編者按：本文來自微信公眾號(hào) 商業(yè)數(shù)據(jù)派（ID：business-data），作者：黃小藝，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載

越到節(jié)假日，文旅人越忙碌。

晚上八點(diǎn)半，趙元新正對(duì)著化妝鏡中有些許疲憊的自己，卸下厚厚的睫毛膏。作為文旅景點(diǎn)的表演工作人員，每逢佳節(jié)就會(huì)格外繁忙。她所在的長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)從開業(yè)就持續(xù)火爆，每逢節(jié)假日游客更是爆滿，國(guó)慶客流高峰期間，街區(qū)閉市時(shí)間從21點(diǎn)半延長(zhǎng)至24點(diǎn)，七天客流近五萬(wàn)人次。

“上班日增加了一天，再加上投入演出需要專注，連續(xù)六天工作有點(diǎn)累?！壁w元新對(duì)商業(yè)數(shù)據(jù)派說道，“不過，我還是很喜歡和游客互動(dòng)，累也可以堅(jiān)持?！?/p>

今年十一前后，“反向旅游”頻頻登上熱搜，成為討論的焦點(diǎn)。在各大社交平臺(tái)上，“有哪些冷門景點(diǎn)”、“小眾旅游”成為搜索熱門，人們開始把5A級(jí)景區(qū)和同質(zhì)化、人擠人劃上等號(hào)；而另一群不能出游的人們，開始靠P圖實(shí)現(xiàn)云旅游，仿佛加個(gè)沙灘背景，拿出一個(gè)椰子，就能幻想自己在海邊度假；還有“社?！痹谛∧硶蠒癯鲎约郝糜蔚臅r(shí)候，直接交份子錢參加當(dāng)?shù)鼗檠绲慕?jīng)歷，美其名曰“旅游的最高境界是融入當(dāng)?shù)厝说纳睢！?/p>

人們依舊需要出游，但只有具有特色的旅游項(xiàng)目，才能俘獲這屆愛新鮮、愛體驗(yàn)、“愛擺爛”的游客。其中，露營(yíng)、劇本殺、古裝等沉浸式的項(xiàng)目，成為年輕人“一日游”的首選。

而要做到沉浸式，就少不了幕后的NPC、裝扮人員為大家營(yíng)造出氛圍感。十一期間，商業(yè)數(shù)據(jù)派與幾位NPC、商鋪老板聊了聊，他們是戲中人，也見證著游客的戲如人生。

01 風(fēng)姿綽約的花魁，盛極一時(shí)的長(zhǎng)安

>>長(zhǎng)安花魁，趙元新

在燈火輝煌的大唐市井之中，街道兩側(cè)站滿了等待表演的人們，一位身著華麗唐袍的美貌女子在眾人的注視之下緩緩登上雕樑花車?；ㄜ嚀u搖晃晃，展示出她的搖曳生姿之態(tài)。

這正是長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)的重頭節(jié)目——《極樂之宴》里的一幕。從早上8點(diǎn)半到景區(qū)開始妝造，10點(diǎn)“入戲”，到晚上8點(diǎn)半結(jié)束，花魁扮演者趙元新一直頂著5斤重的滿頭珠釵、穿著繁復(fù)唐服，每時(shí)每刻都沉浸在花魁角色之中。

這位花魁，正是唐代著名歌姬許合子。據(jù)記載，唐玄宗曾舉行與民同樂的慶祝宴會(huì)，場(chǎng)面喧嘩直接蓋過了演出音樂聲，許合子登臺(tái)表演，歌聲一出，令萬(wàn)人默聲傾聽；而在《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》的原著IP中，許合子花車游街斗彩，一曲《短歌行》，也引得萬(wàn)人空巷。

“做花魁，儀態(tài)上要張弛有度、端莊優(yōu)雅，才學(xué)上要精通詩(shī)歌、出口成章。”趙元新總結(jié)道。

不同于演員，沉浸式NPC需要近距離、互動(dòng)表演。想做到把游客帶進(jìn)戲里，演技、臺(tái)詞儲(chǔ)備、臨場(chǎng)反應(yīng)缺一不可。

