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遠(yuǎn)離“酒桌文化”,年輕人“躲”的不是酒

當(dāng)代的年輕人,在價(jià)值觀和社會(huì)行為習(xí)慣層面上,已經(jīng)與酒桌上的“過來人”有了很大的差別。

編者按:本文來源創(chuàng)業(yè)邦專欄驚蟄研究所,作者小滿,圖源攝圖,創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

最近阿里P7員工強(qiáng)迫女下屬陪酒并且涉嫌酒后性侵的事情,再度讓“酒桌文化”成為了人們議論的焦點(diǎn)。

有人認(rèn)為勸酒陋習(xí)是阿里女員工遭受侵犯的誘因,也有網(wǎng)友分享了自己被“酒桌霸凌”經(jīng)歷。但同時(shí),還有許多“過來人”評(píng)論年輕人沒有接受社會(huì)的毒打,不能適應(yīng)這些酒桌上的社會(huì)規(guī)則。

事實(shí)上,面對(duì)酒桌這個(gè)修羅場(chǎng),年輕人已經(jīng)開始逐漸遠(yuǎn)離“酒桌文化”。

當(dāng)“酒桌文化”演變成“酒桌霸凌”

作為世界上最早開始釀酒的國(guó)家之一,“酒桌文化”幾乎擁有和酒文化一樣悠久的歷史。但是從歷史的角度來看,當(dāng)代社會(huì)的“酒桌文化”還是在改革開放后,從體制內(nèi)逐漸蔓延開來。

在改革開放后,商業(yè)行為與政治有著不可分的緊密聯(lián)系。一些有限的重要生產(chǎn)資料和社會(huì)資源,往往掌握在體制內(nèi)的個(gè)別單位手里,這時(shí)候就需要搞好關(guān)系來贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí),八九十年代官僚作風(fēng)盛行,講排場(chǎng)、比等級(jí)的官場(chǎng)風(fēng)貌,催生出了以權(quán)力崇拜為核心的“階級(jí)意識(shí)”和潛規(guī)則。也由此發(fā)展出了勸酒、喝酒等強(qiáng)制性的行為。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,“酒桌文化”從官場(chǎng)到商場(chǎng),最終走向了普通百姓的生活,逐漸從古代社會(huì)一脈相承的政治行為,演化成了普通大眾心里的一種價(jià)值觀念和行為習(xí)慣,但這時(shí)的“酒桌文化”已經(jīng)從“喝酒搞關(guān)系”變味成了“不喝酒就該打”的糟粕。

于是,在現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部,拋開經(jīng)濟(jì)效益和政治功能后的“酒桌文化”成了一種服從性測(cè)試和誠(chéng)意測(cè)試,例如“你不喝就是瞧不起我”的這種酒桌上的道德綁架,成為了一種“酒桌霸凌”的具體體現(xiàn)。

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僅僅是在一年前,北京市某銀行職員由于身體原因,婉拒領(lǐng)導(dǎo)敬酒被當(dāng)眾扇耳光,并且遭到了在場(chǎng)同事的謾罵。當(dāng)時(shí)這件事就引發(fā)了年輕人對(duì)畸形酒桌文化的集體聲討。

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同一時(shí)期,貴州茅臺(tái)前董事長(zhǎng)季克良在接受訪談時(shí)表示:“年輕人不喝茅臺(tái)酒,那是還沒到時(shí)候,20多歲還在玩,小孩子不懂事,不曉得需要好酒喝”。這一言論,也引發(fā)了年輕人的群嘲。

為什么年輕人如此痛恨“酒桌文化”?

因?yàn)楫?dāng)代的年輕人,在價(jià)值觀和社會(huì)行為習(xí)慣層面上,已經(jīng)與酒桌上的“過來人”有了很大的差別。

“酒桌文化”不再重要

在商務(wù)酒局或者是企業(yè)內(nèi)部聚餐時(shí),不光是面對(duì)客戶和領(lǐng)導(dǎo)的敬酒要照單全收,乙方和下屬通常還需要通過主動(dòng)敬酒、多喝酒的方式來表現(xiàn)自己對(duì)于對(duì)方的尊重,美其名曰“以示誠(chéng)意”。

這種行為就像是現(xiàn)代社會(huì)的“投名狀”,被權(quán)力控制的一方,不光要放低姿態(tài),還需要以嘔吐一地、醉酒一場(chǎng)等各種損害個(gè)人尊嚴(yán)的方式,換取權(quán)力控制者一方的喜悅和認(rèn)可。

但是當(dāng)代年輕人卻完全不屑于被權(quán)力所控制。

一方面是因?yàn)楫?dāng)代年輕人的大多數(shù)家族親友,已經(jīng)經(jīng)歷過“喝酒吃飯搞關(guān)系”的階段,多數(shù)年輕人并不需要自己通過酒局來對(duì)接社會(huì)資源。另一方面,是因?yàn)楫?dāng)代年輕人從價(jià)值觀認(rèn)知上就天然反感“搞關(guān)系”這種不平等的競(jìng)爭(zhēng)方式。

