編者按：本文來(lái)自創(chuàng)業(yè)邦專(zhuān)欄志象網(wǎng)，作者胡劍龍，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。
//本文共2524字，預(yù)計(jì)閱讀8分鐘//
“還有一池螃蟹沒(méi)賣(mài)?！?月2日下午，湖北省監(jiān)利縣棋盤(pán)鄉(xiāng)螃蟹養(yǎng)殖戶何志章在電話里說(shuō)，“現(xiàn)在只要有人要，5塊一斤也賣(mài)。”他家60畝的池塘，積壓了一萬(wàn)斤左右的螃蟹。
1月2日，大年正月初二，湖北省監(jiān)利縣防疫指揮部通告，封閉縣內(nèi)所有高速公路出入口。截止2月3日24時(shí)，監(jiān)利全縣累計(jì)報(bào)告確診病例110例。相比正在蔓延的新冠肺炎，棋盤(pán)鄉(xiāng)蟹農(nóng)更擔(dān)憂，辛辛苦苦飼養(yǎng)一年，河蟹只能滯留在池塘，最后自然死亡。
彭國(guó)兵也是棋盤(pán)鄉(xiāng)的養(yǎng)殖大戶，據(jù)他估算，全鄉(xiāng)有近100萬(wàn)斤螃蟹滯銷(xiāo)，以每斤20元計(jì)算，損失高達(dá)兩千萬(wàn)。橋市鎮(zhèn)緊鄰棋盤(pán)鄉(xiāng)，螃蟹養(yǎng)殖面積更大，損失更加慘重。
2000年，棋盤(pán)鄉(xiāng)黨委書(shū)記李昌平曾上書(shū)國(guó)務(wù)院總理，反映”農(nóng)民真苦，農(nóng)村真窮，農(nóng)業(yè)最危險(xiǎn)”，他因此被視為“三農(nóng)問(wèn)題”的代言人，棋盤(pán)鄉(xiāng)成為解剖三農(nóng)困境的標(biāo)本。不過(guò)，此后，依托洪湖的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)資源，棋盤(pán)鄉(xiāng)走出困境，在正常年份，像何志章這樣的養(yǎng)殖戶，收入可在二十萬(wàn)左右，這是李昌平當(dāng)年不敢想的。不過(guò)，疫情沖擊，棋盤(pán)鄉(xiāng)又到了最危險(xiǎn)的時(shí)候，“可能遭受滅頂之災(zāi)，”一位蟹農(nóng)說(shuō)。
螃蟹只有500天左右的生長(zhǎng)周期，立春（2月4日）之后開(kāi)始交配，然后大量死亡。這迫使蟹農(nóng)必須在元宵節(jié)前銷(xiāo)完。爾后，留出一周左右，清塘，消毒，種草，在3月10日下蟹苗。
留給棋盤(pán)鄉(xiāng)蟹農(nóng)的時(shí)間，只剩下一周。
希望的春節(jié)，絕望的春節(jié)
進(jìn)入2019年臘月，何志章有些沮喪，武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)的行情并不好，螃蟹價(jià)格上不去。這一年，監(jiān)利水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都很郁悶。
監(jiān)利頂著全國(guó)小龍蝦第一縣的帽子，養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，以另一個(gè)水產(chǎn)大鎮(zhèn)汴河為例，所見(jiàn)之處，幾乎所有旱地都改造成蝦稻田。供給遽升，價(jià)格滑坡，而飼料價(jià)格一路走高，蝦農(nóng)普遍虧損，尤其是新蝦農(nóng)。
監(jiān)利養(yǎng)蝦能手楊永智曾說(shuō)，2019年特別不好的一點(diǎn)是，小龍蝦價(jià)格長(zhǎng)期處于低點(diǎn)。去年年中，湖北省蝦稻養(yǎng)殖首席專(zhuān)家湯亞斌對(duì)媒體透露：養(yǎng)殖新蝦農(nóng)80%以上的虧了本。
