甜心搖滾沙拉成立于2014年7月，在O2O的火熱時期，因為用透明罐子包裝主食沙拉、以及營銷活動斯巴達勇士事件、小鮮肉送餐而被眾多白領(lǐng)用戶所熟知。

去年，他們順利將市場擴展至上海。據(jù)甜心搖滾沙拉聯(lián)合創(chuàng)始人Echo介紹，目前他們的沙拉日客單量可達2萬。

Echo向創(chuàng)業(yè)邦表示，他們在商業(yè)板塊上的布局，從創(chuàng)業(yè)之初就是想建立一個倡導健康食品以及生活方式的品牌，經(jīng)過兩年來的積累，他們開始了計劃中的第二步——成立健康食品商城。

甜心搖滾沙拉創(chuàng)始人Echo

甜心良品商城

甜心良品商城于今年4月搭建。入口主要在甜心搖滾沙拉的微信公眾號上。甜心良品商城品類主要覆蓋有機、健康、輕體等產(chǎn)品。服務對象，除了C端的用戶，還包含垂直零售在線銷售。

Echo說，除了根據(jù)他們自身的品牌規(guī)劃，建立商城的初衷，另一個原因在于除了根據(jù)他們自身的品牌規(guī)劃，建立商城的另一個原因在于，從現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)用戶群中，引導更完整全面的健康消費體驗，從剛需到輔助，兼具不同場景的健康食品消費需求。

但是，為了保證商城的口碑，他們在商品質(zhì)量上下足了功夫，Echo向創(chuàng)業(yè)邦（微信搜索關(guān)注：ichuangyebang）表示，他們在所選擇的必須要是綠色、天然、并且有強健康標簽的食品。

Echo向創(chuàng)業(yè)邦（微信搜索關(guān)注：ichuangyebang)介紹，商城上線兩個月以來，他們每一個月的銷售以兩倍的數(shù)量在增漲。而整個甜心搖滾沙拉后臺的粉絲將近70萬。Echo說這都是他們商城的潛在用戶。

可種植蔬菜

除了商城，甜心搖滾沙拉還在上周嘗試推出了可食用的種植蔬菜，該蔬菜也是裝在透明罐子里。據(jù)Echo介紹，這個靈感來自于他們希望白領(lǐng)用戶既能在辦公桌上種植綠植，還能吃到自己親手種植的蔬菜。“平常大家的工作都很繁忙，生活節(jié)奏也很快。如果我們能將這種健康的生活方式，帶到辦公室成為大家放松的方式，也是我們愿意看到的。”

目前，種植蔬菜還未大范圍銷售，在內(nèi)側(cè)一段時間后，反響不錯他們就會在自營平臺銷售。

采訪中，Echo向創(chuàng)業(yè)邦（微信搜索關(guān)注：ichuangyebang）強調(diào)，無論是沙拉還是健康食品的商城，他們都是圍繞著他們品牌的健康生活的理念展開，從剛需到輔助，滿足用戶全場景的健康食品消費需求。

如何保持用戶粘性

現(xiàn)在O2O市場的冷清，不言而喻。不少做O2O的平臺都漸漸消失，甜心搖滾沙拉能將市場擴展至上海，并建立其他的業(yè)務線。與他們自身的營銷能力分不開。創(chuàng)業(yè)邦問Echo在保持用戶粘性上是怎么做的？

她表示，最重要的是不斷提高已有客戶的忠誠度，從品牌認知、產(chǎn)品體驗以及線上線下與用戶的全方位互動來讓用戶產(chǎn)生品牌優(yōu)越感。比如，讓用戶有機會在《北京遇上西雅圖之不二情書》首映之前就包場讓用戶觀看，并在現(xiàn)場見到吳秀波本人以及與他互動。

其次，通過一些營銷事件和線上線下的二次傳播讓新用戶認識他們品牌。

現(xiàn)在，盡管O2O在資本市場遇冷，但Echo透露他們新一輪的融資將于近期完成。