“公子，可愿與小女子對(duì)詩(shī)一首？”，趙元新在街區(qū)中隨機(jī)游走的時(shí)候，會(huì)找游客“對(duì)詩(shī)”，當(dāng)偶遇其他NPC諸如李白、玄奘、將軍等，還會(huì)展開“對(duì)手戲”。她告訴商業(yè)數(shù)據(jù)派，街區(qū)的70余個(gè)NPC的背后，有著一個(gè)強(qiáng)大的導(dǎo)演組，會(huì)與角色一同編排各種小橋段，“基本上會(huì)把所有可能性編排一遍，然后背得滾瓜爛熟?！?/p>

▲圖片由受訪者提供

而作為表演的參與者，游客的表現(xiàn)是不可控的，演員需要極強(qiáng)的臨場(chǎng)反應(yīng)能力。趙元新說道，“游客可能會(huì)問一些很出戲的內(nèi)容，比如花魁你手機(jī)號(hào)多少，花魁你幾點(diǎn)下班，都需要以角色的人設(shè)機(jī)智地回答?！?/p>

要做到不被游客帶跑偏，反而把游客拉進(jìn)戲里，需要幕后大量的準(zhǔn)備工作。

熟能生巧，趙元新前后3個(gè)月經(jīng)歷了3輪面試，上崗前光彩排就有7個(gè)月，如今每周仍要彩排節(jié)目。長(zhǎng)期的練習(xí)，已經(jīng)讓她摸透了花魁的一顰一笑、一言一行，也足夠相信自己就是長(zhǎng)安花魁。

“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”“解釋春風(fēng)無(wú)限恨，沉香亭北倚欄桿”......《清平調(diào)》《短歌行》等李白、杜甫的詩(shī)歌，是必備內(nèi)容。趙元新笑著說道，“你以為是在景區(qū)演戲，其實(shí)是來文化進(jìn)修的?！?/strong>

“街區(qū)像是一個(gè)唐朝的平行宇宙，會(huì)有各種各樣新的故事發(fā)生?！边@也意味著，趙元新要不斷地更新自己的民俗、詩(shī)詞知識(shí)，排練新節(jié)目。七夕節(jié)，作為花魁的趙元新就進(jìn)行了一場(chǎng)“拋繡球”的游戲；中秋節(jié)，又與游客們一起制作月餅、花燈、猜燈謎。

▲排練中，圖片由受訪者提供

作為西安人，趙元新從小就會(huì)在大雁塔下買簪子、盤頭發(fā)，想象著千百年前的大唐盛況。如今到長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)上班當(dāng)花魁，像圓夢(mèng)一樣。

談及初次開市表演，她有種恍若隔世的感覺，“最開始，要時(shí)刻提醒自己就是在大唐的人。首演那天，初次面對(duì)游客，一直在想我要怎么調(diào)動(dòng)他們的積極性，很緊張。但現(xiàn)在，只要我穿上唐服、戴上首飾、著上妝容，我就已經(jīng)是大唐的花魁了，這里也是我的長(zhǎng)安?！?/p>

02 未成佛的玄奘，更真實(shí)的大唐

>>玄奘，方舟

穿著灰色麻布衣服的玄奘負(fù)笈而行，一手摸著念珠，一手拿著柱杖，沉靜而虔誠(chéng)地看著遠(yuǎn)方......

在長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)扮演玄奘的方舟，今年23歲。入戲狀態(tài)下，他的臉上總有一種沉默的肅殺，步入方圓三寸之內(nèi)，就會(huì)被這種神秘的氣場(chǎng)感染。為了還原唐朝歷史，讓街區(qū)表演更具沉浸感，他所扮演的玄奘還不是萬(wàn)人贊頌、功德圓滿的高僧，只是一個(gè)未到西天取到佛法、想要偷渡前往的“苦行僧”。

在游客們看來，方舟的演繹無(wú)疑是極為成功的，但在一開始，方舟的表演曾被彩排導(dǎo)演點(diǎn)評(píng)道，“不像僧人，像乞丐?！边@句話深深地刺激了方舟，也讓他更加努力要沉浸入角色之中。

在長(zhǎng)達(dá)半年的彩排期間，方舟時(shí)常連入睡都在聽經(jīng)綸誦讀。他還會(huì)看各種玄奘西行的紀(jì)錄片、影視作品，不斷地模仿學(xué)習(xí)，“有一次模仿電影的片段，我從家門口一步步往客廳爬，家人都覺得我是不是著魔了？”

