高，包括話術設計等很有技術含量；第三是高級感的自有IP，如李子柒那樣的國風范兒。

當吃播走到了新的路口，博主吸引的受眾群體必然是有著相同審美的那部分人，而那個依靠刺激受眾視覺的畸形吃播時代，已經一去不返了。

參考資料：

《因浪費糧食“大胃王”或遭全網封禁，每年數(shù)億條吃播產業(yè)如何避免一刀切？》，娛樂資本論

《吃了又吐！大胃王吃播遭狠批！抖音、快手回應：宣揚量大多吃，直接封號》，新民晚報

《“變質”的吃播生態(tài)下：有人月入百萬，有人月薪 3000 難以溫飽》，藍鯨TMT

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