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中式新茶飲的價格戰(zhàn)，喜茶率先宣布“休戰(zhàn)”！

9月18日，喜茶向事業(yè)合伙人發(fā)布了一封名為《為用戶創(chuàng)造差異化的品牌和產(chǎn)品》的內(nèi)部信。

喜茶在內(nèi)部信中提出，目前對新茶飲賽道的觀察是“由于消費(fèi)需求的增長與茶飲行業(yè)整體供應(yīng)的增長不同步，面對有限的消費(fèi)需求，行業(yè)內(nèi)普遍選擇了趨同的產(chǎn)品與品牌策略，導(dǎo)致陷入日益焦灼的同質(zhì)化競爭”。

喜茶表示，接下來將不做同質(zhì)化產(chǎn)品、不做單純的低價內(nèi)卷，將推出更多差異化的產(chǎn)品和品牌活動，同時還不會追求短期的開店速度與數(shù)量，更注重開店的質(zhì)量與門店運(yùn)營品質(zhì)。

但對于喜茶退出低價競爭，不少網(wǎng)友表示“誰便宜喝誰”“不是9.9不喝”，同時也有消費(fèi)者表示自家附近開了間新的喜茶，但味道實在感覺沒以前好喝。

近年來，新茶飲賽道可謂被“卷”字所裹挾，品牌之間的競爭已經(jīng)從卷規(guī)模、卷價格，拓展到了卷聯(lián)名。

隨著一線茶飲市場逐漸飽和，通過加盟快速拓門店，推進(jìn)下沉市場的布局，是不少新茶飲品牌的重要策略。根據(jù)喜茶今年年初發(fā)布的《2023年度報告》的數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，喜茶門店數(shù)突破3200家，門店規(guī)模同比增長280%，成為行業(yè)內(nèi)規(guī)模增長最快的品牌。

窄門餐眼最新數(shù)據(jù)顯示，喜茶當(dāng)前門店總量達(dá)4334家。這意味著，2024年的前八個月，喜茶門店新增超1100家。

此外，窄門餐眼數(shù)據(jù)還顯示，其門店在一線、新一線城市、二線城市的占比合共約62.64%,三線、四線、五線城市占比分別約為19.41%、12.62%、4.92%。也就是說，如今的喜茶已有約4成門店開在三線及以下城市。

在擴(kuò)大下沉市場規(guī)模的同時，價格戰(zhàn)也成為新茶飲行業(yè)競爭激烈的日常。

去年以來，奈雪的茶、喜茶、滬上阿姨、書亦燒仙草、茶百道、甜啦啦、益禾堂等多個品牌相繼推出了“周周9.9元”“9.9元特價團(tuán)購”等活動，新茶飲產(chǎn)品的價格門檻進(jìn)一步下調(diào)。

據(jù)華安證券5月底發(fā)布的研報顯示，過去三年，平價茶飲增速快于中價、高價，茶飲品牌10元以下消費(fèi)占比從7%提至30%，而20元以上占比從33%跌至4%。

隨著“10元以下”成為了各大新茶飲品牌“廝殺”的重點區(qū)間，8月18日，#奶茶價格集體跳水#！#奶茶重回10元以下#的消息沖上多個平臺熱搜。

不過，新茶飲市場規(guī)模增速卻有所放緩。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）發(fā)布的《2023新茶飲研究報告》顯示，我國新茶飲市場規(guī)模增速預(yù)計將從2023年的44.3%放緩至2025年的12.4%。

行業(yè)各種內(nèi)卷疊加市場規(guī)模增速放緩，使得不少公司經(jīng)營業(yè)績下滑成為共識。

8月9日，茶百道發(fā)出上市后首份盈利警告，根據(jù)初步評估，預(yù)期2024年上半年經(jīng)調(diào)整凈利潤將較去年同期下降不超過36.45%；凈利潤預(yù)計介于約2.2億元至2.5億元，較去年同期的5.95億元下降不超過63.03%。

8月2日，奈雪的茶發(fā)布盈利預(yù)警，今年上半年，公司預(yù)計收入約為24億元至27億元；經(jīng)調(diào)整凈虧損為4.2億元至4.9億元，半年預(yù)虧額已接近2022年全年凈虧損額。

從二級市場來看，今年以來，奈雪的茶（02150.HK）跌幅為58.36%；茶百道（02555.HK）跌幅為72.57%。

在此情況下，喜茶似乎準(zhǔn)備對價格戰(zhàn)、規(guī)模戰(zhàn)說“不”。在此次的內(nèi)部信中喜茶也表示，“茶飲行業(yè)歷史上，已經(jīng)有過多輪不同的品類與品牌的興衰浪潮，也曾出現(xiàn)過不少門店規(guī)模巨大的品牌，但規(guī)模并沒有讓它們成功穿越每次浪潮，因此門店規(guī)模并不是這個行業(yè)的關(guān)鍵?！?/p>

喜茶透露，“接下來的幾個月，我們將嚴(yán)格把控開店速度與數(shù)量，嚴(yán)控門店加密，以用戶的體驗為出發(fā)點，切實提升開店質(zhì)量及現(xiàn)有門店的運(yùn)營品質(zhì)。”

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