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香飄飄,沒有飄!

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香飄飄站著掙錢并不丟人。

編者按:本文來自微信公眾號 盧克文工作室(ID:lukewen1982),作者:搖滾布丁,創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權轉載。

如果大家還有印象的話,應該是去年8月份,清華大學深圳研究院某院士領銜的團隊第一個提出核污水到達我國沿海的時間是240天!

也就是說,日本核污水在今年4月份已經(jīng)開始影響我們的海域。

在日本決定核污染水排海的那一刻,對每一個普通人的傷害都已經(jīng)不可逆了,與這種“人類之恥”做鄰居,只能感嘆倒了八輩子霉了!

今年4月19日,日本開始了第五次核污水排放,并且堅稱對環(huán)境無害。但很快就遭到了國際原子能機構的打臉。

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該機構調(diào)查發(fā)現(xiàn),東京21個地區(qū)地下水和居民血液中有害物質(zhì)超標,超過平均值的80倍。面對證據(jù),日本陷入了沉默。

而我們除了全面暫停原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品進口,很難再找到有效的反制措施。在各種信息資源的擁擠下,核污水事件漸漸降溫。

沒想到近日,日本核污水事件再次沖上熱搜,不過這次不是日本自己干的,而是國內(nèi)的一個國產(chǎn)品牌干的。

事件的起因是在日本的一家華人超市里,香飄飄Meco的包裝上出現(xiàn)了中日雙語的嘲諷日本核污染水的標語,其中包括“無恥”“0.1%的土地污染了70%的海洋”“可以沒有日本,不能沒有海洋”“海洋不是日本的下水道”等字樣。

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不久后香飄飄微博發(fā)文表示“我們的員工是好樣的!”香飄飄因此“硬剛”出圈,迅速帶火了直播間,上架的6款商品中Meco果汁茶被打上了“國貨之光”的前綴。主播在直播間呼吁“請大家理性消費”。

其實這事在日本那邊基本沒啥大動靜,反而在國內(nèi)搞得挺轟動。主要原因是如此犀利的標語戳中了國人的痛點。

這一年多,國人真的是被日本惡心的夠嗆。

日本政客各種拿“污水安全論”作秀,甚至日本的一個電視節(jié)目中,主持人竟然還笑嘻嘻地提議,如果中國人以后想來日本的話,必須在上飛機之前喝一杯“福島核處理水”,然后再吃一頓“美味的福島海鮮”,等到飛到日本之后,還要安排中國游客去發(fā)生核事故的福島,在核電站周邊的海域游泳,只有完成了這一流程,才允許中國游客在日本游玩。

東京新宿的一家日料店,公開貼出了“致中國人,本店所有食材全為福島產(chǎn)”的招牌,公然挑釁在日中國人。

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既然你能秀,那我們?yōu)槭裁床荒苄悖慷椅覀兪钦x合法地秀給你看。為什么這么說?

因為日本至今沒有完整的《廣告法》,日本的廣告采取的是“企業(yè)和行業(yè)的自律為主,相關法律法規(guī)為輔”的監(jiān)管模式。比如他們有一部《廣告?zhèn)惱砭V領》,是行業(yè)必須遵守的準則。而香飄飄的標語并沒有觸犯到相關規(guī)定和準則。

我國的廣告法倒是有相關規(guī)定,廣告不得“含有民族、種族、宗教、性別歧視的內(nèi)容”。但香飄飄的這種包裝是在國外,和國內(nèi)沒關系。

可以說,香飄飄秀得合理也合法。

提起香飄飄,大家熟悉的是“一年賣出X億多杯,連起來可繞地球X圈”的廣告語,陌生的是,好多人可能已經(jīng)很久沒有再喝過香飄飄奶茶了!

顯然香飄飄這些年過得挺艱難,但這個國貨老品牌卻有著“國貨之光”的底色,有著作為民族品牌的情懷和堅持。

2006年,是香飄飄爆發(fā)的一年,一年時間銷售額從千萬級直接干到了4.8億,杯裝奶茶市場徹底被香飄飄引爆了,同時也引來了多位對手。喜之郎旗下的優(yōu)樂美,大好大食品下的香約奶茶,再加上聯(lián)合利華旗下的立頓奶茶。

整個賽道瞬間變得擁擠起來。

這個時候聯(lián)合利華向香飄飄伸出了橄欖枝,準備出資10個億收購香飄飄。香飄飄創(chuàng)始人蔣建琪開始很心動,雖然也有一點顧慮,國產(chǎn)品牌很難逃脫被雪藏的命運。晚上回到家的蔣建琪把這個消息告訴了自己的妻子,妻子只問了他一個問題:一旦被收購,我們的員工怎么辦?他們會不會面臨失業(yè)?