▲排練中，圖片由受訪者提供

文化永遠(yuǎn)充滿力量與活力。之前的方舟脾氣并不算好，在投入這個(gè)角色之后，他發(fā)覺自己漸漸不那么容易沖動(dòng)了。“在歷史文化中看三千世界，和其中的偉人、名人共鳴，體會(huì)他們的體會(huì)，這是我喜歡玄奘的原因，也是這么多年輕人喜歡來長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)的原因?！?/strong>

充滿理想主義的演員，飾演著充滿理想主義的高僧，而整個(gè)大唐也充滿了瑰麗的理想主義色彩。

說到唐文化，方舟開始侃侃而談，“唐朝是我自己最喜歡的一個(gè)朝代。因?yàn)樗奈幕欠浅＜嫒莶?jì)的，比如我們的佛法就是南、北佛法與印度佛法融會(huì)貫通形成的。當(dāng)時(shí)玄奘因?yàn)楦鹘?jīng)解讀不同，決定西行取經(jīng)解惑。據(jù)記載，他往返時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十七年，旅程五萬(wàn)里，所歷‘有三十八國(guó)’，非常震撼?！?/p>

方舟在臺(tái)前、臺(tái)下都下足了功夫，而NPC們的全情投入，也讓整個(gè)唐風(fēng)街區(qū)變得更加真實(shí)。作為直面游客的第一線，NPC們需要通過游客的反應(yīng)，不斷揣摩角色最合適的表達(dá)方式。

“不少小朋友會(huì)怕我，遇到我就往家長(zhǎng)身后躲?！睘榱似胶馊の缎院徒巧珖?yán)肅性，方舟會(huì)說一些充滿黑色幽默的互動(dòng)臺(tái)詞，比如“昨夜是不是做了什么虧心事，怕是又尿床了”“小僧看你心明眼亮，不如將你放入小僧的背簍中，隨小僧去西天取經(jīng)”。

在方舟看來，沉浸式體驗(yàn)中，最難預(yù)測(cè)的是游客的反應(yīng)，而作為直接接觸游客的“一線工作人員”，NPC們需要善于從日?；?dòng)中發(fā)現(xiàn)問題，不斷優(yōu)化表演，提升游客體驗(yàn)。

“一個(gè)好的NPC需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和思考能力，就像人生沒有腳本一樣。”

03 在劇本殺，見證人生如戲

>>白牡丹，劉詩(shī)雨

劉詩(shī)雨是個(gè)專屬于夜晚的NPC。每晚9點(diǎn)的沉浸式劇本殺一開始，她就穿著一身唐袍，操著一口陜西話，變成亂世之中心懷世人的神秘老板娘白牡丹。

“我從小被青樓收留長(zhǎng)大，后來在安史之亂中身受重傷后，自己開了家酒樓專門收留流浪女子?！眲⒃?shī)雨介紹身份如同介紹自己。

《大唐永不眠》沉浸式劇本殺由近70余名NPC共同完成，每天只有晚上9點(diǎn)~12點(diǎn)一場(chǎng)，每次最多容納200名游客，但在暑假期間幾乎場(chǎng)場(chǎng)爆滿。

據(jù)介紹，這個(gè)長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)的沉浸式劇本殺《大唐永不眠》故事背景，發(fā)生在上元二年，太上皇李隆基舉辦萬(wàn)壽節(jié)，天下人都可以憑長(zhǎng)安戶籍，進(jìn)入傳說中的神秘的隱市坊。但同時(shí)，長(zhǎng)安城內(nèi)危機(jī)四伏，玩家需要探索坊中隱藏的秘密。

換上唐服的玩家們剛一進(jìn)場(chǎng)，實(shí)際上是兩眼一抹黑的，需要NPC們“伺機(jī)”出現(xiàn)，用表演推動(dòng)劇情發(fā)展。“盡管我們有固定的劇本環(huán)節(jié)，但每天來的游客不一樣，最終呈現(xiàn)的故事也不一樣”，對(duì)劉詩(shī)雨而言，每天的工作都存在未知的可能性。

角色是假的，互動(dòng)是真的，彼此間的情感是真的。劉詩(shī)雨認(rèn)為，這是沉浸式劇本殺風(fēng)靡的根本原因之一。

劉詩(shī)雨提到，玩家會(huì)被分成十個(gè)陣營(yíng)，兩兩對(duì)抗，還有35~50條輔線NPC會(huì)參與劇情。在不斷的對(duì)抗游戲中，玩家有了自己的立場(chǎng)、有了對(duì)手?jǐn)橙?，也?huì)逐漸沉浸入游戲之中。

