無需預熱，90秒達180℃，上班族的第一款迷你智能電烤箱丨毒家

毒家·2020-04-07

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無需寬敞明亮的中央廚房，無需大把的業(yè)余時間，甚至不需要嫻熟的烘焙技術，即便在蝸居、出租房、996的生活中，也能隨時烤上幾個蛋撻、雞翅、吐司、紅薯來犒勞自己。

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編者按：本文為創(chuàng)業(yè)邦原創(chuàng)報道，作者Lancy，未經(jīng)授權禁止轉載。

上得了廳堂，下得了廚房，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市白領的生活必備技能。

廚房，決定了一個人的生活品質(zhì)。同樣是業(yè)余時間，有的人在廚房分分鐘烹飪出色香味俱佳的美食，而有的人依舊在吃路邊攤或者點外賣。為什么生活差距如此之大？原因不在廚藝，而在廚具。好的廚具，更智能，更懂你，更便捷，能讓你輕松享受烹飪的樂趣。

今天，毒舌就給大家分享一款最近評測的：TOKIT 迷你智能電烤箱。

毒舌在使用過程中最大的感受就是：無需寬敞明亮的中央廚房，無需大把的業(yè)余時間，甚至不需要嫻熟的烘焙技術，即便在蝸居、出租房、996的生活中，也能隨時烤上幾個蛋撻、雞翅、吐司、紅薯來犒勞自己。

1.雜志般大小，隨心安置

TOKIT迷你智能電烤箱給人的第一印象就是：小巧精致。

雜志般大小的TOKIT迷你智能電烤箱，采用了縱向結構，將操作區(qū)域設計在了面板下面，而不是延伸到左側或者右側，這樣一來，同樣12L的容量，就比傳統(tǒng)的烤箱更節(jié)省空間。

經(jīng)典的白色機身，搭配黑色透視窗，簡約的一體化設計，加上圓潤流暢的邊緣線條，使它能立即融入到廚房的任意位置，親和而美觀。

箱門把手采取了與面板相同的黑色，以鏤空的外形，設計在頂部。不用的時候，感覺把手消失了，或者就是一個裝飾，使用的時候，又可信手捏來。

與把手相對應，面板的底部，是烤箱的操作頁面。嵌入式的OLED旋鈕按鈕，可精準定義1℃的溫差，你想烤焦，都沒那么容易?？鞠溥€設有自動烹飪與手動設定雙重模式，可以隨心切換。

咦？集屑盤呢？藏到了整個機身底部。

不愧是獲得2019年德國iF設計獎的產(chǎn)品，集美學與功能性為一體，即便當個家具擺件，也毫無違和感。（竟然比我家中的很多電器顏值都高）

2.90秒腔內(nèi)速達180℃，無需預熱

烤箱頂部采用的是碳纖維加熱管，1200W的功率，90秒腔內(nèi)可達180℃。相比使用發(fā)藍鋼管的傳統(tǒng)烤箱（升溫慢，預熱耗時長，6分鐘達到最高溫度），TOKIT 迷你智能電烤箱大大縮短了預熱等待時間。對于早上慌慌張張的上班族來說，利用洗漱時間，做個美味的吐司完全沒問題。

烤箱還附帶了一個托盤和一只橘色的硅膠防燙手套，尤其這個小橘手套，與烤箱的高顏值相呼應，還不乏可愛與活潑。不過就是用著稍微有點兒大，也可能是我手小，感覺有點兒不上手，里面的內(nèi)襯和外面的硅膠總是不同頻。設計成五指的會不會更實用一些呢？腦補了一下，有點兒丑。

3.烤箱初體驗，如何操作？

接通電源，伴隨著靈動的音樂，烤箱隱藏的操作面板被瞬間點亮，長按多功能建即可實現(xiàn)開關機。

烤箱內(nèi)置了5種日常菜品的烹飪溫度和時間，分別是：吐司片、芝士蛋吐司、雞翅、餅干和堅果。將旋鈕調(diào)節(jié)到對應的菜品名稱，即可一鍵開啟烹飪。

除此之外，還可以掃描說明書上的二維碼，下載“TOKIT” APP，在“廚房”模塊添加“迷你智能電烤箱”，通過手機來操控烤箱。

其實在毒舌看來，該APP最便捷之處，是通過自定義模式，設置自己的專屬菜譜。你可以自主設置相應的時間和溫度，烹飪預設里沒有的菜品，并將其保存到常用菜單中，以后再使用該菜譜的時候，便可以一鍵操作了。

這里提醒兩點：

一是初次使用烤箱的時候，需要先干燒一段時間，除去新機的氣味，官方建議干燒30分鐘。毒舌是分別干燒了兩次，第一次30分鐘，第二次20分鐘，干燒的過程中確實會有刺鼻的氣味飄出。干燒完打開箱門，晾一會兒，再烘焙食物的時候，便可以正常使用了。

二是烤箱可以設置的最高溫度是230度，最長時間是30分鐘，如果需要更長的烘焙時間，可自行追加。已設置好的菜譜，時間、溫度也可以根據(jù)實際情況隨時調(diào)整。比如毒舌使用預設里的雞翅菜譜，發(fā)現(xiàn)烤出來還不太熟，于是自己把溫度調(diào)高，時間加長，烤出來的雞翅，外焦里嫩，灰常美味。