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夏日炎炎，除了空調(diào)WIFI西瓜以外，能給人們帶來短暫的內(nèi)心歡愉的還有冰淇淋，一種老少皆宜的“時(shí)尚單品”。

這個(gè)時(shí)尚單品有多搶手呢？

要知道，盒馬鮮生在今年共上新了100多款冰激凌，其中有36款產(chǎn)品是在盒馬首發(fā)甚至獨(dú)家發(fā)售，有些新口味冰淇淋一到貨，有網(wǎng)友直呼搶不到，售罄。

從過去的老冰棍、小布丁等，到現(xiàn)在打開冰柜后，感覺就像多啦A夢的口袋，一個(gè)充滿驚喜的冰柜。每一種口味似乎都在等著消費(fèi)者去探索、嘗試，有長沙臭豆腐、東北鐵鍋燉、麻辣冰淇淋，白酒冰淇淋等等，口味奇特、造型講究，每一款冰淇淋都足以在PYQ里爭奇斗艷。

可以說，冰淇淋在PYQ、社交平臺(tái)都非常熱門，每當(dāng)有新款、新口味冰淇淋上市，這種自帶流量的IP，往往可以成功搶奪關(guān)注度，成功社交神器。在小紅書種草平臺(tái)，關(guān)于冰淇淋筆記就達(dá)70多萬。

從近幾年來看，冰淇淋正在慢慢褪去解暑甜品的標(biāo)簽，尤其是當(dāng)90后、00后的新一代消費(fèi)觀念崛起，冰淇淋不單單是夏天才配，現(xiàn)在已經(jīng)完全突破傳統(tǒng)季節(jié)因素的限制，同時(shí)也擁有了更多消費(fèi)標(biāo)簽。根據(jù)KuRunData之前的一個(gè)調(diào)研來看，當(dāng)下冰淇淋消費(fèi)理由基本都和解暑無關(guān)，反而社交需求、獵奇、治愈、舌尖美味等這些成為當(dāng)代消費(fèi)者購買冰淇淋的主要訴求，可以看到，冰淇淋在社會(huì)生活中的角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

冰淇淋有多受寵、多紅呢？

真，萬物皆可聯(lián)名冰淇淋。

自古奶茶冰淇淋易出CP，今年火爆社交平臺(tái)的可愛多和喜茶聯(lián)名的芝芝桃桃、黑糖波波必須有姓名。在這次雙方聯(lián)名推出的是芝芝桃桃蜜桃味雪泥，讓「芝芝桃桃凍著吃」。從產(chǎn)品來看，喜茶推出了夏季新品款芝芝桃桃，再結(jié)合可愛多的冰淇淋因子，芝士奶蓋冰淇淋，奶茶和冰淇淋的香甜、潤滑，這組神仙搭配對(duì)于無論是愛喝奶茶的、還是愛吃冰淇淋的，都會(huì)一種新口味的體驗(yàn)；從外包裝來看，雪糕粉嫩的包裝，感覺讓人少女心爆棚，這種高顏值的搭配想必吸引的一定是女生，同時(shí)她們追求高顏值、新潮的產(chǎn)品，而這正是喜茶和可愛多人群的共性特點(diǎn)。

還有七喜和可愛多、奈雪的茶和鐘薛高、7分甜和哈根達(dá)斯等。飲品和冰淇淋之間似乎很容易在口味上一拍即合，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的興趣度，嘗試新的口味。當(dāng)下，全新的口味恰恰是消費(fèi)者所關(guān)注和追求的。另外，不僅在口感上下功夫，冰淇淋的產(chǎn)品包裝也使用大膽的配色，色彩鮮明，很容易吸引人的眼球，同時(shí)這樣的顏值更容易激發(fā)人們的炫耀心理，消費(fèi)者成為主動(dòng)種草人。

除了網(wǎng)紅飲品以外，蛋糕甜品和冰淇淋之間的火花看起來也十分匹配，比如好利來和哈根達(dá)斯聯(lián)名冰淇淋，雪寶寶和寶藏杯杯，不過相對(duì)于網(wǎng)紅飲品和冰淇淋之間的聯(lián)名，好利來和哈根達(dá)斯的聯(lián)名更傾向是借助冰淇淋的噱頭，制造網(wǎng)紅話題度，引起消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛度。