“我的角色在一開始的時(shí)候是用普通話說的，但拿捏不好感覺。因?yàn)槲移綍r(shí)愛說陜西話，編劇在一次聊天中覺得陜西話很有味道，就做了調(diào)整，結(jié)果反響特別好?！卑啄档L試用陜西話對(duì)商業(yè)數(shù)據(jù)派說道，頗有幾份佟掌柜的味道，“玩家很有興致，讓我表演也很有動(dòng)力?！?/p>

虛構(gòu)故事的表演之下，演員與玩家們有真實(shí)的情感交流。

劉詩(shī)雨告訴商業(yè)數(shù)據(jù)派，NPC李白有一次在扮演“醉酒中”，拿個(gè)酒葫蘆、步伐搖晃。他被一個(gè)很有文采的玩家跟著，兩人一路都在對(duì)詩(shī)?！巴蝗荒莻€(gè)玩家開始流淚，用詩(shī)詞講起自己和女朋友分手、想云游四海的事情，然后李白還是在古人的狀態(tài)勸導(dǎo)他，最后兩個(gè)人都淚眼婆娑的?！?/p>

“我當(dāng)時(shí)在旁邊看著，很感動(dòng)、很震撼?！边@一幕令劉詩(shī)雨感慨，“李白家里面都已經(jīng)有一籮筐的詩(shī)詞書籍，每天都在不停地背詩(shī)，還找同事抽背。我覺得他很厲害，也希望以后能像他一樣厲害?！?/strong>

在劉詩(shī)雨看來，NPC和玩家的關(guān)系既像愛豆和粉絲，又像朋友。有不少NPC會(huì)收到復(fù)玩玩家的鮮花、小吃等禮物。“盡管相遇在虛幻的空間，但交流是真的，大家都希望有很好的狀態(tài)，去見玩家們，不讓他們失望?！?/p>

“每天的三個(gè)小時(shí)都在快樂中度過?！痹趧⒃?shī)雨接觸的游客中，有不少在生活中有壓力，來到這里釋放自己的，“我們NPC都覺得是在帶給大家歡樂?！?/p>

04 圓游客大唐夢(mèng)，圓自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

>>旅拍店老板，陳晨

走進(jìn)街區(qū)，放眼望去，滿是色彩繽紛的穿著唐服的男男女女，誰(shuí)是游客誰(shuí)是NPC，一時(shí)之間有些分不清。

“整片街區(qū)就像是開辟出了一個(gè)大唐空間，而滿街穿漢服的游客本身也成為了街區(qū)的風(fēng)景線?！辟挥伴w是街區(qū)的一家妝造旅拍店，老板陳晨在店門口，放了個(gè)小電視，滾動(dòng)播放妝造設(shè)計(jì)、拍攝效果片。“很多年輕人愛拍照，看到屏幕就走不動(dòng)路了?！标惓空f道，“唐文化也很喜慶，一家人拍全家福的也很多。我還記得一個(gè)90多歲、白發(fā)蒼蒼的老太太，到我們這兒嘗試了貴妃裝，和家人一起拍照?！?/p>

陳晨之前主要做的是影視片、宣傳片等等，今年到長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)做旅拍是第一次進(jìn)入文旅行業(yè)。在疫情影響下，這個(gè)冒險(xiǎn)的舉動(dòng)完全是源自對(duì)“大唐IP”下文旅商模式的興趣。“國(guó)風(fēng)約拍的受眾越來越多，沉浸式國(guó)風(fēng)街區(qū)的約拍需求也很大?！标惓繉?duì)商業(yè)數(shù)據(jù)派說道，“這兩年因?yàn)橐咔?，?shí)體不太好經(jīng)營(yíng)，但我們都很看好這個(gè)項(xiàng)目的模式，不想錯(cuò)過機(jī)會(huì)?！?/p>

對(duì)于商業(yè)模式，他構(gòu)思了很多，而倩影閣也是他的一次轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)嘗試。

首先是借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)化拍攝流程。據(jù)陳晨分享，倩影閣的拍攝、選片、傳輸都做了上云處理，客戶只需要掃個(gè)二維碼就能遠(yuǎn)距離選片、下載，相比于傳統(tǒng)方式，既方便了客戶，也減少了店鋪耗時(shí)。

