新加坡疫情仍未能遏制漲勢，政府于4月7日緊急推出“斷路器”阻斷措施后，不少餐飲企業(yè)叫苦連天，但是有一間食品科技公司卻在疫情期間逆勢向前！他們是怎么做到的呢？今天，靠譜哥就請到這家食品科技公司昊福食品科技（Hoow Foods）的創(chuàng)辦人之一、總裁區(qū)耀鵬（33歲），來跟大家聊聊。

公司背景：

昊福食品科技（Hoow Foods），最為新加坡人知道的產(chǎn)品莫過于“低卡但美味”的Callery’s雪糕，相信常購買健康食品的人都會很熟悉。昊福公司創(chuàng)辦人是四名大學好友，團隊約12人，創(chuàng)立2年來，不僅收獲了新加坡吉利尼咖啡店集團（Killiney Group）領投的170萬新元（約合850萬元人民幣）的種子基金，幾天前才又獲得新加坡家族辦公室南洋實業(yè)（Nanyang Realty）以及韓國風險資本基金先步天使伙伴（Sunbo Angel Partners）和Lighthouse綜合投資有限公司的戰(zhàn)略伙伴投資。

占勇：耀鵬，你好！可否先介紹一下貴公司，你們的盈利模式又是怎樣的？

區(qū)耀鵬：

好的。你知道，咱們亞洲人熱愛美食，很多人對食品要求很高，既要健康又要美味。所以，我和三個同伴合伙成立了這家公司，從研發(fā)出低卡又美味的雪糕開始，制定出了一套解析食品成分并改良配方的方法，于是把這套方法用來改良蛋糕、餅干和咖啡，發(fā)現(xiàn)這個方法可行，接著決定制作一個能執(zhí)行這套方法的數(shù)碼平臺。

我們公司這個名為RE-GENESYS的電腦軟件平臺，能解析食品的材料構成，然后調(diào)整原食材成分比例。在盡量不影響原有味道和口感的情況下調(diào)配出更健康，甚至更美味的版本。我們的夢想不是只生產(chǎn)一種食品，而是要做更多的健康食品。目前，我們已經(jīng)拿到兩項食品改良的專利。

我們公司目前盈利的小部分來源是低卡雪糕，大部分營收是來自跨國公司和中小企業(yè)針對食品改良方面的咨詢服務。而且，我們不像傳統(tǒng)科技公司在燒錢，基本是盈利的。

占勇：請問最近這筆戰(zhàn)略投資的數(shù)額方便透露嗎？對貴司的意義是什么呢？

區(qū)耀鵬：

不好意思，這筆資金的數(shù)額不太方便透露。實際上，這次合作的戰(zhàn)略意義更大。因為我們本來就打算在韓國和中國杭州設分公司，杭州方面我們已經(jīng)拿到了浙江省政府的津貼，隨著韓國這個風險資本基金的引入，我們接下來踏入韓國市場的步伐也會加快。

占勇：

這次新冠疫情對你們公司的影響是什么？

區(qū)耀鵬：

因為食品科技在新加坡算是必需服務，所以總體影響比較小。但和其他公司一樣，疫情對我們的直接影響是不能面對面開會了，到國外拓展的可能性暫時延后了，但對我們的財務方面暫時沒有影響。

反過來說，疫情對我們來說不是壞事，因為大眾因此更加關注健康食品，就這一點來說，對我們也比較有利。疫情過后，相信也會有更多人關注我們做的東西。畢竟，大家進一步認識到健康的重要性。

占勇：那你們公司接下來的目標是什么？

區(qū)耀鵬：

我們還是希望把食品科技進一步改良，多做出一些專利技術，也可以拓展到東南亞和中國等更大的市場。

其實，很多投資者都在問我們下一輪融資是什么時候，我們準備好后，就會公開。