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早在2015年,中國(guó)青少年研究中心針對(duì)3600多名企業(yè)青年開展了一項(xiàng)調(diào)查。結(jié)果顯示,在決定個(gè)人成功的因素上,青年們普遍認(rèn)為最主要是靠能力(78.3%)、個(gè)人的不懈奮斗(57.2%)、機(jī)遇(57.0%)和健康(54.2%)。而親友和家庭的社會(huì)背景(25.0%)、運(yùn)氣(21.2%)、外貌(11.7%)、其他(2.2%)則被排最重要因素的最后4位。

這一結(jié)果也顯示出,在更加富足的社會(huì)狀態(tài)下成長(zhǎng)起來的當(dāng)代年輕人,和主要通過“請(qǐng)吃飯、拉關(guān)系”來獲取社會(huì)資源的上一代全然不同。對(duì)于年輕人來說,面對(duì)更加透明化的信息社會(huì)和逐漸完善的市場(chǎng)環(huán)境,需要在酒桌上“言傳身教”的“酒桌文化”,已經(jīng)變得是不那么重要。

同時(shí),隨著社會(huì)化媒體平臺(tái)的壯大和輿論環(huán)境開放,在面臨各種行業(yè)潛規(guī)則和受到不法侵犯時(shí),當(dāng)代青年也更擅長(zhǎng)和敢于使用社交媒體等渠道對(duì)其進(jìn)行曝光和反抗。這也讓更多職場(chǎng)新人在面對(duì)“酒桌霸凌”時(shí),可以從別人的成功經(jīng)驗(yàn)中獲取對(duì)抗行業(yè)潛規(guī)則的辦法。

從“為別人喝”到“為自己喝”

在價(jià)值觀上的天然排斥之外,當(dāng)代年輕人身上出現(xiàn)的新的行為習(xí)慣,也讓他們離“酒桌”越來越遠(yuǎn)。

在娛樂方式匱乏且通信并不發(fā)達(dá)的年代,很多“上一屆年輕人”都只能在酒桌上度過閑暇時(shí)光和滿足社交需求。而文化娛樂生活富足的當(dāng)下,“吃飯喝酒交朋友”已經(jīng)不能滿足年輕人。

一個(gè)具有代表性的例子是,KTV作為曾經(jīng)的娛樂+酒飲消費(fèi)的一個(gè)重要場(chǎng)景,在最近幾年里已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的行業(yè)萎縮。

據(jù)《中國(guó)音樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展總報(bào)告》顯示,傳統(tǒng)KTV數(shù)量在2016年時(shí)斷崖式減少近60%。加上2020年的疫情因素影響,當(dāng)期KTV行業(yè)的整體客流量下降了70%-80%。同時(shí)根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,截至2021年7月,我國(guó)現(xiàn)存的KTV企業(yè)數(shù)量?jī)H為5.8萬家,不及巔峰時(shí)期12萬家的一半。

在遠(yuǎn)離酒桌和KTV的同時(shí),年輕人也有了自己的“酒文化”,從“為別人喝”變成了“為自己喝”的飲酒觀念。

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CBNData發(fā)布的《2020年輕人酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,年輕化已經(jīng)成為酒水市場(chǎng)的重要發(fā)展方向,90/95后年輕人的酒水消費(fèi)增長(zhǎng)極具潛力,從消費(fèi)人數(shù)和人均消費(fèi)水平來看,90/95后消費(fèi)者皆呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),年輕消費(fèi)者逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)的主力軍。

值得一提的是,在積極擁抱酒飲消費(fèi)的年輕人中,女性消費(fèi)者在線上酒水市場(chǎng)異?;钴S。從整體年齡構(gòu)成來看,90/95后女性消費(fèi)者已經(jīng)占據(jù)半壁江山,其中90后女性消費(fèi)人數(shù)超男性,并且90/95后女性人數(shù)增速顯著高于男性消費(fèi)者。

坦白來說,飲酒這件事對(duì)于越來越注重個(gè)性的年輕人來說,不再是一種“生存法則”或是工作能力,而是年輕人生活的一部分。就如同他們的休息時(shí)間和業(yè)余愛好一樣,不允許非主觀意愿下的任何強(qiáng)迫行為。這也是年輕人對(duì)已經(jīng)落后的行業(yè)潛規(guī)則的直接宣判。

年輕遠(yuǎn)離“酒桌文化”的現(xiàn)象,表面上體現(xiàn)的是年輕人群面對(duì)權(quán)力的不平等,敢于反抗舊有的社會(huì)規(guī)則。但也反映出,像阿里這樣的大型企業(yè)所采用的的管理“老套路”,或許已經(jīng)不再適用于年輕新員工。

年輕人不再是俯首聽命的工具人,他們?cè)绞亲猿啊吧缧蟆?、“打工狗”的時(shí)候,內(nèi)心就越是厭惡不平等、潛規(guī)則。這一點(diǎn),不知道阿里有沒有看到,但看到比沒看到更可怕。

本文為專欄作者授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表,版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表創(chuàng)業(yè)邦立場(chǎng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。如有任何疑問,請(qǐng)聯(lián)系editor@cyzone.cn。


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