這個問題讓蔣建琪迅速冷靜了下來,第二天一早蔣建琪明確拒絕了聯(lián)合利華的收購,但隨之面臨的是殘酷的價格戰(zhàn)。2009年由于通貨膨脹導致原材料上漲,香飄飄杯裝奶茶賣一杯還要賠5分錢,這個時候競爭對手不惜用“跳樓價”來贏得市場。

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這一年,可以說是中國最內(nèi)卷的一年。家電行業(yè)陷入價格戰(zhàn),奶粉行業(yè)陷入危機,被洋品牌打得抬不起頭來,汽車行業(yè)在低端徘徊,自主品牌不到26%。

對于國產(chǎn)品牌而言,唯一的經(jīng)驗條就是比價格,誰把價格打下來誰就贏得市場。

但蔣建琪卻做了令人疑惑的選擇,不僅沒降價反而漲了5毛錢。這也讓香飄飄一度面臨經(jīng)銷商大量流失的局面,優(yōu)樂美仗著背后喜之郎這一財大氣粗的大金主,大舉入侵香飄飄在湖南湖北等地的渠道市場。尤其是前3個月,香飄飄賴以起家的無錫等城市份額下降嚴重,蔣建琪也就成了公司董事會全體成員的聲討對象,但蔣建琪卻硬著頭皮堅決不妥協(xié)。

就在優(yōu)樂美以為自己已經(jīng)勝券在握的時候,神奇的事情發(fā)生了,2010年9月,跑掉的大批經(jīng)銷商紛紛回流。

最終在那場關乎企業(yè)命運的對賭中,蔣建琪固執(zhí)而艱難地贏了。

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很多人疑惑蔣建琪的底氣來自哪里?憑什么覺得自己就一定能贏?原因出自蔣建琪對產(chǎn)品品質(zhì)和味道的自信。這件事也讓國產(chǎn)品牌認識到,國貨不只有低端薄利一條出路。

自此之后,香飄飄更加注重品質(zhì)和研發(fā),蔣建琪在北京成立了奶茶研究室,由中國食品研究界的黃研究員牽頭,從北京營養(yǎng)研究所請來了十幾位博士、碩士一起參與香飄飄奶茶的新品開發(fā)。

比如在煉乳+紅茶的配方工藝上,香飄飄就花了足足五年的時間。為了找到優(yōu)質(zhì)奶源,蔣建琪親自跑到荷蘭皇家菲仕蘭牧場實地考察,還從荷蘭把最新鮮的第一道奶源通過冷鏈運輸帶回國內(nèi),又在500多個品種的紅茶中,找到與荷蘭牛奶提煉出的煉乳最默契的紅茶。這才有了“純奶純茶”的誕生。

從這一點上,我們就可以看出香飄飄作為國貨之光的真正底色。

除此之外,這個老品牌還有著不為人知的低調(diào)情懷。

2020年,香飄飄的發(fā)展陷入低谷,整個上半年盈利只有2.28萬元,你沒看錯,是萬元不是億元。如果去掉政府補貼,企業(yè)完全是虧損的狀態(tài),這種情況下,香飄飄毅然決然地向當時風雨飄搖的武漢捐出了1000萬元。

期間還發(fā)生一件溫暖而有趣的事情,在武漢封城40多天后,武漢人天生吃貨的特性表現(xiàn)了出來,一則《新聞1+1》的采訪視頻迅速火遍網(wǎng)絡。在采訪中一位社區(qū)書記告訴大家,居民們點名想喝香飄飄紅豆奶茶。但在特殊時期,采購大量奶茶是一件比較困難的事情,香飄飄在看到這則消息后,第一時間聯(lián)系了所在社區(qū),并捐贈了8500箱奶茶。

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這樣溫暖的故事其實一直在伴隨著這個國貨品牌的成長。如果把時間線拉長,你會發(fā)現(xiàn)在汶川地震、瀘定地震、積石山地震、冬雨災害等大災前線,幾乎都能看到香飄飄災害援助的身影。

除此之外香飄飄還參與了希望工程、資助貧困家庭和貧困學生等諸多公益事業(yè),香飄飄在社會責任上選擇了低調(diào)和堅持,默默地為品牌增加著溫度。

但時代是會變的,國貨的底蘊和溫度很難抵過流量的速度。

在流量時代,營銷路徑已經(jīng)走向直播平臺,許多曾經(jīng)輝煌的國貨老品牌,卻依然在廣告+渠道的舊模式里打轉,難以跟上時代。比如曾經(jīng)在洗滌劑領域遙遙突出的活力28,如今陷入拖欠貨款的漩渦中;曾經(jīng)創(chuàng)下10億銷量的田七牙膏只能通過拍賣促銷;新飛冰箱在2018年申請了破產(chǎn)清算;蜂花也曾一度面臨倒閉。

流量似乎成為了時代的主宰,一些國貨趁機翻紅,但這并不是所有國貨的成功學。更多的國貨依然要面對流量焦慮。

香飄飄在流量時代,沒有加入審丑的狂歡,沒有加入低俗賣慘獵奇的亂舞,而是基于社會責任與公益的角度,正義合法地秀一下民族企業(yè)的立場與態(tài)度,總比人畜無害的忍氣吞聲要痛快得多。

最后,我們可以從程序正義和結果正義來理解這件事情。

程序正義講的是香飄飄在事件過程中的初衷、態(tài)度、道德和操作過程是否正義,這一點我們前面講過了,不再重復。

如果在這次事件中,揭示了日本的無恥,收獲了愛國熱情,視頻拍攝者和傳播者獲得了流量,企業(yè)方獲得了價值,那么這就是結果正義。

相比日本人一邊想賺中國游客的錢,一邊想讓我們喝福島核處理水戳我們心窩子,香飄飄站著掙錢并不丟人。

本文為專欄作者授權創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表,版權歸原作者所有。文章系作者個人觀點,不代表創(chuàng)業(yè)邦立場,轉載請聯(lián)系原作者。如有任何疑問,請聯(lián)系editor@cyzone.cn。

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