在棋盤(pán)鄉(xiāng)，養(yǎng)小龍蝦虧了的戶主，憋著口氣，把希望寄托在螃蟹上，尤其是豆蟹——大閘蟹的亞種，冬季成蟹，主攻春節(jié)市場(chǎng)。棋盤(pán)鄉(xiāng)主要出產(chǎn)豆蟹，而洪湖對(duì)岸的養(yǎng)殖戶，主產(chǎn)扣蟹，在中秋節(jié)前后上市。
到了2019年臘月中旬，棋盤(pán)鄉(xiāng)蟹農(nóng)看到盼頭，豆蟹價(jià)格在武漢攀升到每斤25元左右，個(gè)頭大一些的，甚至能賣(mài)到30元。這讓不少蟹農(nóng)產(chǎn)生惜售的念想。在湖北地區(qū)，婚嫁等喜宴，多在春節(jié)后舉行，豆蟹是餐桌上的門(mén)面菜。
蟹農(nóng)沒(méi)有察覺(jué)，供需變化之外有更大的風(fēng)險(xiǎn)。
2019年12月31日，武漢市衛(wèi)健委首次通報(bào)發(fā)現(xiàn)27例病毒性肺炎。1月中旬，豆蟹價(jià)格回升時(shí)，一切看來(lái)均和往年無(wú)異，何志章將成蟹上市的日期推到春節(jié)之后。
春節(jié)前，何志章只售出四分之一的豆蟹，一萬(wàn)斤滯銷(xiāo)。彭國(guó)兵的境況好一點(diǎn)，賣(mài)了70%。他們不算最慘的，彭介紹，有的養(yǎng)殖戶，春節(jié)前一只都沒(méi)有賣(mài)出去。
其實(shí)，他多少有些不好的預(yù)感。彭是養(yǎng)殖大戶，來(lái)往打交道的人多，對(duì)市場(chǎng)的判斷更敏感，但這也并沒(méi)有幫到他，“節(jié)前事情太多，根本安排不過(guò)來(lái)。”
救人還是救螃蟹
2019年農(nóng)歷臘月二十八，希望突然被掐滅。這一天，武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)關(guān)閉。往年，這本是養(yǎng)殖戶和販子最忙碌的時(shí)候。螃蟹販子在池塘上收購(gòu)，發(fā)往白沙洲。此外，廣州、岳陽(yáng)和洪湖也會(huì)分流部分銷(xiāo)量。
“其實(shí)武漢市場(chǎng)關(guān)閉了不要緊，其他的地方也能銷(xiāo)出去?！迸韲?guó)兵說(shuō)。在春節(jié)之前，棋盤(pán)鄉(xiāng)農(nóng)民還心存僥幸，和監(jiān)利大部分農(nóng)民一樣。即便與武漢相聚只有200公里，在心理上，這個(gè)距離足以防范疫情。
1月22日，趕在封城通知發(fā)布前，武漢市民張彬驅(qū)車(chē)帶著一家四口趕回監(jiān)利縣城。第二天，他趕去上車(chē)灣鎮(zhèn)曹橋村，和親戚聚餐。酒桌上開(kāi)始喧鬧時(shí)，村干部上門(mén)，發(fā)了一張《致全縣廣大人民群眾的一封信》，這是監(jiān)利縣首次對(duì)疫情作出反應(yīng)，政府警告，不要聚餐，不要聚眾賭博。
而在相鄰的汴河鎮(zhèn)，即便如此，在臘月二十八，居民并未感到恐慌。汴河鎮(zhèn)鄭拐村的陳家，仍在張羅自己兒子的婚事，婚期定在正月初四。
一天之后，村民們開(kāi)始感覺(jué)到事態(tài)嚴(yán)重，正月初一，派出所派人，巡查各村的麻將館，不少麻將桌被砸毀。
監(jiān)利其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)在進(jìn)入春節(jié)節(jié)奏時(shí)，棋盤(pán)鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶還在池塘里撈螃蟹?！爸钡秸鲁醵桶鸦\子收起來(lái)了，再也不敢捕，撈出來(lái)沒(méi)人要?！?/p>
這一天早上8點(diǎn)，監(jiān)利縣所有高速公路入口被封閉。不過(guò)，養(yǎng)殖戶還是為自己爭(zhēng)取了一點(diǎn)時(shí)間，監(jiān)利交通局給螃蟹運(yùn)輸車(chē)開(kāi)了兩天的綠色通道，發(fā)往廣州。
這無(wú)濟(jì)于事?！安皇沁\(yùn)輸?shù)膯?wèn)題，因?yàn)槿珖?guó)都這樣了，運(yùn)出去，沒(méi)有市場(chǎng)?！迸韲?guó)兵說(shuō)。
