編者按：本文來自微信公眾號 靈獸（ID：DTcaijinglingshouke），作者：十里，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

“倉店”喧囂：山姆自營領(lǐng)跑，京東、名創(chuàng)搶灘

近期，山姆以“極有可能實(shí)現(xiàn)千億營收規(guī)?！薄ⅰ爸袊鴧^(qū)換帥”、“將開更多門店和前置倉”等消息，短暫的轉(zhuǎn)移了業(yè)內(nèi)對胖東來神話的注意力。

商超作為近兩年唯一同比下降的零售業(yè)態(tài)，山姆卻在冰火洗禮中逆勢上行。這個成績除了讓外界重新見識到中產(chǎn)階層強(qiáng)勁的消費(fèi)能力外，也再次強(qiáng)調(diào)了即時零售、前置倉等新業(yè)態(tài)的重要性。

數(shù)據(jù)顯示，山姆中國2023年實(shí)現(xiàn)800億元銷售額，其中線上業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)近一半。也就是說，這一增長主要得益于山姆前置倉的驅(qū)動。

無獨(dú)有偶，京東自營七鮮超市也在近期宣布完成“倉店融合”。有內(nèi)部人士透露，線上訂單的履約時效和服務(wù)體驗(yàn)得到大幅提升，并以此為核心策略推動新一輪擴(kuò)張。盒馬也在數(shù)月前宣布將“重試”前置倉業(yè)務(wù)。

相較山姆和京東等重投入的自營下場模式，不少零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型中選擇更輕的平臺模式。比如，名創(chuàng)優(yōu)品與美團(tuán)閃電倉深度合作，現(xiàn)已開設(shè)約500家倉店，年內(nèi)計(jì)劃突破800家；屈臣氏、卜蜂蓮花等開始鋪設(shè)閃電倉；中石化易捷速購則入駐即時零售平臺，在全國范圍內(nèi)加速推廣多樣化的“倉店”模式。

從行業(yè)角度看，除了線下學(xué)習(xí)胖東來“調(diào)改”，山姆、京東、盒馬等紛紛加碼或重啟前置倉，包括平臺模式的美團(tuán)閃電倉等業(yè)態(tài)，也成為大型連鎖零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的一種普遍探索。

根據(jù)商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院發(fā)布的《即時零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2023)》，即時零售行業(yè)近年來保持50%以上的高速增長，2022年市場規(guī)模已超5000億元，預(yù)計(jì)2025年即時零售市場規(guī)模將達(dá)到2022年的3倍。

除了大型連鎖零售玩家，中小型玩家如區(qū)域經(jīng)銷商和個體從業(yè)者也將加盟模式的閃電倉等各類倉店模式，視為轉(zhuǎn)型的突破口。由于較低的成本和選址門檻，再加上即時零售行業(yè)的快速增長，尤其是便利店類型的閃電倉，吸引了大量“零售小白”的涌入。

隨著越來越多新手創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入即時零售領(lǐng)域，市場迅速變得擁擠不堪，尤其是那些以小型倉店為主的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目更有過剩跡象。

有從業(yè)者觀察：“在比較密集的地方，一公里范圍內(nèi)可能有三四家閃電倉”。

這一密集入局現(xiàn)象與此前的折扣店如出一轍。風(fēng)口來臨，大批的折扣品牌涌現(xiàn)。當(dāng)鳴鳴很忙集團(tuán)和好想來相繼邁過萬店規(guī)模，腰尾部品牌的生存空間迅速被壓縮。分化隨之而來，不少加盟門店因虧損閉店，行業(yè)質(zhì)疑聲不斷。

在閃電倉等即時零售業(yè)態(tài)中，一方面，大型玩家正加速入局；另一方面，小白從業(yè)者的快速涌入已使業(yè)內(nèi)的“雜貨小店”類小散供給出現(xiàn)飽和甚至過剩跡象。

如果參照折扣店的發(fā)展路徑，這一行業(yè)或已步入“供給分化”的微妙時段。下一步，閃電倉行業(yè)或許也會加速洗牌，第一梯隊(duì)和第二梯隊(duì)差距明顯，規(guī)模優(yōu)勢促使頭部品牌逐漸調(diào)整競爭策略，而下一階段的重點(diǎn)將逐步從求規(guī)模轉(zhuǎn)向求效益。

如同所有行業(yè)的客觀市場規(guī)律一樣，折扣店、閃電倉等零售賽道，最終也將是那些具備規(guī)模優(yōu)勢，且更注重效率、創(chuàng)新和消費(fèi)者價值的品牌跑得更遠(yuǎn)。