當(dāng)然也有和網(wǎng)紅奶茶、甜品風(fēng)格不一樣的聯(lián)名，今年在鞋圈比較火的一件事情還有Nike和美國Ben & Jerry's冰淇淋公司的夏季聯(lián)名 CHUNKY DUNKY SB DUNK LOW特殊鞋盒版本。Nike也借助了冰淇淋的熱度，設(shè)計(jì)了一款快要融化的鞋子，以藍(lán)天草地和奶牛設(shè)計(jì)元素，在鞋身的Nike LOGO上也可以看到仿佛要融化了標(biāo)識(shí)，整個(gè)鞋子更是被網(wǎng)友成為冰淇淋的配色、俏皮可愛。

要說到冰淇淋的網(wǎng)紅之路，在近兩年鐘薛高品牌冰淇淋則是展示了花式玩法，和各種品牌進(jìn)行了聯(lián)名，比如和小米青春10版推出的西柚版聯(lián)名款，端午節(jié)和五芳齋推出了粽子味冰淇淋、瀘州老窖斷片雪糕和娃哈哈AD鈣奶未成年雪糕、榮威汽車懶上癮雪糕等等。

鐘薛高通過這種聯(lián)名的方式，在年輕人消費(fèi)者印象中成功塑造了一種百變敢于創(chuàng)新的風(fēng)格，和當(dāng)下年輕人追求差異化、個(gè)性化的點(diǎn)十分貼合，也是因此向消費(fèi)者輸出品牌了文化，同時(shí)，通過不斷推出新款，制造話題熱度，增強(qiáng)粉絲粘性，讓消費(fèi)者成為品牌行走的傳播機(jī)。

還有一種就是地方博物館和著名景點(diǎn)園區(qū)推出的網(wǎng)紅冰淇淋，比如故宮的神獸冰淇淋，臺(tái)北博物館的仙草冰淇淋等。

還有吾皇萬睡網(wǎng)紅IP和冰淇淋的網(wǎng)紅搭配，草莓紅絲絨口味、榴蓮口味、焦糖口味，在色彩上和口味上都非常符合年輕人的偏好，再借助吾皇萬睡的網(wǎng)紅IP，冰淇淋很容易就承包了夏天的冰柜。

從網(wǎng)紅奶茶到飲品、零食、白酒、手機(jī)、汽車再到故宮、博物館，冰淇淋這種混搭的氣質(zhì)，似乎毫無違和感，反而以這種高顏值、國民喜愛度的關(guān)注度，能夠成功出圈。

為什么冰淇淋容易“網(wǎng)紅”？

時(shí)有趣認(rèn)為，冰淇淋其實(shí)是天然具備網(wǎng)紅優(yōu)勢的：

一是社交話題度，在年輕人眼中，冰淇淋就是一種社交神器，通過冰淇淋可以換取更近的社交距離和制造話題；

二是國民知名度，每個(gè)人的童年、青春、成年總有一款念念不忘、回味不盡的冰淇淋，在中國雪糕地圖史上可以看到，不同地域有不同雪糕品牌，像宏寶萊、北冰洋、東北大阪等，這也就決定了冰淇淋是一款具有全民回憶的休閑食品；

三是年輕人喜愛度，當(dāng)下冰淇淋已經(jīng)突破了季節(jié)的限定，被年輕人貼上了治愈、舌尖美味等標(biāo)簽而備受年輕人的關(guān)注，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，得年輕人得流量，很難不網(wǎng)紅。

但，冰淇淋網(wǎng)紅氣質(zhì)過強(qiáng)，不是所有品牌都適合聯(lián)名。當(dāng)下越來越多的品牌和冰淇淋IP營銷時(shí)，往往會(huì)丟了品牌，或者品牌存在感較弱。

跨界聯(lián)名IP的目的，在于制造反差感和話題度，越是人氣品牌，越能產(chǎn)生強(qiáng)大的話題效果。雖是品牌之間的奇妙跨界，足夠具有話題度，具備炒熱的基因，可在冰淇淋這件事情，大眾消費(fèi)者關(guān)注度更多的還是產(chǎn)品本身，話題熱度也在于口感、顏值。像奶茶飲品這種，搭配感強(qiáng)的，品牌植入感會(huì)強(qiáng)，但是如果不能和冰淇淋在口味、賣相上相得益彰，產(chǎn)生碰撞，其實(shí)消費(fèi)者很難將注意力延續(xù)到品牌上。

時(shí)有趣認(rèn)為，如果品牌和冰淇淋IP結(jié)合后，除了在產(chǎn)品口味、造型符號(hào)上的必要聯(lián)系，在這個(gè)過程中，如何借用冰淇淋的話題熱度和目標(biāo)人群溝通，并且將話題過渡到品牌本身，也是需要品牌更加注意的。

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