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作者 ｜哄哄
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人類的消費越來越理性，寵物的消費越來越感性。
據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2023年中國寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到5928億元，并且6年保持在同比20%以上的增長速度，預(yù)計2025年市場規(guī)模達8114億元。好看的數(shù)字背后，是消費者對寵物的情感投注不斷加強。
卷不動主糧，那咱們也卷情感。無論自身是否在寵物賽道，很多品牌相繼入局寵物賽道。
例如，今年春節(jié)假期剛結(jié)束，好利來就推出了全新寵物烘焙品牌— Holiland Pet 寵物蛋糕，并正式在官方小程序及天貓商城線上開賣，價格在168-218元。
不同以往的寵物產(chǎn)品營銷，該品牌專注寵物生日蛋糕及人寵服務(wù)體驗。羊奶蛋糕、雞肉罐頭蛋糕、三文魚味甜甜圈......價值200元的寵物烘焙食品，在未來會是下一個風(fēng)口嗎？
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，居民人均收入水平不斷提高，人們具備了更高的消費能力和意愿來承擔(dān)養(yǎng)寵物的相關(guān)開支，將養(yǎng)寵物視為一種可負(fù)擔(dān)的品質(zhì)生活的一部分。
如寵物食品、醫(yī)療保健、美容護理、訓(xùn)練課程、保險以及各類寵物用品等，根據(jù)艾瑞數(shù)智所發(fā)布的《2023年中國寵物健康消費白皮書》，寵物主在單只寵物上的年均花費高達5200元左右，而寵物主糧和零食作為寵物喂養(yǎng)中的必備和基礎(chǔ)，是寵物消費中較高的部分。
對比其他寵物食品賽道，寵物烘焙目前來說還比較“小眾”，但不難看出，無論是從市場、寵主態(tài)度和個性化需求，亦或是還是社交媒體、品類創(chuàng)新等方面，都或多或少給寵物烘焙食品提供了助力。
寵物烘焙是以人類烘焙食品為原型而衍生出來的產(chǎn)物，通過了解市面上的寵物烘焙品類，消費紀(jì)了解到，寵物烘焙涵蓋各類蛋糕、餅干、面包等，有著和普通生日蛋糕、零食餅干相同的形狀“外貌”，不過蛋糕胚變成了肉類、魚類、果蔬、羊奶等，圖案、造型還可以根據(jù)寵物主的喜好來實現(xiàn)個性化定制。
隨著寵物經(jīng)濟的深入發(fā)展，擬人化服務(wù)的屬性也進一步展現(xiàn)，作為專為寵物制作的食品，寵物烘焙通常使用寵物可安全食用的食材，不含人工添加劑和防腐劑，并且注重營養(yǎng)均衡與口感適口性。
一方面烘焙類食品滿足了寵物的食欲，另一方面還常常作為慶祝寵物生日、節(jié)日或特殊時刻的禮物，用來側(cè)面體現(xiàn)寵物主對寵物的個性化關(guān)懷。
從寵物食品整個市場來說，烘焙可謂是一個切入點，如今的寵物食品，無論是主食貓糧還是寵物保健食品類，競爭都相當(dāng)激烈，不僅要對標(biāo)國外進口品牌，本土一些寵糧商家近年來也在一點點瓜分市場，對于很多品牌來說，寵物烘焙可以作為新的創(chuàng)新點。
除了市場本身的需求，對于寵物主來說，寵物烘焙也側(cè)面表現(xiàn)了科學(xué)喂養(yǎng)理念的普及以及對寵物食品質(zhì)量的高要求。根據(jù)《2022寵物健康喂養(yǎng)報告》顯示,超過90%的消費者都有學(xué)習(xí)養(yǎng)寵經(jīng)驗的強烈意愿。其中,"寵物飲食"和"如何更健康地喂養(yǎng)"備受寵物主人關(guān)注。