小白玩家洗牌，供給過剩已現(xiàn)？

《靈獸》在美團(tuán)超市便利頻道看到，許多標(biāo)有“某某超市”的商家，雖然連名字都沒聽過，卻有高達(dá)9999+的月銷量。

回顧2022年，閃電倉的從業(yè)者李明亮形容那是一段“人人都能輕松盈利”的黃金期。疫情引發(fā)的強(qiáng)烈需求，使得一些生活必需品成為爆款商品，例如口罩、保健飲料以及溫度計(jì)等，幾乎只要上架便會迅速售罄。李明亮坦言：“那時候基本無需營銷，商品自動‘熱銷’，每天都忙到深夜?！?/p>

李明亮所說的閃電倉“探索期”發(fā)生在2020年到2023年之間。

彼時，由于供需錯配，傳統(tǒng)實(shí)體門店的即時零售存在諸多痛點(diǎn)，消費(fèi)者渴望更高效的服務(wù)。閃電倉作為即時零售的新業(yè)態(tài)，恰好填補(bǔ)了這一空白。需求大于供給的局面，讓閃電倉在這一階段迅速起步。

據(jù)媒體報(bào)道，從2021年開始，閃電倉模式的線上超市進(jìn)入紅利期。疫情為線上業(yè)務(wù)的崛起提供了絕佳契機(jī)，“倉店”擺脫以生鮮為主的低利潤模式后，優(yōu)勢開始顯現(xiàn)出來。

“2023年以前，這個行業(yè)競爭還不算激烈，市場幾乎是藍(lán)海。需求旺盛到只要開一家店，客戶就會主動找上門。”據(jù)另一位閃電倉個人從業(yè)者回憶。隨著入局者增多，市場競爭開始變得殘酷，甚至可以說是“原始而激烈”。

2023年，被視為閃電倉行業(yè)的“分水嶺”。在這一年，新興品牌通過擴(kuò)張迅速占據(jù)市場，而傳統(tǒng)零售企業(yè)也加大了對即時零售的投入。激烈的競爭不僅使利潤空間被壓縮，還使行業(yè)逐漸向?qū)I(yè)化和規(guī)?；繑n。李明亮認(rèn)為：“早期的輕松賺錢已成過去，如今只有具備強(qiáng)大供應(yīng)鏈和運(yùn)營能力的玩家才能突圍?！?/p>

從事閃電倉運(yùn)營的趙明在2023年初察覺到行業(yè)的變化，他比喻說：“就像一場沒有規(guī)則的角斗，每個人都在拼命搶占市場?！彪S著競爭升級，趙明的許多同行選擇退出賽道，一些曾經(jīng)快速盈利的小商家也因?yàn)槿狈I(yè)化運(yùn)營支持而黯然退場。

此外，對于許多初次入局的創(chuàng)業(yè)者而言，競爭的殘酷性超出了預(yù)期。周建是一位剛試水閃電倉的小商家，他坦言：“剛開始以為只要投資就能賺錢，但低價競爭讓我們無力招架，虧損后只能關(guān)店?！边@類缺乏運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的小商家正快速被市場淘汰。

也有業(yè)內(nèi)人士表示，閃電倉模式看似門檻低，但實(shí)際上極其考驗(yàn)運(yùn)營能力。早期因“低門檻、高增長”吸引而入局的小白玩家，往往忽視這種模式對供應(yīng)鏈、選品和服務(wù)的專業(yè)要求，導(dǎo)致大量“雜貨小店”類供給出現(xiàn)過剩。

在經(jīng)歷了初期的盲目擴(kuò)張后，隨著專業(yè)玩家入場和平臺方對行業(yè)生態(tài)的引導(dǎo)優(yōu)化，即時零售行業(yè)正在加速走向規(guī)范化和專業(yè)化。大多數(shù)的小白玩家遭遇洗牌，行業(yè)“正規(guī)軍”逐漸嶄露頭角。同時，由于專業(yè)化運(yùn)營和品牌影響力，推動市場從混亂競爭走向規(guī)范化。

目前行業(yè)內(nèi)形成了三大主力陣營：

其一，初創(chuàng)型閃電倉公司，這些企業(yè)通過連鎖化發(fā)展迅速擴(kuò)張，如惠宜選、小柴購、江小囤等品牌已建立起上千家門店的規(guī)模；

