編者按:本文來自微信公眾號(hào) 鋅刻度(ID:znkedu),作者:鋅刻度,創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。
行至年末,各大商超的生存動(dòng)態(tài)不斷更新,會(huì)員制商超里的紅人——山姆會(huì)員商店的嘉定店開業(yè),未來也還有不少新店正在籌備中。而最早入局硬折扣商超的比宜德,卻沒能平安度過平安夜,在2024年到來之前,即將撤離中國(guó)市場(chǎng)。
除此之外,還有近半年以來新動(dòng)作不斷的盒馬,在移不動(dòng)“山”之后,似乎決定放下對(duì)會(huì)員制的執(zhí)念。就在近日,有網(wǎng)友表示無法開通或續(xù)費(fèi)會(huì)員。對(duì)此,盒馬鮮生官方客服給出了回應(yīng)稱:“因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫時(shí)不支持開通或者續(xù)費(fèi)盒馬會(huì)員。之前開通沒有到期的會(huì)員權(quán)益可以正常使用,已到期的不論鉆石還是黃金會(huì)員暫時(shí)都無法續(xù)費(fèi)?!?/p>
這是繼暫停上市計(jì)劃之后,盒馬的又一次大動(dòng)作。距離2020年盒馬在上海開出首家X會(huì)員店,剛剛過去三年,會(huì)員模式一度是盒馬的發(fā)展重點(diǎn)。盒馬CEO侯毅也曾公開談到,“盒馬倉(cāng)儲(chǔ)式X會(huì)員店是中國(guó)第一家對(duì)標(biāo)Costco開市客和Sam's Club山姆會(huì)員店的項(xiàng)目。”足以見得會(huì)員制曾在盒馬的規(guī)劃當(dāng)中是一項(xiàng)長(zhǎng)期且重點(diǎn)的計(jì)劃。
不過,在折扣化改革啟動(dòng)之后,會(huì)員制卻率先下線了?;蛟S這是盒馬降低消費(fèi)門檻低的一大舉措,對(duì)標(biāo)對(duì)象從山姆變成了折扣店?
付費(fèi)會(huì)員,首先被棄
在推出X會(huì)員店計(jì)劃時(shí),侯毅曾信心滿滿地對(duì)外談到盒馬在個(gè)性化商品方面存在絕對(duì)優(yōu)勢(shì),“盒馬倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員體系X會(huì)員店絕大多數(shù)特供研發(fā)商品,都可以完美競(jìng)爭(zhēng)COSTCO?!?/p>
盒馬X會(huì)員店的費(fèi)用258元/年或658元/年的會(huì)員費(fèi),可享受8.8折的優(yōu)惠。相較山姆269元/年和680元/年,開市客299元/年的會(huì)員費(fèi)來說,盒馬的會(huì)員費(fèi)實(shí)際上并不算有優(yōu)勢(shì)。不過在3年時(shí)間內(nèi),盒馬還是收獲近300萬付費(fèi)用戶。
那這樣一個(gè)內(nèi)部抱有期待,短時(shí)間內(nèi)收效也還算不錯(cuò)的模式,為什么卻會(huì)被取消?這是盒馬折扣化改革當(dāng)中,必須要舍棄的一部分。
今年夏天,盒馬用“移山價(jià)”和山姆公開打擂,想要把山姆的會(huì)員搶過來。但這其中,盒馬的老會(huì)員卻成為了第一批受害者。有盒馬會(huì)員吐槽線下專享價(jià)和會(huì)員折扣無法疊加,充值年費(fèi)的人本就是沖著額外的福利才會(huì)選擇付費(fèi),可如今線下的折扣價(jià)使得付費(fèi)會(huì)員和普通會(huì)員到手的價(jià)格一樣,付費(fèi)會(huì)員反倒成了大冤種。
盒馬還從門店端和后端進(jìn)行改革
當(dāng)時(shí)為了平息會(huì)員的憤怒,盒馬回應(yīng)稱:“之所以線上線下不同價(jià),主要是為了引導(dǎo)顧客到盒馬門店消費(fèi),現(xiàn)在只是在試運(yùn)行,若顧客類似投訴過多,后面可能會(huì)有變化?!?/p>
但從最終的結(jié)局來看,盒馬選擇了繼續(xù)把折扣化走下去,積累起來的付費(fèi)會(huì)員只能漸漸被淡忘。
在2022盒馬新零供大會(huì)上,盒馬CEO侯毅談到,“商品力是今天零售業(yè)唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)能力”。一年后,侯毅認(rèn)為構(gòu)建價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力是盒馬最核心的目標(biāo),于是有了大刀闊斧的折扣化改革。