科學(xué)喂養(yǎng)理念的深入理解,因此越來越多的消費者對寵物食品的功能性提出了更細(xì)致的需求。調(diào)查顯示,寵物主人最看重的是寵物糧的營養(yǎng)平衡、安全性和新鮮程度。寵物烘焙店能夠提供相對透明、天然、無添加的食材，一定程度上滿足了寵物主人對寵物飲食的健康要求。
從社交媒體方面來看，也為寵物烘焙行業(yè)帶來了巨大的推動力。以小紅書為例，許多寵物主樂于在社交平臺分享自制寵物烘焙食品的照片和心得,引發(fā)了更多人的關(guān)注和參與。
在平臺上短暫的視覺呈現(xiàn)會引發(fā)了人們的好奇心,而寵物主的分享又加深了養(yǎng)寵人的共鳴。從而衍生出更多的討論和交流,為整個寵物烘焙行業(yè)注入了蓬勃的生機，也為行業(yè)內(nèi)的企業(yè)和個人提供了更多的商機和合作機會。
寵物烘焙與寵物食品在定位上有些許不同，寵物食品常指寵物日常食用的主食（如干糧、濕糧、半濕糧）以及常規(guī)零食，通過提供全面均衡的營養(yǎng)來滿足其基本的能量需求、生長發(fā)育需要以及維持健康生活狀態(tài)。
寵物食品通常按照特定配方進行標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)，以保證營養(yǎng)成分的穩(wěn)定性和一致性，符合行業(yè)法規(guī)對寵物食品的基本要求。
而寵物烘焙屬于寵物零食的一種高級形式，主要用于慶祝特殊場合，如寵物生日、重要紀(jì)念日或其他重要節(jié)點。
類似寵物烘焙蛋糕這種產(chǎn)品更像是一種“儀式感”食品，用于增添寵物生活的趣味性和互動性，是寵物主人表達對寵物關(guān)愛的獨特方式。其功能性更偏向于情感表達和寵物生活質(zhì)量的提升，而不僅僅用于日常營養(yǎng)補充。
根據(jù)現(xiàn)代快報的調(diào)查，目前寵物烘焙相關(guān)商家的工作室模式運營除了小型寵物烘焙店、以實體店為載體的寵物烘焙定制店，還有提供綜合性服務(wù)的寵物餐廳。
而線下觸達的客戶天然具有較高的黏性和品牌忠誠度，加上寵物烘焙的個性化服務(wù)內(nèi)容，提升了品牌價值的同時更有利于品牌方提升復(fù)購和溢價。目前包括寵物社交、寵物寫真、寵物殯葬、乃至寵物克隆在內(nèi)的消費服務(wù)，都一定程度上更側(cè)重寵物主們的實際消費體驗。
以Holiland Pet為例，作為好利來推出的寵物烘焙品牌，不僅限于售賣蛋糕，其定位明確包含寵物生日蛋糕以及人寵服務(wù)體驗。小程序商城里的產(chǎn)品介紹中也標(biāo)明，除了本身的蛋糕，還包括餐盤、賀卡、蠟燭、生日掛旗和生日牌等贈品。
從產(chǎn)品原料來看，穩(wěn)定的品控是寵物主人衡量產(chǎn)品的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。相比市面上一些小型寵物店工作室,Holiland Pet可能會依托母品牌的供應(yīng)鏈優(yōu)勢和品質(zhì)保證，設(shè)定相對高端的價格區(qū)間，吸引對寵物生活品質(zhì)有較高追求的消費者，不僅體現(xiàn)了了科學(xué)喂養(yǎng)的理念，也凸顯了給寵物生日的特殊儀式感,甚至無形中強調(diào)了人寵互動,無疑博得了廣大養(yǎng)寵人的歡心。
另一個寵物烘焙品牌除七OneSeventh，除了提供烘焙食品，還延伸服務(wù)至派對策劃，包括場地布置、主題設(shè)計、寵物互動游戲、生日攝影等，為寵物及其主人打造完整的生日慶祝體驗。
小紅書上的一些商家，如寵貝唄可以提供寵物生日氛圍裝飾、DIY工具包、限量版IP玩具、定制生日歌、生日禮物等一整套解決方案，幫助寵物主人輕松籌備寵物生日會。有些烘焙品類甚至能做到“人寵同食”。
消費紀(jì)在美團、大眾點評等平臺以“寵物烘焙蛋糕”為關(guān)鍵詞進行搜索，觀察到目前價格大多在幾百之間浮動，例如一塊4寸（高度7cm）的蛋糕標(biāo)價200元，考慮到寵物蛋糕的尺寸不大，從性價比上考慮，顯然價格不是特別“友好”。
