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江小白陶石泉:為什么消費品企業(yè)的量級比數(shù)量級更重要?

新零售是不是擁有跟消費者足夠多的觸點,能不能有更多線下流量去做消費者觸達。

編者按:本文來源創(chuàng)業(yè)邦專欄浪潮新消費,分享陶石泉,整理李響。

江小白宣布完成C輪融資,由華興新經(jīng)濟基金領(lǐng)投,Baillie Gifford、正心谷資本、招銀國際資本、坤言資本及溫氏國際跟投,投后估值或?qū)⒊^130億人民幣。

從一個巨頭林立,相對板結(jié)的行業(yè)里“斜”著長了出來,江小白這些年不斷驗證著白酒年輕化、低度化和多元化的趨勢,也是通過十年成為了一個新品牌如何長大的標桿。

在外人眼中,內(nèi)容營銷和渠道滲透可能是大家對江小白印象最深的兩個點,但在爆發(fā)之前,它也經(jīng)歷了漫長的耕耘和等待,是一家典型重運營的慢公司。

而在江小白創(chuàng)始人陶石泉的視角中,相比于互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)據(jù)驅(qū)動、流量玩法等時髦概念,他也更看重品牌文化驅(qū)動和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,這些看起來傳統(tǒng)但底層的東西。

一直以來,大家很難厘清一些品牌成長的真面目,但背后的思想和價值卻是可以共振的,借由今天融資的契機,基于之前的接觸,我們也梳理了陶石泉對于品牌和文化的一些思考,與大家共享,希望從中得到些許啟發(fā)。

一、消費品企業(yè)的量級比數(shù)量級更重要

大家都知道消費品領(lǐng)域是很熱的一個領(lǐng)域,但真正來講,在消費品領(lǐng)域做品牌型的創(chuàng)新公司,如果要致力于成為一家有格局的公司,需要很長的過程。

這個過程我們一定要堅信,需要跟時間做朋友,我總結(jié)出來的品牌成長曲線,可能類似于一條飛機起跑的曲線,一開始頻頻加馬力,但是飛機并沒有起飛,還在地上跑,即使剛剛開始拉升的時候,曲線也是非常平緩的,只有真正突破一個量級的臨界點,增長才會變得更快。

過去我們常常講可口可樂、紅牛等國際品牌,其實他們在第一個十年的增長也不大,我們國內(nèi)類似于像加多寶這樣的企業(yè),在從0做到10個億都花了七年半,但從10個億做到100個億可能兩三年的時間就夠了,江小白其實是處于第一個階段。

我個人認為,消費品的品牌企業(yè)的量級比數(shù)量級更重要。在我們以往所接受的教育和大家習慣去看財務(wù)數(shù)字、報表的時候,其實所有關(guān)心的東西只是數(shù)量級的變化。

大家知道6級地震比8級地震從數(shù)量級上只少兩級,但從量級上來說能量是大一千倍,所以在這個過程當中,我們酒飲行業(yè)要去關(guān)注量級的變化,而這個量級的變化大致上可以分成三個階段。

第一個階段就是你作為一個地方型品牌,作為市場的一個小切口切進去,像我們早前至少有整整5年時間,基本上就在西南地區(qū),就在重慶、成都這兩個地方,以小瓶酒為切口,切進去這個市場。

這種量級我們只會是幾千萬幾億級的級別,只有當真正快速地實現(xiàn)全國化以后,能變成一個全國性品牌,在這個量級上才真正有可能實現(xiàn)十億級、幾十億級。

只有當我們在這個過程當中花時間、精力、投資,去把整個產(chǎn)業(yè)鏈打通,構(gòu)建起一個完整、綜合的產(chǎn)業(yè)鏈,分析整個產(chǎn)業(yè)鏈里面的價值,那這個時候我們才有可能說,在探索10年以后,我能不能長成為一個規(guī)模型的企業(yè),一個過百億的企業(yè),這是我淺薄的一個認知。

面向未來,今天大家都在講,新零售出現(xiàn)了,內(nèi)容化電商也出現(xiàn)了,各種各樣的商業(yè)模式都涌現(xiàn)了,我自己也有一個判斷,就是在消費品領(lǐng)域,未來優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈一定會成為一個核心競爭力。

我分析有可能會兩個會成為未來很重要、不戰(zhàn)而勝的競爭力,一個是提供真正優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。其實今天整個消費品市場,我們認為產(chǎn)品足夠好,能規(guī)?;a(chǎn),未來是能等到的一個風口的;

另外一塊,就是大家都知道的新零售,是不是擁有跟消費者足夠多的觸點,能不能有更多線下流量去做消費者觸達。

從這上面來講,我們認為在前端優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈方面,會去下重注,基本上未來整個資產(chǎn)投資全部會往上面傾斜。

二、高瓴資本戴湘粵 :看好三個點,慢公司、重運營和重倉年輕人

我們沿著整個消費品類秉承的重要投資理念其實是有兩點:

第一點是投資結(jié)構(gòu)性的變化。

第二點,我們把自己定位為一個長期結(jié)構(gòu)性的價值投資者。

很早跟陶總溝通的時候,他有兩點讓我們覺得非常記憶深刻:

第一,在早期的時候,他堅持做跟消費者終端最接近的終端和渠道的精耕細作,而不是很著急地去找一堆人把貨分出去,這一點實際上來的慢,但是更加扎實。

第二,他在一開始的時候,主要是深耕重慶這個基地市場,非常扎實地在扎根,包括當時也有一點點選擇性地找了幾個重點城市。而不是上來就說,我全部要布局撒開,鋪開,這樣我的銷售也會更好。

這兩點其實讓我們的印象是非常深刻的。為什么幾年了我們都不說呢,高瓴最喜歡的創(chuàng)始人和公司是,“深挖墻、廣積糧、緩稱王”。

特別是在企業(yè)最早期發(fā)展的時候,有一些競爭可能是躺槍的,有一些競爭可能不一定是你所預(yù)料的。所以前期的這種低調(diào)、務(wù)實、扎實,是非常重要的一個價值觀。

除了陶總這種慢公司和重運營的理念,還有一點實際上跟高瓴也非常契合,重倉年輕人,很強的這種長期人才投資的策略。一切都是靠年輕人做出來的,包括你品牌調(diào)性,也是跟我們一脈相承的。

那既然聊了這么多,所以我們套用現(xiàn)在比較時髦的一句話,叫確認過眼神,陶總和他的團隊,確實是那一群特別靠譜的人。所以我們跟陶總做了非常緊密的合作和投資,而這一筆投資也是助力陶總在當時的前端,特別是工藝鏈端投資的一個很重要的資金來源。

三、一個 IP 化的品牌如何真正成長

1、我們經(jīng)營的這個品牌、企業(yè)、組織團隊是我最關(guān)注的產(chǎn)品,而瓶子里的物化產(chǎn)品,是我們整個組織或者說整個品牌體系下面的產(chǎn)品。如果要做一個品牌,就要真的把場景研究透徹。就是要把產(chǎn)品變成用戶的某一個場景的解決方案,這才是產(chǎn)品主義的本質(zhì)。這很難做到,而且要做到很深,它的復(fù)雜度是蠻高的,邏輯性、復(fù)制性要求都挺高。

2、什么讓我們這個公司能保持創(chuàng)新,你老走別人走過的路,你永遠都不可能成為你自己,走老路到不了新地方。我找的精神價值,它一定不是只是為了彰顯自己身份地位,那是傳統(tǒng)白酒的價值。我們的價值,是幫助用戶的對話,以及幫助用戶自己跟自己對話。從品牌的角度來講的話,在這個場景里面,你會發(fā)現(xiàn)酒只是像你所說的一個道具。

3、共情點就回到我們整個江小白的初衷,初心,就是“小白”,小白是一種自嘲,自省,或者叫自知。前兩點的小我和孤獨是人的共性;到了第三點自知,和第四點的小勇敢,其實是江小白的解決方案。我們還需要更多的人認知到,我們是用這種這一套思維方法,這套價值觀生活觀,我覺得挺愉悅的,也希望傳遞給更多人,通過品牌傳遞給更多的人。但是在當下可能還沒有被完全地接受。

4、今天走到這個樣子,不單是這個公司在努力,而是因為我們這幫用戶,參與進來了,希望江小白變成這個樣子。我們現(xiàn)在在做一個巨大的實驗,一個巨大的商業(yè)實踐,就是由用戶來開發(fā)真正的產(chǎn)品,或者說從用戶創(chuàng)造,必竟我們之前的產(chǎn)品都只是自己創(chuàng)造的。如果要做一個 IP 化的品牌,其實至少要去思考有沒有更長的時間維度的標準,可能長達 10 年 20 年 30 年。真正的把品牌文化和經(jīng)營結(jié)果適度結(jié)合。我有一個理念,叫以商養(yǎng)文,以文促商。

5、我做了一個強烈品牌文化驅(qū)動的商業(yè)公司,我們把整個企業(yè)經(jīng)營的認知,包括 CEO在內(nèi),創(chuàng)始人在內(nèi),整體我這個組織都包括進去。大概分成三個層次,第一個是最高層次,就是我的使命,愿景。

如果是在一個純 KPI 制度考核的邏輯體系下,這個東西生存不了,馬上就被干死了。所以我整個公司我就要打造一種土壤。在最上層和最下層極度感性,在這里做判斷都是感性的。而在中層方面,我的決策邏輯和組織體系,都是很理性的。

6、文化生長的力量來自于兩個方面,第一個來自于用戶,我們可以保持非常強的敏感度去觀察用戶,知道用戶希望我們做什么東西。另外一個就是來自于我們員工本身,要保持這個,讓公司有自下而上的發(fā)展。這很難做到,因為要對抗的是組織的系統(tǒng)性,公司的規(guī)模,以及所有的,跟管理文化有關(guān)。

我們永遠都要對抗,對抗就是你永遠都要反共識。這理解嗎?你永遠都要反共識。我們還要認真深刻認識到一個真相,就是你想得再好,你的執(zhí)行永遠是打了一個很大的一個折扣,這就是真相。最后就得出一個我們的認知乘以我們的執(zhí)行,得出來一個你永遠都不會滿意的結(jié)果。

內(nèi)容參考來源:

1、第一第二部分,2018年參加的江小白交流會

2、第三部分,2019年底,《IP蛋炒飯》對陶石泉的深度訪談。

本文為專欄作者授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表,版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個人觀點,不代表創(chuàng)業(yè)邦立場,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。如有任何疑問,請聯(lián)系editor@cyzone.cn。


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