新加坡疫情仍未能遏制漲勢(shì)，政府于4月7日緊急推出“斷路器”阻斷措施后，不少餐飲企業(yè)叫苦連天，但是有一間食品科技公司卻在疫情期間逆勢(shì)向前！他們是怎么做到的呢？今天，靠譜哥就請(qǐng)到這家食品科技公司昊福食品科技（Hoow Foods）的創(chuàng)辦人之一、總裁區(qū)耀鵬（33歲），來(lái)跟大家聊聊。

公司背景：

昊福食品科技（Hoow Foods），最為新加坡人知道的產(chǎn)品莫過于“低卡但美味”的Callery’s雪糕，相信常購(gòu)買健康食品的人都會(huì)很熟悉。昊福公司創(chuàng)辦人是四名大學(xué)好友，團(tuán)隊(duì)約12人，創(chuàng)立2年來(lái)，不僅收獲了新加坡吉利尼咖啡店集團(tuán)（Killiney Group）領(lǐng)投的170萬(wàn)新元（約合850萬(wàn)元人民幣）的種子基金，幾天前才又獲得新加坡家族辦公室南洋實(shí)業(yè)（Nanyang Realty）以及韓國(guó)風(fēng)險(xiǎn)資本基金先步天使伙伴（Sunbo Angel Partners）和Lighthouse綜合投資有限公司的戰(zhàn)略伙伴投資。

占勇：耀鵬，你好！可否先介紹一下貴公司，你們的盈利模式又是怎樣的？

區(qū)耀鵬：

好的。你知道，咱們亞洲人熱愛美食，很多人對(duì)食品要求很高，既要健康又要美味。所以，我和三個(gè)同伴合伙成立了這家公司，從研發(fā)出低卡又美味的雪糕開始，制定出了一套解析食品成分并改良配方的方法，于是把這套方法用來(lái)改良蛋糕、餅干和咖啡，發(fā)現(xiàn)這個(gè)方法可行，接著決定制作一個(gè)能執(zhí)行這套方法的數(shù)碼平臺(tái)。

我們公司這個(gè)名為RE-GENESYS的電腦軟件平臺(tái)，能解析食品的材料構(gòu)成，然后調(diào)整原食材成分比例。在盡量不影響原有味道和口感的情況下調(diào)配出更健康，甚至更美味的版本。我們的夢(mèng)想不是只生產(chǎn)一種食品，而是要做更多的健康食品。目前，我們已經(jīng)拿到兩項(xiàng)食品改良的專利。

我們公司目前盈利的小部分來(lái)源是低卡雪糕，大部分營(yíng)收是來(lái)自跨國(guó)公司和中小企業(yè)針對(duì)食品改良方面的咨詢服務(wù)。而且，我們不像傳統(tǒng)科技公司在燒錢，基本是盈利的。

占勇：請(qǐng)問最近這筆戰(zhàn)略投資的數(shù)額方便透露嗎？對(duì)貴司的意義是什么呢？

區(qū)耀鵬：

不好意思，這筆資金的數(shù)額不太方便透露。實(shí)際上，這次合作的戰(zhàn)略意義更大。因?yàn)槲覀儽緛?lái)就打算在韓國(guó)和中國(guó)杭州設(shè)分公司，杭州方面我們已經(jīng)拿到了浙江省政府的津貼，隨著韓國(guó)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)資本基金的引入，我們接下來(lái)踏入韓國(guó)市場(chǎng)的步伐也會(huì)加快。

占勇：

這次新冠疫情對(duì)你們公司的影響是什么？

區(qū)耀鵬：

因?yàn)槭称房萍荚谛录悠滤闶潜匦璺?wù)，所以總體影響比較小。但和其他公司一樣，疫情對(duì)我們的直接影響是不能面對(duì)面開會(huì)了，到國(guó)外拓展的可能性暫時(shí)延后了，但對(duì)我們的財(cái)務(wù)方面暫時(shí)沒有影響。

反過來(lái)說，疫情對(duì)我們來(lái)說不是壞事，因?yàn)榇蟊娨虼烁雨P(guān)注健康食品，就這一點(diǎn)來(lái)說，對(duì)我們也比較有利。疫情過后，相信也會(huì)有更多人關(guān)注我們做的東西。畢竟，大家進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到健康的重要性。

占勇：那你們公司接下來(lái)的目標(biāo)是什么？

區(qū)耀鵬：

我們還是希望把食品科技進(jìn)一步改良，多做出一些專利技術(shù)，也可以拓展到東南亞和中國(guó)等更大的市場(chǎng)。

其實(shí)，很多投資者都在問我們下一輪融資是什么時(shí)候，我們準(zhǔn)備好后，就會(huì)公開。