線上購物便捷性與線下購物體驗(yàn)感如何結(jié)合？1月8日，良品鋪?zhàn)釉诒本┡e辦的“數(shù)字驅(qū)動(dòng)，讓零食更美味”2018新零售分享會(huì)上，上線了“線上虛擬AR年俗街”模塊，并通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)等新技術(shù)改變以往的銷售及營銷形式，增強(qiáng)人與人之間的連接性。

“零食類產(chǎn)品本就是一個(gè)參與度很低但積極性很高的活動(dòng)，它的特點(diǎn)就是你不會(huì)在購買時(shí)費(fèi)心研究它所有的成分和構(gòu)成，而購買的時(shí)候會(huì)有很好的愉悅感。” 良品鋪?zhàn)与娚淌袌霾靠偙O(jiān)沈凱軍解釋道，在消費(fèi)者的界面就是讓客戶變得更加容易下單，更加容易交易，加強(qiáng)體驗(yàn)感。

2017年“雙十一”、“雙十二”，良品鋪?zhàn)?000多家門店獲得新零售狂歡戰(zhàn)場的兩個(gè)“TOP1”。

而在阿里巴巴公布的《2017天貓雙11權(quán)威發(fā)布趨勢報(bào)告》中，僅“雙十二”，良品鋪?zhàn)娱T店銷售額達(dá)到8000萬，全渠道突破1.6億，在口碑公布的交易額數(shù)據(jù)中，位列休閑零食品類第一。

“如果說線上渠道滿足便利性優(yōu)勢，門店則補(bǔ)充了前置倉、體驗(yàn)、社群經(jīng)營等功能。”良品鋪?zhàn)覥EO楊紅春表示，新零售重新定義了人、貨、場，人成為了中心。人集中在哪里，店就開在哪里；人需要和偏愛什么，零售商就應(yīng)該供應(yīng)什么貨。

目前良品鋪?zhàn)訐碛?00多人的商品研發(fā)及品控團(tuán)隊(duì)，開發(fā)了1500款零食，并通過消費(fèi)者研究和大數(shù)據(jù)分析中獲取精確的會(huì)員畫像，將人群和消費(fèi)場景進(jìn)行細(xì)分，從中預(yù)測不同的消費(fèi)需求，進(jìn)而研發(fā)產(chǎn)品配方工藝，制定商品的理化和感觀指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等。

比如以周為單位，平均每月抓取超過200萬條顧客評(píng)論，通過反饋數(shù)據(jù)來洞察消費(fèi)者的行為和偏好。“一方面，分析用戶的喜好，研發(fā)新產(chǎn)品；另一方面，根據(jù)消費(fèi)者的反饋來調(diào)整已上線產(chǎn)品的口味。”沈凱軍解釋道。

而在年味越來越淡的今天，每年年關(guān)將近，大家集體陷入懷念兒時(shí)過年的回憶中。良品鋪?zhàn)咏衲暝噲D還原小時(shí)候過年的場景元素，消費(fèi)者進(jìn)入線上AR年俗街后，輸入自己的姓氏，就會(huì)呈現(xiàn)一條以自己姓氏命名的專屬年俗街。

在年貨節(jié)期間，良品鋪?zhàn)拥南M(fèi)人群通過線上廣告、線上傳播或是良品鋪?zhàn)泳€下2100家門店活動(dòng)物料等全觸點(diǎn)中任意一個(gè)觸點(diǎn)，掃描“年”字二維碼，就能進(jìn)入到良品鋪?zhàn)拥钠放铺?hào)，進(jìn)而跳轉(zhuǎn)到線上AR年俗街，從而開始一場媲美線下實(shí)體購物體驗(yàn)的線上購物之旅。

消費(fèi)者點(diǎn)擊年俗街內(nèi)場景元素，就可以開始一邊逛街一邊與品牌進(jìn)行互動(dòng)的游戲了。整條年俗街有三種玩法。固定定點(diǎn)拿券法：隨機(jī)點(diǎn)擊街景人物及物品，固定定點(diǎn)出現(xiàn)零食券；收集印花玩法：進(jìn)入年俗街立即獲得攻略地圖，通過領(lǐng)券攻略進(jìn)店收集各式印花，集齊五個(gè)印花即可在最后定點(diǎn)換取獎(jiǎng)勵(lì)；抓年獸玩法：集齊5位好友達(dá)成抓捕年獸的能量條，換取年獸寶盒贏獎(jiǎng)品。

此次同阿里合作的新零售年貨街，就是良品鋪?zhàn)訉⒂脩舴诺讲煌南M(fèi)場景里面，將場景平臺(tái)化，實(shí)現(xiàn)線上線下數(shù)據(jù)的打通。“通過線上show秀活動(dòng)、IP資源等進(jìn)行推廣，線下則有門店物料進(jìn)行體驗(yàn)，” 沈凱軍說，當(dāng)客戶變成流量，流入到這個(gè)場的時(shí)候，再在品牌里面再來說怎么深度的溝通，讓他產(chǎn)生興趣，或者是產(chǎn)生購買的行為。