其次，將妝造流程標(biāo)準(zhǔn)化，并重視妝容研發(fā)?！啊秹?mèng)華錄》火的時(shí)候，我們有劉亦菲1:1還原款，《蒼蘭訣》火了，我們有小蘭花造型?！本o跟潮流是陳晨的秘訣。類似于海馬體和天真藍(lán)，這家小店也是先由主管研發(fā)妝容，再統(tǒng)一培訓(xùn)化妝師，“很多約拍店會(huì)請(qǐng)兼職化妝，每天來的人都不一樣，妝造質(zhì)量也參差不齊。而我們的這種模式，能保證質(zhì)量與體驗(yàn)?！?/p>

▲圖片由受訪者提供

文旅的重點(diǎn)從來都是文化。作為一個(gè)本身就很喜愛唐文化的陜西人，陳晨懂得客戶們前來街區(qū)的期待。他請(qǐng)了游客服務(wù)中心的講解給攝影師培訓(xùn)，讓攝影師邊帶客戶拍照、邊講解各個(gè)小景點(diǎn)，提升旅拍的服務(wù)。

這幾年開小店做實(shí)體文旅，陳晨有點(diǎn)“頭鐵”。但從目前的營(yíng)收數(shù)據(jù)看，他并不太擔(dān)心，“雖然外地游客占多數(shù)，但本地游客復(fù)購(gòu)很多，有段時(shí)間因?yàn)橐咔?，外地游客少，我們發(fā)現(xiàn)很多本地人先來拍了貴妃裝，過兩天又來拍別的。有個(gè)18歲的小姑娘，三天來了三次。”

據(jù)陳晨透露，店內(nèi)一整套妝造+約拍，每人收費(fèi)600~700元，屬于高客單價(jià)，但收費(fèi)略低于外部周邊約拍店。營(yíng)業(yè)五個(gè)月，收入保證了持續(xù)增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率在20%左右。最火爆的一天，倩影閣接待了130多組客戶，每組人數(shù)不等。

在陳晨看來，陜西的唐文化是一張全國(guó)通行的文化名片，而長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)以長(zhǎng)安為切口打造出線下大唐，在年輕人愛國(guó)潮、愛打卡的趨勢(shì)下，旅拍的市場(chǎng)潛力巨大。

目前，陳晨的倩影閣已經(jīng)有36個(gè)員工，幾乎是一個(gè)中小型文化傳媒公司的量級(jí)。有10個(gè)攝影師，5個(gè)化妝師，1個(gè)化妝主管，還有3個(gè)前臺(tái)，還有銷售、后勤、客服、選片師等等。

“我的目標(biāo)不只是這家店而已。”陳晨是個(gè)很有規(guī)劃的人，“我們會(huì)繼續(xù)優(yōu)化倩影閣的服務(wù)流程，等足夠穩(wěn)定后，會(huì)考慮開到其他城市的景區(qū)，做旅拍界的海馬體?！?/p>

替游客們圓夢(mèng)的陳晨，也在圓自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

05 賣柿子十年， 我和景區(qū)都在升級(jí)

>>火晶柿子商鋪老板，余建虎

“老板，給我來個(gè)火晶柿子?！边@家店鋪門口掛著一個(gè)小電視，正在不斷循環(huán)播放雷佳音飾演的張小敬拿吸管吃柿子的片段，引得不少游客駐足。

銷售火爆的火晶柿子，是陜西的特色水果，賣點(diǎn)在于入口即化。從回民街到大唐芙蓉園，再到長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)，店老板余建虎已經(jīng)做了十年柿子生意，都是在景區(qū)。

“火晶柿子成熟后，一碰就會(huì)有汁水出來。但它的季節(jié)非常短，從11月開始，最多年一過，就不能再吃了?！睘榱四茉诰皡^(qū)全年售賣，每年9月之后，余建虎就會(huì)去產(chǎn)地臨潼收購(gòu)八分熟的柿子，運(yùn)回西安后等至九分熟，再放入冷庫(kù)儲(chǔ)存。等到要售賣的當(dāng)天早上，取出來解凍、化冰，“用這個(gè)辦法柿子能放一年。另外，新鮮的柿子皮會(huì)有點(diǎn)澀，經(jīng)過冷凍、化開再吃，甜滋滋的，口感會(huì)提升。”

看到長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)的招商介紹時(shí)，余建虎還在大唐芙蓉園，正在準(zhǔn)備往大唐不夜城搬。因?yàn)椤堕L(zhǎng)安十二時(shí)辰》影視劇里就有火晶柿子的出現(xiàn)，他隱隱覺得或許這個(gè)街區(qū)才是最好的選擇。

