編者按:本文來自歪道道,作者歪道道,創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。
提價,是國內(nèi)乳品市場的常態(tài)。
2013年,蒙牛、伊利、光明同步漲價,一年內(nèi)上調(diào)了三、四次。消費者吐槽,入夏前特侖蘇還是58元一箱,8月漲到62一箱,才過了4個月左右,每箱又漲了3元錢。一位經(jīng)常給孩子買牛奶的網(wǎng)友算了一筆賬,孩子平均每個月要喝3箱特侖蘇純牛奶,漲價后每個月要多花21元。
2018年漲價之風再起,國內(nèi)牛奶部分品牌8月以來漲價兩次,漲幅均在15%左右,有眼尖的網(wǎng)友還發(fā)現(xiàn),不僅是漲價,有的品牌通過換包裝、推新規(guī)格產(chǎn)品等方式,推出了定價更高的產(chǎn)品。
時至今日,乳企還在紛紛提價。透過豆瓣、知乎、微博等社交平臺,不少網(wǎng)友表示牛奶漲價太快,“喝不起了”。
一邊是國內(nèi)尚未實現(xiàn)的“牛奶自由”,而另一邊則在上演類似大蕭條時代傾倒牛奶的驚人一幕,這著實令人唏噓。
奶票非得印在瓶蓋內(nèi)?
五一期間,一段不過10余秒的視頻在社交平臺刷屏。幾位中年人圍坐在溝渠邊,身邊擺放著一箱箱牛奶,他們撕開手里的牛奶包裝,奶蓋留下,瓶身扔在旁邊,牛奶則倒進了溝里。很快,新華社發(fā)文批評,涉及的節(jié)目被停播,愛奇藝深夜道歉,次日蒙牛真果粒也發(fā)文道歉。
一切的根源再次直指畸形的粉絲經(jīng)濟。粉絲為了獲得奶制品瓶蓋內(nèi)的二維碼給自己喜歡的選手投票,瘋狂購買贊助商的產(chǎn)品,買完后他們不打算喝,便直接雇人收集瓶蓋,把奶倒掉。
浪費行徑如此明目張膽,粉絲、平臺和贊助商,沒有一方是無辜的。贊助商投錢,平臺制定規(guī)則,粉絲也自覺花自己的錢,投自己的票,怎么處理買來的產(chǎn)品是自己的事情,直到現(xiàn)在,他們關(guān)心的還是“節(jié)目停播了,訓(xùn)練生怎么辦”、“選手還能成團嗎”。所以說,《青春有你3》撞到槍口上,一點都不冤。
奶票在選秀節(jié)目中由來已久。《創(chuàng)造營2020》時,蒙牛旗下的“純甄美粒小蠻腰”酸奶作為節(jié)目的總冠名贊助商,推出了“買奶送奶票”的活動,只要買奶,就可擁有投票權(quán)。蒙牛真果粒對于《青春有你2》的助力也大致如此,買奶便可投票。
但為什么《創(chuàng)造營》系列沒什么事,輪到《青春有你3》就捅了簍子了呢?一個不容忽視的原因是,奶票換了地方。贊助商把二維碼從印在瓶身上改為印在瓶蓋內(nèi),粉絲想要投票只能打開蓋子,而一旦開了蓋子,想要再轉(zhuǎn)送或賣給別人就基本不可能了。
當然,粉絲們在意牛奶最后怎么處理嗎?自然不是,不然也干不出倒進河里這種事,他們只想要投票權(quán),所以蒙牛故意為之,很大程度上只是為了阻斷黃牛從中掠取自己的利益。
在此之前,粉絲、黃牛及代投逐漸圍繞奶票形成了一條分工明確的產(chǎn)業(yè)鏈。一般情況下,選秀節(jié)目播出后,黃?;蚰承┓劢z后援會會將大部分贊助商飲品收入囊中,使得市場缺貨。而黃牛此時再將奶票與牛奶進行分離,一面向粉絲兜售奶票,粉絲不用買奶就可以獲得投票,另一面喪失了投票功能的牛奶則被低價出售給周邊的小商鋪。
至于代投,也是黃牛向練習(xí)生所屬公司或后援會提供的一種服務(wù),節(jié)目越到后期,奶票的消耗量和帶來的工作量越大,代投可以直接幫助后援會和粉絲進行投票。