盒馬還從門店端和后端進(jìn)行改革,不僅將5000多商品的價(jià)格下調(diào)了20%、將標(biāo)準(zhǔn)門店的sku數(shù)量從8000個(gè)砍到了5000個(gè)。另外,盒馬商品采購(gòu)部門被調(diào)整為兩大部門:成品部和鮮品部,并將采購(gòu)權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離,改變傳統(tǒng)的采購(gòu)模式成為了盒馬變革的重要環(huán)節(jié)。
種種舉措,都只說明了一件事,那就是折扣化這條路,盒馬打算繼續(xù)堅(jiān)定走下去,無論是會(huì)員還是合作商,一切會(huì)影響折扣化加速的因素,都會(huì)重新擺放位置。
至于更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo),其實(shí)仍然是為了上市,有專業(yè)人士分析稱,盒馬綁定山姆的重要原因之一是在上市前給資本市場(chǎng)一個(gè)參考標(biāo),以便獲得更高的估值。畢竟由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策調(diào)整等多種因素,消費(fèi)類股情緒疲軟,盒馬估值從100億美元大幅縮水至60億美元。
不停折騰的盒馬,還在等上市的良機(jī)。
步入轉(zhuǎn)型深水區(qū)
盡管整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)態(tài)度有所變化,但大眾對(duì)品質(zhì)生活的追求仍然沒有減退,只是增加了理性的思考。
普華永道發(fā)布的《2023年全球消費(fèi)者洞察調(diào)研》顯示,51%的中國(guó)消費(fèi)者正在減少非必需品支出,而對(duì)于必需品,人們開始選擇更低價(jià)的購(gòu)買途徑。也就是說,具備更高性價(jià)比的商品和渠道,會(huì)越來越受到消費(fèi)者喜愛。
意識(shí)到了這一趨勢(shì)之后,盒馬曾回應(yīng)稱,“盒馬的折扣化經(jīng)營(yíng)不是折扣店模式,不是賣便宜貨,而是把好貨、尖貨賣平價(jià)”。
這個(gè)想法挑不出毛病,但盒馬為何總是給人一種“四不像”的感覺?對(duì)于各種各樣業(yè)態(tài)的探索、對(duì)于供應(yīng)鏈的調(diào)整、對(duì)于管理的改革……盒馬總是在求變的路上,但仔細(xì)看來,盒馬在同類競(jìng)品中始終沒有清晰的定位,無論從哪個(gè)切入點(diǎn)來看,盒馬似乎都做不到不可取代。
哪怕是過去對(duì)會(huì)員模式的探索,對(duì)自有商品的構(gòu)建,都只能看出一個(gè)模仿者的姿態(tài),而看不到更亮眼的特色。再加上不斷變化的策略、對(duì)會(huì)員的“背刺”,口碑也逐漸下滑。
如今,將折扣化改革貫徹得更為徹底的盒馬,看似是用“物美價(jià)廉”的優(yōu)勢(shì)來與“山姆們”搶中產(chǎn)人群,但實(shí)際上也落到了更大的競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)列中,例如深入到社區(qū)消費(fèi)場(chǎng)景中的折扣店,將大牌產(chǎn)品用小包裝或大包裝的形式降低單價(jià),也不失為提升性價(jià)比的一種模式。
除了陷入十面埋伏的生存困境外,盒馬常常掛在嘴邊的品質(zhì)問題也還需要進(jìn)一步提升,就在近日,成都盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司武侯新城分公司因銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的“龍眼”,被武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款7萬元,并沒收違法所得。
如果模式、服務(wù)、品質(zhì)都很難拿出亮眼的實(shí)力,那么盒馬的這場(chǎng)變革也很難摸得到成功的門檻。畢竟盒馬的對(duì)手們正在不斷加速和升級(jí),山姆、開市客都在加速擴(kuò)店。傳統(tǒng)商超永輝超市也表示將在全國(guó)范圍的門店中增設(shè)“正品折扣店”,并同步在線上App、小程序增設(shè)折扣專區(qū),提供食品、用品驚喜折扣價(jià)。
低價(jià)高質(zhì)已經(jīng)成為了這場(chǎng)商戰(zhàn)里的“新船票”,巨頭們集體入局,盒馬的挑戰(zhàn)才剛剛開始。
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