不過從Holiland Pet上線即被搶購一空這一現(xiàn)象來看,盡管有人對價格高昂表示質(zhì)疑,但寵物烘焙蛋糕依然吸引了大量消費者的青睞,小紅書話題#好利來寵物蛋糕#更是引發(fā)646.8萬次瀏覽。
以此來看，寵物烘焙正在以其獨特的優(yōu)勢在市場上占據(jù)一席之地，成為寵物食品領(lǐng)域的一個重要分支。然而，行業(yè)也需應(yīng)對成本、保質(zhì)期及營養(yǎng)均衡等方面的挑戰(zhàn)，如何適應(yīng)日益增長的市場需求也是這個行業(yè)應(yīng)該考慮的問題。
從整個寵物食品市場來看，正呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景，根據(jù)《2023—2024年中國寵物行業(yè)白皮書（消費報告）》數(shù)據(jù)顯示，2023年我國的家養(yǎng)貓數(shù)量已達6980萬只,同比增長6.8%。
與此同時,家養(yǎng)犬?dāng)?shù)量也達到5175萬只,同比增長1.1%。這意味著,中國養(yǎng)貓養(yǎng)狗的家庭數(shù)即將突破8700萬戶,約10人中就有1人成為"鏟屎官"。
不過隨著寵物老齡化來臨，以及科學(xué)養(yǎng)寵的理念盛行，“我可以吃垃圾食品，我的貓/狗一定要吃得健康。”一句話概括了寵物主的消費態(tài)度，養(yǎng)寵物的家庭大多都更愿意付出金錢讓自己的寵物生活的更好，寵物烘焙也在此時顯示出優(yōu)勢。
目前市面上主流的寵物食品除了主食干糧，濕糧罐頭、就是零食和保健食品。與人類食物相比，市場選擇性顯然要少很多。從鏟屎官們的角度，也希望更多的食材新鮮的、多元的寵物食品入場調(diào)節(jié)寵物的口味，保持寵物健康，以及增加更多與寵物的互動。
對比傳統(tǒng)干糧和零食，寵物烘焙食品通常采用新鮮食材，更在意食品的新鮮度、口感和營養(yǎng)價值,擁有高占比的動物性蛋白含量，能提供多樣化的食物體驗，例如牛肉、鴿肉、三文魚、磷蝦、鵪鶉等原料，從而有助于激發(fā)寵物食欲。
且許多寵物烘焙產(chǎn)品主打無防腐劑、誘食劑等添加劑，更加符合現(xiàn)代寵物主人對食品安全和健康的關(guān)注。與寵物保健品相比，寵物烘焙帶有更多“食物”和“零食”的屬性，很多寵物主對于保健品并不是很放心，但對寵物烘焙沒有太多保健功效的要求。
不過反觀另一面，非專業(yè)配方的烘焙食品可能難以確保全面、均衡的營養(yǎng)配比，長期單一食用或混合使用可能不利于寵物腸胃健康。
從成本與價格來看，相較于工業(yè)化生產(chǎn)的干糧，手工烘焙產(chǎn)品成本較高，也有可能導(dǎo)致售價偏高，不適合所有消費者。且類似寵物蛋糕的儲存與保質(zhì)期也較短，需要妥善儲存并及時食用。
不過隨著寵物地位提升，以及產(chǎn)品創(chuàng)新加速，寵物烘焙從特定場合的“奢侈品”走向大眾化市場并不是不無可能。
寵物烘焙行業(yè)憑借其滿足現(xiàn)代養(yǎng)寵觀念、對接消費升級趨勢、迎合市場創(chuàng)新需求等多重優(yōu)勢，再結(jié)合當(dāng)前市場增長態(tài)勢、消費者需求變化以及好利來等主流品牌積極布局，反映出寵物烘焙極有可能成為寵物經(jīng)濟中的下一個重要風(fēng)口，并在不遠(yuǎn)的未來融入更多寵物的日常飲食選擇之中。
不管是寵物烘焙行業(yè)，亦或是由此衍生出的其他行業(yè)，例如寵物烘焙培訓(xùn)、寵物烘焙模具，其出現(xiàn)都說明寵物經(jīng)濟對比其他行業(yè)有著“情感加持”的優(yōu)勢，但寵物烘焙“小眾但快速增長”的特點，表示消費者對服務(wù)質(zhì)量、價格等因素會更加敏感，同時，寵物主的實際消費體驗將直接影響到該市場的是否能走得長遠(yuǎn)。