但如今蒙牛將二維碼印在了瓶蓋上,打開瓶蓋的牛奶便不能流入市場,所以只能由粉絲自己消耗,這才造成了赤裸裸浪費的倒奶事件。
如果沒有被曝光、被批評,對蒙牛來講,這其實是一石二鳥之計,一則,投票中間的利益不會被黃牛賺去,二則,制止了黃牛經(jīng)手的低價奶被正常消費者買去。因為正常消費者買了這些低價奶,就不會再花高價買正常的、沒有投票功能的產(chǎn)品。畢竟價格差擺在那,據(jù)悉,拆碼商品一箱的價格是30元左右,而正價商品在官方旗艦店則要60多元。
混跡飯圈,蒙牛穩(wěn)賺不賠
《青春有你》這檔綜藝,背后最大的“金主爸爸”便是蒙牛。連續(xù)三季,蒙牛真果粒都贊助了該節(jié)目,而蒙牛旗下的另一個品牌甄選,則上了對面《創(chuàng)造營》的舞臺??梢哉f,幾乎所有的選秀綜藝都可以看到蒙牛的影子。
據(jù)悉,當初《青春有你1》的贊助金額上漲到9億元,蒙牛真果粒是以3億元的價格將冠名權(quán)收入囊中。此后兩季,價格水漲船高,粗略估計,恐怕不低于10億拿不下來。
2011-2013年前后,蒙牛廣告及宣傳費用僅在二、三十億左右,但從2015年之后,這方面的花銷急速增長。2015年至2020年,蒙牛的廣告及宣傳費用從40.85億元增長至68億元,其中2019年的最高,為84.9億元,約了占總營收的11%。由此可見,這幾年廣告、宣傳費用的大幅增長,和蒙牛不斷贊助綜藝節(jié)目、簽約頂流脫不開關(guān)系。
不過,效果可想而知。肖戰(zhàn)代言蒙牛后,同款牛奶2天內(nèi)就售罄,還把蒙牛官方小程序擠到崩潰;《青春有你2》播出后,花果輕乳系列產(chǎn)品在電商平臺也多次被一搶而空。
將產(chǎn)品與節(jié)目投票規(guī)則綁定,實在是蒙牛贊助綜藝節(jié)目的一大“創(chuàng)舉”。2015年,蒙牛以8億的大手筆拿下《全員加速中2》和《夏日甜心》的獨家冠名權(quán),同時還包攬了《花兒與少年2》,可是這些綜藝的熱度并沒有給蒙牛帶來理想的銷量。直到去年,《創(chuàng)造營2020》和《青春有你2》都采用了廣告商品直接掛鉤的“打投”模式,蒙牛的銷量立竿見影。
根據(jù)飯圈知名數(shù)據(jù)組織“SNH48-餃子榜”通過對各個明星應(yīng)援會公布的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截至7月4日決賽之時,創(chuàng)造營2020酸奶榜的前15名學(xué)員共計購買酸奶總額約4874.0萬元,其中前兩名選手粉絲花在“奶票”上的酸奶總額都超過了950萬元。
再看《青春有你2》,SNH48-餃子榜統(tǒng)計,《青春有你2》集資總額超8900萬元,僅劉雨昕一人的粉絲集資總額就超1498萬元。而按照劉雨昕粉絲后援會賽后公布的財務(wù)明細,總支出為1530.3萬元,僅奶票錢就花了1154.4萬元,占到總支出的75%。換句話說,粉絲后援會8900萬元的集資總數(shù),起碼有70—80%被用來購買奶票,也就是說直接貢獻給蒙牛了。
這也難怪今年公布2020年財報時,蒙牛特地提到了《青春有你2》,稱在銷售受阻的疫情期間,真果粒通過產(chǎn)品高端化、借勢頂級流量與年輕消費者積極溝通,實現(xiàn)逆勢增長。