其二，品類頭部品牌，閃電倉業(yè)態(tài)已覆蓋超市、美妝、酒類等多個品類，其中酒小二、己悅等品牌表現(xiàn)突出，而其他領(lǐng)域的競爭仍在加劇；

其三，傳統(tǒng)零售企業(yè)，依托供應(yīng)鏈和品牌優(yōu)勢強(qiáng)勢入局，如名創(chuàng)優(yōu)品、屈臣氏等。其中名創(chuàng)優(yōu)品已開設(shè)500家閃電倉，計(jì)劃到2024年擴(kuò)展至800家。

由此可見，盡管閃電倉等新賽道充滿機(jī)遇，但從供給結(jié)構(gòu)和行業(yè)生態(tài)看，缺乏專業(yè)能力的小白玩家已不適合這個賽道，入場門檻已提高的同時，生存空間較之從前也日益收窄，反而專業(yè)正規(guī)供給快速提升，或?qū)⒊蔀橐环N趨勢。

大型連鎖零售加速開倉，即時零售群雄爭霸？

洗牌期是行業(yè)進(jìn)入成熟期的過渡階段，對傳統(tǒng)零售企業(yè)而言，正是絕佳的入局時機(jī)。

一方面，已有成熟案例驗(yàn)證了閃電倉等“倉店”模式的可行性，并總結(jié)出清晰的運(yùn)營路徑；另一方面，行業(yè)尚未出現(xiàn)絕對的龍頭，模式仍在快速迭代，留有巨大的發(fā)展空間。

此前，有不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著生鮮、百貨、美妝快消等不同垂直領(lǐng)域的大型連鎖零售玩家逐步入局，閃電倉賽道原本專業(yè)供給不足的現(xiàn)狀可能逐步改善，這一賽道未來的供給“主力軍”，預(yù)計(jì)也將是擁有成熟線下布局和供應(yīng)鏈體系的大型連鎖零售玩家。

近期聚光燈下的名創(chuàng)優(yōu)品是其中一例。其一手與胖東來頻繁互動、加碼線下，另一手則加碼即時零售，與美團(tuán)合作開設(shè)閃電倉。據(jù)稱其目前已開倉500家，這一速度不可謂不快。

屈臣氏也已在美團(tuán)平臺開設(shè)閃電倉，覆蓋超過10個一二線城市。

過去，很少有這些垂直領(lǐng)域的零售商布局開倉，即時零售倉店賽道要么是山姆京東等自營巨頭，要么是大量三方中小商家。現(xiàn)在細(xì)分領(lǐng)域的大型玩家入局閃電倉，給行業(yè)帶來了一些變量。

還有中國石化旗下的易捷便利店。據(jù)悉，全國2.8萬家易捷便利店，依托“店倉一體”、“前店后倉”等經(jīng)營模式，探索即時零售。通過即時零售平臺，提供零食、酒水、百貨、數(shù)碼等上千種商品的24小時配送和購物服務(wù)，將傳統(tǒng)便利店網(wǎng)絡(luò)升級為閃電倉服務(wù)體系。

從名創(chuàng)優(yōu)品、屈臣氏再到易捷便利店，傳統(tǒng)連鎖零售企業(yè)的加速布局表明，與重資產(chǎn)的自營模式相比，美團(tuán)閃電倉等較輕的平臺模式，正成為當(dāng)下大型連鎖零售商切入即時零售的一種普遍方式。

有業(yè)內(nèi)人士分析，除了模式較輕，閃電倉相對獨(dú)立，不依賴現(xiàn)有的實(shí)體店體系，使得其在品類擴(kuò)展和區(qū)域布局上更加靈活，能夠?qū)崿F(xiàn)增量增長。與此同時，閃電倉與實(shí)體店形成協(xié)同互補(bǔ)關(guān)系：實(shí)體店服務(wù)于線下即時消費(fèi)需求，而閃電倉則通過差異化運(yùn)營，擴(kuò)展服務(wù)范圍和消費(fèi)場景。

上述業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，現(xiàn)在就斷言連鎖零售商布局閃電倉一定成功，可能還為時過早，這一賽道仍處在填補(bǔ)大型專業(yè)供給的階段。但從即時零售行業(yè)整體而言，隨著山姆鞏固前置倉的競爭優(yōu)勢，京東盒馬重燃斗志，大商家快速涌入美團(tuán)閃電倉，即時零售行業(yè)，已再一次進(jìn)入群雄爭霸時代。（靈獸傳媒原創(chuàng)作品）

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