編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào) 鋅刻度（ID：znkedu），作者：黎炫岐，編輯：李季，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。
曾幾何時(shí)，“黑作坊”“幽靈店”等沒(méi)有堂食店鋪，或是用假地址和假照片包裝的外賣(mài)店，頻頻被曝光于公眾視野。于是，不少年輕人與外賣(mài)店斗智斗勇，為了篩選出令人安心、吃得放心的外賣(mài)，下單之前總要看看商家照片、后廚照片甚至地址。
然而，在AI工具盛行的當(dāng)下，不少外賣(mài)店有了新招數(shù)。它們用作商家頭像的門(mén)頭照片，往往光鮮亮麗，大型招牌配上門(mén)庭若市，不乏消費(fèi)者排隊(duì)和外賣(mài)員取貨，有的還會(huì)配上一句標(biāo)語(yǔ)“絕無(wú)預(yù)制菜”。
若是不經(jīng)意間劃過(guò)，自然眼前一亮誤以為是大型連鎖的堂食店鋪。但若仔細(xì)一看，便能看出幾分端倪，這些照片有著濃濃的AI痕跡，而其真實(shí)商家門(mén)頭則不過(guò)是一間狹窄的外賣(mài)店。
當(dāng)這些外賣(mài)店憑借AI門(mén)頭照改頭換面，誰(shuí)借此開(kāi)拓了新生意，誰(shuí)又“踩雷”頻頻？
線上座無(wú)虛席，線下一片狼藉？
最近，每天中午總是點(diǎn)同一家外賣(mài)的陳穎覺(jué)得“天塌了”。
陳穎常點(diǎn)的這家店叫做“廚大仙·地域特色菜”，地址在公司附近的商圈。第一次選這家店時(shí)，陳穎是被其店面頭像吸引的——大字招牌、大氣的裝修、門(mén)外人頭攢動(dòng)，顯然是生意很好的堂食店。而外賣(mài)平臺(tái)也標(biāo)注為“堂食店”，加之其月售9999+，選擇困難的陳穎決定試試。
接下來(lái)的兩周，陳穎圖省心省事，“不知道吃什么，也不想花時(shí)間去辨別店鋪干不干凈，就會(huì)點(diǎn)這家?！?/p>
結(jié)果，當(dāng)陳穎在又一次準(zhǔn)備下單時(shí)，為了對(duì)比一下堂食價(jià)格，她在高德地圖上搜索到這家店，卻發(fā)現(xiàn)“完全不是一回事”。在其線下實(shí)體店，不僅門(mén)頭不如照片那般光鮮亮麗，且完全是一家外賣(mài)店而非堂食店，“甚至它的實(shí)體門(mén)店寫(xiě)著：專(zhuān)注外賣(mài)?！边@時(shí)陳穎再仔細(xì)看外賣(mài)平臺(tái)上的商家圖，察覺(jué)到，“這些照片像是AI生成的……”
事實(shí)上，陳穎的推測(cè)并非空穴來(lái)風(fēng)，而她踩的雷也并非個(gè)例。
在小紅書(shū)、微博等社交平臺(tái)，已有不少網(wǎng)友被外賣(mài)商家的AI門(mén)頭圖“欺騙”。其中，有網(wǎng)友提到“自從寫(xiě)字樓飯?zhí)藐P(guān)業(yè)后，已吃了三個(gè)月外賣(mài)。期間踩雷無(wú)數(shù)家店，慢慢就發(fā)現(xiàn)了規(guī)律。那些用AI照片冒充門(mén)面的店，越看越離譜，門(mén)面是AI合成的，菜單照片也是AI合成的。”
而在該網(wǎng)友發(fā)布的圖片里，外賣(mài)平臺(tái)上的門(mén)頭照均是統(tǒng)一的AI風(fēng)格，門(mén)店寬敞明亮，座無(wú)虛席。但實(shí)體店卻是專(zhuān)門(mén)做外賣(mài)的小店鋪，和平臺(tái)上的門(mén)頭照“毫無(wú)關(guān)系”。
另有一名網(wǎng)友稱(chēng)，“我以為的茶餐廳是正規(guī)軍，沒(méi)想到吃完后天塌了?！睋?jù)其發(fā)布的圖片，平臺(tái)商家圖是顯而易見(jiàn)的AI圖，而實(shí)體店卻是狹窄的小作坊。在評(píng)論區(qū)，有網(wǎng)友回復(fù)稱(chēng)；“好崩潰，我很信任這些圖的，沒(méi)想到是假的”。
而鋅刻度在多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，一旦有了這種設(shè)定，便能發(fā)現(xiàn)不少商家使用AI門(mén)頭照。比如一家名為“一家被鹵肉耽誤的牛腩飯”的商家，使用的封面圖有干凈門(mén)店和統(tǒng)一著裝的服務(wù)員，而點(diǎn)進(jìn)詳情頁(yè)還能看見(jiàn)大廚炒菜的照片，主打一個(gè)“當(dāng)日現(xiàn)做現(xiàn)炒”的氛圍感，但實(shí)際上，這是一家裝修極其簡(jiǎn)陋的外賣(mài)店。