沉浸于高價乳品帶來的銷量奇跡,蒙牛自然不會對去年已經(jīng)發(fā)生的倒奶事件多加關(guān)注。反之,在看到黃牛們渾水摸魚、掠取中間利益后,如何阻斷這條產(chǎn)業(yè)鏈,則成了蒙牛贊助選秀節(jié)目的重中之重。
年輕消費者好忽悠
去年,一篇牽扯蒙牛、伊利兩大乳企的的文章在社交平臺上廣泛傳播,一時間蒙牛、伊利紛紛陷入輿論漩渦。且不說文章發(fā)起的質(zhì)疑以及對這些質(zhì)疑的辟謠,到底哪一方更可信,單就這件事來講,已經(jīng)引發(fā)了不少人對國內(nèi)奶制品的不信任。
尤其是文章提及的內(nèi)容,多多少少解答了長期以來消費者為什么覺得牛奶越來越不好喝的內(nèi)心疑問,更使得他們對蒙牛、伊利的不滿情緒上升。
近幾年,我們看到蒙牛、伊利越來越朝著年輕消費群體靠近,贊助各類選秀綜藝便是直觀體現(xiàn)。一方面,這些選秀節(jié)目的受眾群體大多數(shù)是95后,蒙牛、伊利的品牌年輕化戰(zhàn)略要想成功,就不得不迎合他們。另一方面,成年人對蒙牛、伊利的信任不復(fù)從前,可年輕人好忽悠,而且消費能力還高,敢于花錢。
更關(guān)鍵的是,他們不在乎這些產(chǎn)品好不好喝,有沒有營養(yǎng),達不達標,他們只關(guān)心你的產(chǎn)品能給我?guī)矶嗌龠x票。
去年5月,兩大選秀節(jié)目熱播時,一條“蒙牛 難喝”的微博一度登上了微博熱搜。一位給《青春有你》打投的粉絲稱,自己搬了30箱花果輕乳到辦公室,免費贈送給公司員工,后來他們都表示“不想再喝了”。不少粉絲群或社交平臺上,很多粉絲也吐槽“這是把奶兌稀了所以叫輕乳”,并號召不想喝只想投票的粉絲一起捐掉做慈善。
一邊是如火如荼的賽事逼著粉絲成箱成箱地買奶,另一邊吐槽產(chǎn)品難喝的熱度也在急速上升,可見粉絲對產(chǎn)品本身并不買賬。這就帶來一個弊端,一旦蒙牛所謂的高端產(chǎn)品無法再和選秀節(jié)目綁定,其銷量或許會很難看。
事實上,打投本就有些打擦邊球。根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)綜藝節(jié)目內(nèi)容審核標準細則》,“節(jié)目中不得出現(xiàn)設(shè)置‘花錢買投票’環(huán)節(jié),刻意引導(dǎo)、鼓勵網(wǎng)民采取購物、充會員等物質(zhì)化手段為選手投票、助力”。蒙牛只是在這兩檔節(jié)目中把“投票”,分別改為了“撐腰”和“助?!?。
如今,隨著倒奶事件愈演愈烈,輿論對這種打投模式的抨擊也不斷牽扯到蒙牛等贊助商,所以,在選秀中取消奶票未必不可能。8日下午,國新辦舉行的新聞發(fā)布會上,國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室網(wǎng)絡(luò)綜合治理局發(fā)言,“因為刷牛奶揭開蓋以后里面有二維碼,要想投票就得去買,誰能喝那么多,想多投票那牛奶就浪費掉了,所以也包括商家的問題”。
20余年,蒙牛作為乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè),固然需要推陳出新、迎合趨勢,找尋新的增長點,但是,這個增長點必然不會在飯圈。牟利于飯圈,也很容易遭受飯圈反噬,這點已經(jīng)被很多企業(yè)印證過了。
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