創(chuàng)業(yè)邦獲悉，咖啡連鎖品牌「小咖主」已完成1億元人民幣的A輪融資，本輪由星米資本領(lǐng)投，賽馬系列AD-VC基金跟投，毅仁資本擔(dān)任本輪獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資將主要用于市場推廣、渠道建設(shè)。

小咖主2021年誕生于湖南長沙，是一家以非洲咖啡為特色的咖啡連鎖品牌。小咖主主推黃金糖拿鐵、玫瓏瓜冰咖、長沙滿哥等多款風(fēng)味咖啡產(chǎn)品。

小咖主首家門店位于湖南自貿(mào)區(qū)，店鋪面積約300平米，主要用于打造非洲咖啡文化的展示與體驗(yàn)功能。并在過去一年多時(shí)間，以長沙為中心，輻射華東、華南、華中多地，相繼開出20余家咖啡門店。

此外，小咖主主打30-50㎡的標(biāo)準(zhǔn)店和10-20㎡的Mini店兩類門店，此前已經(jīng)進(jìn)入長沙五一商圈、上海迪士尼等熱門商圈。

小咖主美式咖啡定價(jià)8元，整體客單價(jià)在12-13元，A類商圈日銷量峰值在1000杯左右，寫字樓、產(chǎn)業(yè)園區(qū)日出杯量在200--400杯不等。

除經(jīng)典咖啡系列外，小咖主主要分為兩個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新方向：一是“回歸經(jīng)典”系列，結(jié)合非洲各個(gè)產(chǎn)區(qū)咖啡風(fēng)味不同特點(diǎn)，還原本身熱帶水果、黑巧克力、堅(jiān)果、花香等咖啡風(fēng)味；二是做湖南以及中國元素的“咖啡+”，類似長沙桂子油、益陽甜酒、蔗糖口味，并推出紅心芭樂冰咖、玫瓏瓜冰咖等果咖。

此外，小咖主依托中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)和湖南自貿(mào)區(qū)平臺(tái)。2020年，中國（湖南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)正式獲批，同年8月于高橋大市場建成非洲咖啡交易中心并投入使用。

小咖主創(chuàng)始人景建華表示：2023年是中國咖啡接下來3年最好的機(jī)會(huì)，小咖主今年的開店目標(biāo)是300家門店，除直營門店外，小咖主將嘗試通過聯(lián)營和加盟兩方面開拓，并在一二線基礎(chǔ)上，重點(diǎn)向三四線城市滲透。

附

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