初二初三那兩天，他悶在家寫(xiě)倡議書(shū)，后來(lái)他發(fā)給鄉(xiāng)里的水產(chǎn)干事，對(duì)方回復(fù)，沒(méi)有辦法，大年初一都在上班。沒(méi)有聽(tīng)，也沒(méi)有精力管。彭本來(lái)還打算把倡議書(shū)發(fā)給想黨委書(shū)記，想想還是作罷。
何志章也曾試圖向政府求助，“我們求助無(wú)能。給政府打電話，他們說(shuō)你是救人，還是救生產(chǎn)，救螃蟹？”
直到正月初五，正常的養(yǎng)殖流程按下暫停鍵。
賭疫情
棋盤(pán)鄉(xiāng)蟹農(nóng)們已認(rèn)栽。
“損失這些蟹農(nóng)都有共識(shí)，只是多與少，現(xiàn)在一是希望政府想辦法，盡量銷(xiāo)，把路打通，”何志章說(shuō)，“目前最大的擔(dān)憂，是第二年的生產(chǎn)，這個(gè)季節(jié)不能誤?！?/p>
在棋盤(pán)，螃蟹多和魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)，滯銷(xiāo)的豆蟹產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)：因?yàn)槎剐妨粼诔靥粒瑹o(wú)法清干干塘。而這又導(dǎo)致兩個(gè)連鎖反應(yīng)：無(wú)法干塘，養(yǎng)殖戶就無(wú)法捕撈青魚(yú)、泥鰍，由此將承擔(dān)連帶損失。
更嚴(yán)重的后果是，無(wú)法干塘，養(yǎng)殖戶將不能對(duì)池塘消毒，種草，接上下一年的生產(chǎn)。
今年種苗在3月10日，蟹農(nóng)們必須要跑過(guò)疫情?！叭绻咔樵?月10號(hào)以前好轉(zhuǎn)，2020年的生產(chǎn)還有保證?！焙沃菊抡f(shuō)。
留給豆蟹和養(yǎng)殖戶的時(shí)間只有一周。正月十五之后，豆蟹將開(kāi)始大量死亡。“現(xiàn)在是在賭疫情，看政府的情況，哪怕是下苗推遲十天，也不算特別晚?！?/p>
何志章低估了其間的風(fēng)險(xiǎn)。湖北雖然為淡水漁業(yè)第一省，但是95%的蟹苗仍需要從沿海一帶引進(jìn)。以棋盤(pán)鄉(xiāng)為例，蟹苗多來(lái)自江蘇如東。
而從棋盤(pán)出發(fā)，往返如東，耗費(fèi)近三十個(gè)小時(shí)。蟹苗的死亡率也在30%左右。
自從2月3日起，監(jiān)利開(kāi)始封村封路。蟹農(nóng)不說(shuō)往返江蘇，即便離開(kāi)監(jiān)利，都成問(wèn)題。“只能賭，看疫情的情況。”
在監(jiān)利，當(dāng)下螃蟹養(yǎng)殖戶受疫情沖擊最厲害，但有人擔(dān)憂，如果疫情繼續(xù)發(fā)展，監(jiān)利縣的支柱產(chǎn)業(yè)——小龍蝦養(yǎng)殖，打擊會(huì)更大。
根據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告，2019年，監(jiān)利縣小龍蝦產(chǎn)量全國(guó)第一，為11萬(wàn)噸，是唯一產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸的縣。
監(jiān)利的第一批小龍蝦將在3月初上市。留給小龍蝦的時(shí)間也不多了。
所有圖片均來(lái)自受訪者，編輯|李曉萌 排版|邱丹
本文為合作媒體授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表創(chuàng)業(yè)邦立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。如有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系editor@cyzone.cn。