又比如一家名為“高粱村”的土菜館，AI生成的封面圖上門(mén)庭若市，商家圖也是門(mén)店寬敞，桌椅齊全，但實(shí)際上卻不過(guò)是一間標(biāo)準(zhǔn)的外賣(mài)店。
還有不少外賣(mài)連鎖店，使用同一套AI門(mén)頭圖，但實(shí)體門(mén)店則是各有各的簡(jiǎn)陋。比如一家名為“年輕20年”的川湘菜館，在全國(guó)多地都有外賣(mài)店，但以重慶為例，鋅刻度在地圖上搜索其店鋪位置，發(fā)現(xiàn)真實(shí)的門(mén)頭照與其所謂的“明廚亮灶”差別較大。
在多地都有類(lèi)似的外賣(mài)店
而在各大社交平臺(tái)，也有許多網(wǎng)友在虛假門(mén)頭照的相關(guān)帖子里提及該品牌。不過(guò)，也有網(wǎng)友指出，“這家不一定是AI生成的假圖，因?yàn)樵诔啥即_實(shí)有門(mén)店，但其他地方的外賣(mài)店都用的總店的圖?！?/p>
AI門(mén)頭圖，正被批量生產(chǎn)
這些AI門(mén)頭圖的來(lái)頭并不復(fù)雜。畢竟，在AI工具盛行的當(dāng)下，許多AI生成軟件都可提供類(lèi)似的圖片生成服務(wù)，比如“即夢(mèng)”或者“豆包”，鋅刻度在“豆包”輸入“請(qǐng)生成一張以鋅刻度為門(mén)頭的江湖菜館照片，體現(xiàn)出客人很多，門(mén)店很大氣?！眲t得到以下圖片：
豆包生成的門(mén)頭圖
但同時(shí)，也有一條產(chǎn)業(yè)鏈正在形成。
在淘寶等電商平臺(tái)，就有不少商家提供“P門(mén)臉門(mén)頭”“餓了么門(mén)頭包過(guò)”等服務(wù)，價(jià)位在10元-40元不等，不少店鋪總銷(xiāo)量上千。除此之外，還有一些商家提供AI素材模板，從店鋪招牌到頭像logo再到菜品，應(yīng)有盡有。
提供門(mén)頭照修圖服務(wù)的商家很多
而鋅刻度注意到，不少提供門(mén)頭照片的商家，也提供“代運(yùn)營(yíng)”的服務(wù)，比如“外賣(mài)代開(kāi)”“一店多開(kāi)”等等。
事實(shí)上，如果商家只是利用AI圖片稍作包裝“錦上添花”，倒是無(wú)可厚非。但往往這些使用AI門(mén)頭照的，都是“掛羊頭賣(mài)狗肉”的小作坊或假裝堂食店的外賣(mài)店。
此前，其實(shí)曾有一大批使用虛假照片的外賣(mài)店被媒體曝光，比如2024年8月24日，央視新聞就曝光了一批租借執(zhí)照開(kāi)店，用假地址、假照片成為熱銷(xiāo)高分店鋪的“幽靈外賣(mài)”。這也讓消費(fèi)者格外警惕，不少網(wǎng)友在點(diǎn)外賣(mài)前都得查查攻略：先把商家照片查看一遍，再對(duì)照商家地址查詢(xún)，還得看平臺(tái)上的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。甚至有不少網(wǎng)友會(huì)在外賣(mài)員取貨時(shí)，麻煩外賣(mài)員拍張店鋪照，或者和外賣(mài)員對(duì)暗號(hào)，“這家能吃嗎？”
而平臺(tái)也在近兩年費(fèi)盡心思打擊“幽靈店鋪”，比如2024年，美團(tuán)共處置外賣(mài)商家違規(guī)問(wèn)題4.5萬(wàn)個(gè)，同比2023年處置量提升了41%。并且加強(qiáng)商家入網(wǎng)審核驗(yàn)真能力：一方面，提升資質(zhì)審核力度，通過(guò)OCR（光學(xué)字符識(shí)別）圖片識(shí)別、系統(tǒng)校驗(yàn)與人工審核的三重驗(yàn)證，攔截處置違規(guī)入網(wǎng)的商戶(hù)；另一方面，增加高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)景重點(diǎn)審核，對(duì)美食城等場(chǎng)景增加線下驗(yàn)真流程，商家需經(jīng)平臺(tái)業(yè)務(wù)人員線下核實(shí)后方可入駐。
而餓了么已累計(jì)清退超過(guò)3.1萬(wàn)家違規(guī)商戶(hù)，其中就包括“幽靈外賣(mài)”的店鋪。還曾表示將借助AI技術(shù)打擊“幽靈外賣(mài)”，推廣“明廚亮灶”。
不過(guò)，當(dāng)AI門(mén)頭照如此泛濫，消費(fèi)者或許還得在下單前留個(gè)心眼。
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