余建虎這十多年的景區(qū)生意，始終圍著柿子做。但每個(gè)景區(qū)賣的產(chǎn)品、賣的方式都不一樣。

最早的時(shí)候，他在以傳統(tǒng)小吃為主的回民街賣皇冠柿子餅。“以火晶柿子為材料，跟面一和，再包成餡兒，放鍋里烙出來，黃燦燦的很有食欲。”余建虎說道，當(dāng)時(shí)靠的是“規(guī)模效應(yīng)”，“很多家在賣，游客來了以后會(huì)覺得這是特色，我也要去嘗一下?！?/p>

后來余建虎了解到大唐芙蓉園里有個(gè)火晶柿子店在轉(zhuǎn)讓，自己恰好做柿子餅，就想去試試，摸索一下旅游市場(chǎng)到底需要什么樣的產(chǎn)品，“開始效果也不錯(cuò)，但受疫情影響，客流確實(shí)不高。”

現(xiàn)在到了長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)，余建虎覺得自己的產(chǎn)品真正找到了能生存的地方。在這里，油炸柿子餅賣不動(dòng)了，劇里出現(xiàn)的火晶柿子暢銷起來。余建虎解釋道，因?yàn)槟贻p人偏多，他們不喜歡油炸的、包餡的、糖多的，就喜歡更有文化感、有趣的、能打卡的。“這邊本身就是商街屬性，游客的消費(fèi)意愿很強(qiáng)，加上這種文化形式，和產(chǎn)品一結(jié)合，就有生命力了?！?/strong>

從4月28號(hào)開業(yè)，到7月份，余建虎就把去年一年的柿子都賣完了。他又趕到臨潼、富平高價(jià)回收火晶柿子，“要不然今年都沒猴耍，沒戲唱了?！?/p>

除了與劇情結(jié)合，柿子本身在陜西文化以及唐朝文化中的存在感也很強(qiáng)。小時(shí)候的余建虎就愛柿子，“一到季節(jié)，大家都爬到樹上自己去摘，現(xiàn)摘現(xiàn)吃”；而在唐代，柿子也被稱作吉祥果，文人墨客諸如劉禹錫、白居易、李商隱、韓愈等等，都曾寫詩(shī)詞贊美它。

“每次顧客買完，我都會(huì)說一聲‘事事如意，心想事成’。和吉祥的寓意結(jié)合起來售賣，讓大家不光是吃到柿子，了解到西安特色水果，還能體驗(yàn)到文化內(nèi)涵?！背酥?，余建虎還制作了琥珀橙色的柿子茶葉罐，在店門口造“柿子樹”的景，吸引不少顧客前來打卡。

▲圖片由受訪者提供

年輕人愛拍照。如今的消費(fèi)不只是滿足口腹之欲，還要有內(nèi)涵、有審美，才能讓游客們?cè)敢庥涗?、分享?/p>

“吃，變成了一件有附加價(jià)值的事情?！?/strong>余建虎總結(jié)道，“在柿子樹下的石桌旁吃柿子，有種真在唐朝的感覺?！?/p>

商戶都統(tǒng)一穿著街區(qū)設(shè)計(jì)的唐代服飾，不少游客也會(huì)找唐裝打扮的余建虎合影，“在別的地方可能只是開店，但在這個(gè)沉浸式街區(qū)，我會(huì)有種在唐朝做生意的感覺?！?/p>

從販賣水果、販賣手藝到販賣文化，一顆柿子背后是人們旅游需求與消費(fèi)習(xí)慣的變遷。

一般而言，反季水果的市場(chǎng)需求并不算高，市面上也幾乎沒有專門做反季柿子的。而一旦和文化結(jié)合，與影視劇形成線上、線下打卡的關(guān)系，在景區(qū)就能廣開銷路，還能賣上價(jià)。

余建虎算了算賬，冷庫(kù)的成本還不算高，一年租金一萬(wàn)塊錢；即使他們收購(gòu)的是最好的柿子，在旺季的時(shí)候也不太貴，除去景區(qū)的扣點(diǎn)20%，以及人力、運(yùn)營(yíng)成本，再與接下來的淡季和疫情風(fēng)險(xiǎn)相抵消，結(jié)果依然令人滿意。

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