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本土?xí)T店困局:復(fù)制之外,路在何方?

本土?xí)T店困局

編者按:本文來自微信公眾號 伯虎財經(jīng)(ID:bohuFN),作者:林恩,創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

7月31日,上海盒馬X會員森蘭商都店發(fā)布公告稱,因業(yè)務(wù)調(diào)整,線下門店將于2025年8月31日起停止?fàn)I業(yè),原配送范圍內(nèi)會員可在線上盒馬APP繼續(xù)下單享受配送到家服務(wù)。

至此,盒馬X會員店所有門店全部停止?fàn)I業(yè)。自去年5月開始,盒馬位于北京、南京、蘇州、上海等地的會員店相繼關(guān)停。

從盒馬到來伊份,國內(nèi)企業(yè)在會員店賽道屢屢遇挫。

01 從擴(kuò)張到退場,又一嘗試折戟

據(jù)報道,目前上海盒馬X會員森蘭商都店商品已接近清空,只剩下10余種雜貨、熟食。這成為了盒馬會員店最后的特寫。

2020年10月,盒馬X會員店首家門店在上海浦東森蘭開業(yè),定位為對標(biāo)Costco的倉儲式會員制業(yè)態(tài),目標(biāo)客群鎖定中產(chǎn)家庭與高端消費群體。

作為盒馬鮮生之外的獨立業(yè)務(wù),其被視為“第二增長曲線”。

2021年6月,盒馬X會員店進(jìn)軍北京市場,隨后在2021年底至2022年初迎來擴(kuò)張高峰,一個多月內(nèi)新增4家門店,覆蓋上海、北京、南京、蘇州等城市。截至2023年10月,全國共開設(shè)10家門店,形成初步布局。

不過,好景并不長。2023年起,盒馬X會員店開始陷入調(diào)整。12月,會員續(xù)費入口暫停,部分門店陸續(xù)關(guān)閉。2024年3月,嚴(yán)筱磊接任盒馬CEO后,明確提出聚焦盒馬鮮生和社區(qū)折扣店(NB)的雙核心戰(zhàn)略,會員店業(yè)務(wù)被邊緣化。同年4月,雖恢復(fù)會員續(xù)費,但上海真如店、北京建國路店等相繼停業(yè),門店數(shù)量從10家縮減至5家。

事實上,國內(nèi)嘗試會員店模式的企業(yè)不只盒馬,但至今仍未跑出規(guī)?;臅T店。

去年8月10日,來伊份全國首家倉儲會員店在上海正式營業(yè),這是首家零食品牌開設(shè)的倉儲會員店??戳藖硪练輹T店的模式,不禁讓人感慨,來伊份要做零食界的山姆。

不過,就在當(dāng)時,已經(jīng)有媒體探訪之后,得出一個結(jié)論:“看完來伊份的倉儲會員店,我覺得山姆更香了”。事實上,一年過去了,來伊份確實沒能掀起什么水花,也未見來伊份對此再作規(guī)模宣傳。

可以看到,國內(nèi)企業(yè)做會員店,有著極高的門檻。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院指出,中國市場倉儲會員超市目前仍處于發(fā)展初期,2012-2022年中國倉儲會員超市行業(yè)市場規(guī)模始終保持在200億元以上,2022年同比增長10.1%,市場規(guī)模達(dá)335.0億元,預(yù)計2024年將達(dá)387.8億元。這些競爭仍聚焦在少數(shù)企業(yè)之間。

02 本土?xí)T店的兩座“大山”

伯虎財經(jīng)認(rèn)為,國內(nèi)企業(yè)做會員店的門檻,聚焦在兩方面。一是對供應(yīng)鏈的極高要求,二是消費者習(xí)慣與付費會員模式之間的錯位,導(dǎo)致會員費心理門檻高。

會員店的核心競爭力在于極致的供應(yīng)鏈效率與差異化商品。

山姆等國際品牌通過全球直采和自有品牌研發(fā),在產(chǎn)品供應(yīng)商有極大服務(wù)特色、優(yōu)勢。例如,山姆的自有品牌Member’s Mark覆蓋40%的SKU,且通過全球產(chǎn)地直采確保車?yán)遄?、堅果等商品?/p>

不過,即便是已經(jīng)在會員店領(lǐng)域扎根許久的山姆,仍免不了來自消費者對商品供應(yīng)的指摘。

前不久,山姆在國內(nèi)上新了一款好麗友派產(chǎn)品,售價49.9元、內(nèi)含48枚。相比市售普通款,該商品“減糖80%”、“增加30%可可成分”,且為山姆渠道限定。

然而,就是這款產(chǎn)品,成為引發(fā)部分會員不滿的導(dǎo)火索。

有會員指出,此次山姆新上架的商品不僅有好麗友,還有衛(wèi)龍、盼盼、徐福記、溜溜梅、瀘溪河等國民大眾品牌。與此同時,臺灣風(fēng)味太陽餅、低糖蛋黃酥、經(jīng)典米布丁在內(nèi)等多款獨家研發(fā)的產(chǎn)品卻被下架。這讓廣大會員懷疑山姆會員費的“含金量”,認(rèn)為遭到“背刺”。

結(jié)果便是,山姆下架了這款備受爭議的好麗友新品??梢姡杖T費的背后,也要承載消費者對商品稀缺性、差異化的極高要求,而這也意味著企業(yè)必須在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)等方面具備硬實力。

除此之外,中國零售市場長期以“免費入場、薄利多銷”為主,消費者對預(yù)付會員費的接受度有限。直到今天,依然有許多消費者對山姆的模式表示“不理解”,認(rèn)為“買東西怎么還有收入場費的道理”。

在中國的零售市場歷史中,的確尚未有一家真正大型的商超,行收會員費之模式。

中國企業(yè)在開會員店上,處境并不樂觀。

一來,如若對標(biāo)山姆,可想而知這是多么強(qiáng)勁的對手。

2025財年Q2,沃爾瑪會員費和其他收入同比增長16.0%,這一數(shù)據(jù)與山姆會員店的增長息息相關(guān)。在電話會議上,山姆會員商店總裁兼首席執(zhí)行官Chris Nicholas表示,“我們看到了空前的會員增長。我們也看到了有史以來最高的Plus滲透率,所以健康狀況非常好?!?/p>

二來,如果本土企業(yè)對標(biāo)的不是山姆,聚焦的不是中產(chǎn)群體,那么就更難了。畢竟,價格敏感用戶更在乎的是“高性價比的商品”,而非“溢價的服務(wù)”。

從供應(yīng)鏈能力,到消費者付費習(xí)慣養(yǎng)成、國際品牌擠壓等,國內(nèi)會員店模式依然面臨諸多挑戰(zhàn),未來仍需在本土化上進(jìn)行突破。

參考資料:

1、聯(lián)商網(wǎng):盒馬為什么徹底放棄會員店?

2、藍(lán)鯊消費:從“閉眼買”到“不敢信”,山姆會員店神話崩塌

3、壹覽商業(yè):看完來伊份的倉儲會員店,我覺得山姆更香了

4、經(jīng)濟(jì)觀察報:盒馬告別會員店

5、華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院:2025年中國倉儲會員超市行業(yè)市場規(guī)模及競爭格局

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