編者按：本文來(lái)源創(chuàng)業(yè)邦專欄零售老板內(nèi)參，作者何寒秀。

疫情成為當(dāng)下社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道的一次“機(jī)會(huì)”。盡管這樣的機(jī)會(huì)，并非人之所愿，而且并非人人能接得住。

當(dāng)所有人“躺在家里為社會(huì)做貢獻(xiàn)”，“到家”業(yè)務(wù)重要性尤其凸顯。作為到家業(yè)務(wù)代表的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，也積極投身到抗疫。

2018年下半年開(kāi)始火熱的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，2019年4月就開(kāi)始速凍。一眼平地起，一眼高樓落，這樣形容社區(qū)團(tuán)購(gòu)一點(diǎn)不為過(guò)。2019年下半年，社區(qū)團(tuán)購(gòu)將進(jìn)行整合已是共識(shí)。不過(guò)，突如其來(lái)的疫情，似乎要讓這個(gè)結(jié)果“延遲發(fā)布”。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)，這種零售有著很明顯的特點(diǎn)：以銷定采零庫(kù)存，集中訂貨成本低，代理合作模式輕。特殊時(shí)期，年輕的平臺(tái)在經(jīng)歷特殊的考驗(yàn)。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)難保供應(yīng)

湖南起家的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)興盛優(yōu)選，目前在湖南的復(fù)工率已達(dá)到六七成。山東地區(qū)的業(yè)務(wù)也將在2月11日開(kāi)展起來(lái)，其他城市的業(yè)務(wù)也陸續(xù)恢復(fù)。

這個(gè)復(fù)工成績(jī)得來(lái)不易。社區(qū)團(tuán)購(gòu)的角色鏈路上，從供應(yīng)商-平臺(tái)-物流-團(tuán)長(zhǎng)-消費(fèi)者，任何一環(huán)斷裂，都會(huì)使其受影響。

在興盛優(yōu)選，首先“掉鏈”的是團(tuán)長(zhǎng)。和大部分社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)不同，興盛優(yōu)品的團(tuán)長(zhǎng)，是便利店店主。疫情爆發(fā)后，不少便利店停業(yè)。

第二鏈掉在物流上?！八緳C(jī)初一初二調(diào)休，初三可以復(fù)工的時(shí)候，突然封村了。這些司機(jī)就出不來(lái)了?！?/p>

復(fù)工難是大多數(shù)社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)遇到的相同難題。然而一邊是復(fù)工難，一邊則是暴增的消費(fèi)購(gòu)買需求。

美菜向《零售老板內(nèi)參》透露，從初一到初七，美菜家庭用戶數(shù)量暴漲，在美菜商城上買菜，必買生活用品。特別是武漢地區(qū)，需求量非常大。

奇怪的是，到家服務(wù)需求增長(zhǎng)，平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)不見(jiàn)得隨之上升。十薈團(tuán)相關(guān)人員透露，疫情期間，運(yùn)營(yíng)和銷售數(shù)據(jù)略受影響。

春節(jié)期間，十薈團(tuán)做出提前應(yīng)對(duì)，疫情爆發(fā)后，又對(duì)復(fù)工城市以及商品盤和配送策略都進(jìn)行了調(diào)整。調(diào)整生鮮比例以滿足民生需求。

封鎖的社區(qū)給社團(tuán)團(tuán)購(gòu)出了個(gè)大難題。由于團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)本就基于社區(qū)服務(wù)，無(wú)法進(jìn)入社區(qū)，服務(wù)就很難貫徹。平臺(tái)推出無(wú)接觸服務(wù)，會(huì)帶來(lái)不小的溝通成本。

除了這一不可抗力外，社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的供給和運(yùn)力也有些跟不上。

廣州白云區(qū)集賢苑的王詩(shī)玥，同時(shí)經(jīng)營(yíng)著千鮮匯、鄰加、群接龍等多家團(tuán)購(gòu)平臺(tái)。春節(jié)期間，千鮮匯和鄰加都出現(xiàn)了不同程度的缺貨?！扒r匯缺貨比較多，鄰加比較少。”王詩(shī)玥表示，自己的群里還會(huì)出現(xiàn)手動(dòng)接龍。

平臺(tái)缺貨，消費(fèi)者只能先接龍，她再根據(jù)各大平臺(tái)供貨情況，等商品上架再把鏈接轉(zhuǎn)進(jìn)群里。

“蔬菜水果、消毒衛(wèi)生用品、零食牛奶，賣得好的各個(gè)平臺(tái)都會(huì)上架?！蓖踉?shī)玥表示。

經(jīng)營(yíng)多個(gè)平臺(tái)，她傾向讓消費(fèi)者自己選平臺(tái)。她每天上午把不同社區(qū)團(tuán)購(gòu)的商品發(fā)到群里?！熬拖癯校行┤讼矚g沃爾瑪，有些人就喜歡百佳?！?/p>

團(tuán)長(zhǎng)對(duì)平臺(tái)商品沒(méi)有說(shuō)話權(quán)，有什么賣什么。只在推薦的時(shí)候，對(duì)商品做些篩選。王詩(shī)玥表示平臺(tái)提供的商品種類，即使平時(shí)也并不多。直達(dá)消費(fèi)者的團(tuán)長(zhǎng)們，并不能向平臺(tái)提出供應(yīng)需求。社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)并不自己控貨，希望實(shí)現(xiàn)以銷定售零庫(kù)存。比如興盛優(yōu)選前一天晚上11點(diǎn)前鎖定訂單，之后再跟供貨商協(xié)調(diào)貨品數(shù)量。

感受到購(gòu)物活躍度的王詩(shī)玥，訂單量卻在下降。疫情爆發(fā)后，原本的落地配服務(wù)，變成了快遞發(fā)貨。王詩(shī)玥常合作的快遞是南風(fēng)快遞和順豐。“南風(fēng)快的話第二天能到，順豐需要兩三天?！鄙鐓^(qū)團(tuán)購(gòu)變成了電商生意。顧客因?yàn)榭爝f延時(shí)，常向王詩(shī)玥抱怨。

除了采用快遞的方式外，不少團(tuán)長(zhǎng)需要顧客下單后上門提貨。同在廣州白云區(qū)的陳超是群接龍的加盟商，線下經(jīng)營(yíng)著2家連鎖水果店，掛鉤公司品牌供貨。

他向《零售老板內(nèi)參》表示，疫情爆發(fā)后，客戶配送需求上升。但是上了群接龍的商品，原本就低價(jià)讓利，一般不提供配送服務(wù)，只能上門自提。

他對(duì)客戶做了篩選，只接待熟知的微信會(huì)員。并且通過(guò)安排定時(shí)分批提貨的方式，減少客戶在外暴露時(shí)間，減少人員接觸。

封鎖的社區(qū)、同質(zhì)化的商品以及無(wú)法落地配等，讓本該有機(jī)會(huì)爆發(fā)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)表現(xiàn)平平。

自發(fā)性“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”

社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)之外，不少小區(qū)自發(fā)打造了一套簡(jiǎn)版“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”模式，也做起了社區(qū)團(tuán)購(gòu)。

浙江的新冠肺炎病例目前是全國(guó)第三，杭州確診數(shù)量?jī)H次于省內(nèi)排名第一的溫州，杭州各區(qū)又以余杭的新冠肺炎病例最多。除了封閉小區(qū)外，杭州余杭區(qū)的良渚，每天都有無(wú)人機(jī)在上空盤旋。

搶菜成了每天必打的一場(chǎng)硬仗。家住良渚的李浩，每天除了在各大生鮮平臺(tái)搶菜，最日常的任務(wù)是在小區(qū)的拼菜群里拼菜。

既有固定套餐，也可自由組合，“有的是自己報(bào)菜，有了就能配上，沒(méi)有就沒(méi)有。菜是從叮咚這樣的平臺(tái)采購(gòu)來(lái)的?！庇梢蝗私y(tǒng)一將訂單匯總，再到各大平臺(tái)統(tǒng)一訂貨。蔬菜分裝之后，統(tǒng)一配送到小區(qū)。形成一套簡(jiǎn)版“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”模式。

在被問(wèn)及疫情過(guò)后是否還會(huì)在群里拼菜，李浩回答完全可以：“價(jià)格便宜，還很方便。”

除了這些社區(qū)團(tuán)購(gòu)之外，各地政府及機(jī)關(guān)單位也開(kāi)始以社區(qū)團(tuán)購(gòu)的方式，將蔬菜等物資送進(jìn)社區(qū)。

2月7日，《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》在武漢發(fā)起了“社區(qū)團(tuán)購(gòu)蔬菜”活動(dòng)。24小時(shí)平臺(tái)訪問(wèn)量突破330萬(wàn)人次。其方式是篩選出一批有資質(zhì)、有規(guī)模的生鮮、食品、農(nóng)業(yè)企業(yè)等成為“市民菜籃子直供商”，滿足社區(qū)居民的買菜需求。市民進(jìn)入平臺(tái)，選擇家庭住址所在城區(qū)，就可以通過(guò)“拼單團(tuán)購(gòu)”的方式直接下單，農(nóng)企工作人員在后臺(tái)迅速接單，48小時(shí)內(nèi)安排發(fā)貨配送。

更早之前，山東也采用了一系列包括社區(qū)團(tuán)購(gòu)在內(nèi)的手段，以擴(kuò)大內(nèi)部消化，減少農(nóng)產(chǎn)品滯銷。例如濟(jì)寧建設(shè)了社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)線上發(fā)布，以小區(qū)單元為單位，批量統(tǒng)一訂購(gòu)，搭建蔬菜種植基地、銷售企業(yè)和居民直供直銷的平臺(tái)。

這些“非經(jīng)營(yíng)性質(zhì)”的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，在特殊時(shí)期證明了社區(qū)團(tuán)購(gòu)的價(jià)值。反觀經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，卻在疫情前遭受了運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)上的沖擊。

大部分社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)采取輕資產(chǎn)模式，本身不控貨。這種運(yùn)營(yíng)模式能夠最大程度減小平臺(tái)的資金及庫(kù)存壓力，被視為平臺(tái)的保命之舉?？晒?yīng)直接影響平臺(tái)發(fā)揮。

物流直接決定用戶體驗(yàn)。社區(qū)電商平臺(tái)與運(yùn)輸員并非雇傭關(guān)系。這種寬松的合作關(guān)系，能夠減小企業(yè)的人工成本，弊端是可調(diào)度的員工有限。

在直接銷售端，團(tuán)長(zhǎng)的主力軍是便利店店主、家庭主婦以及空閑時(shí)間較多的人員。特殊時(shí)期很難保證其正常營(yíng)業(yè)。

商品供應(yīng)不足，運(yùn)力不足，以及團(tuán)長(zhǎng)的不營(yíng)業(yè)，都限制了社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)在此次疫情中的發(fā)揮。

不過(guò)大災(zāi)面前，社區(qū)團(tuán)購(gòu)也在積極貢獻(xiàn)力量?？高^(guò)疫情，人們可以重新審視社區(qū)團(tuán)購(gòu)的價(jià)值，而那些挨過(guò)疫情的平臺(tái)，也有望完成新升級(jí)。

本文為專欄作者授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表創(chuàng)業(yè)邦立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。如有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系editor@cyzone.cn。