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北漂失意者,在深夜的小吃攤療傷

那天在燒烤攤,我獲得了一種奇異的歸屬感。我已經(jīng)很久沒有這種感受了。

編者按:本文來自微信公眾號真實(shí)故事計(jì)劃(ID:zhenshigushi1),作者林正茗,創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。








2020年初夏,北京街頭乍現(xiàn)地?cái)偀熁?。我和小區(qū)附近的小吃攤攤主們成了朋友,與他們吃喝閑逛,尋找懸浮生活的意義。







這是真實(shí)故事計(jì)劃的第605個故事



故事時間:2020年






故事地點(diǎn):北京


01 尋找“附近”

北漂的第三年,我日益覺得自己正過著一種 “懸浮”的生活。





在京兩年,工作團(tuán)隊(duì)重組三次,搬了六次家。起初還和室友、同事聯(lián)絡(luò)感情,后來發(fā)現(xiàn)不管多要好,人邁入新的環(huán)境,最先拋卻以前的生活。因異地感情淡漠和前任分手后,我對關(guān)系愈發(fā)不信任,將全部身心放在工作上。

時間被工作、通勤擠壓到所剩無幾,朋友們分散在朝陽、海淀、豐臺,每個人都被KPI捆綁,見一面變得更加困難。我們一面清醒地意識到自己很可能是這座大都市的過客,另一方面和故鄉(xiāng)的人情社會脫節(jié),城市留不住,家鄉(xiāng)回不去,就先拿健康和時間兌換一點(diǎn)點(diǎn)財(cái)富。

好幾位朋友兩年換了三份工作,在每一家公司都主動996,周末努力健身、上課,而這種努力和不斷地變動究竟能帶來什么,一切都是未知。這座城市永遠(yuǎn)不缺更年輕的進(jìn)擊者,如學(xué)者項(xiàng)飚所說,我們像蜂鳥一般拼命振翅,才得以將自己懸停在城市的上空。

年初,我和一位在大學(xué)里認(rèn)識的朋友合租,不久便碰上疫情,經(jīng)濟(jì)動蕩,原本牢靠的工作也變得搖搖欲墜。

她在一家以加班聞名的廣告公司工作,有時通宵開會,最晚一次第二天上午十點(diǎn)才下班回家,工作之余拼命接私活。兩人忙得腳不沾地,怕稍微放松就被行業(yè)拋棄。

找房找得倉促,租了套一居,兩個女孩住一間臥室,一人一張床,起初開玩笑像是回到大學(xué)宿舍。但沒多久,我朝十晚七,她朝十二晚十二,作息錯開,即便都早早下班回家,頂著在工作中被耗盡了社交熱情的疲憊的臉,也相看無言。

5月,我重看許知遠(yuǎn)對項(xiàng)飚的訪談,項(xiàng)飚提到一個概念“附近”,指跟你日常生活直接發(fā)生關(guān)系的地方和人。人們通過外賣、網(wǎng)約車、淘寶,人不用和他人打交道,就可以快捷地解決日常生活的大部分需求,“附近”消失了。

北京沒有附近。人人在經(jīng)營自己的生活上已經(jīng)捉襟見肘,更難說與其他人建立連接,哪怕是同住一個屋檐下的室友。

6月的一天,我下班回家,一個年輕男孩從背后快步超過我,撞了下我的肩膀。我看著他的背影,心里想,他如此著急回家,是要去做什么?是不是和我一樣,點(diǎn)完外賣,在游戲和網(wǎng)劇里結(jié)束這一天?

我不明白,這樣的生活有什么可值得奔赴的。

抱著這樣消極的心情,我發(fā)現(xiàn)回小區(qū)的必經(jīng)之路上,停著幾輛由電動三輪車改裝的餐車,剛剛下班的人們停頓在了那里。我住的小區(qū)位于北京東五環(huán)一座地鐵站附近,5月之前,因?yàn)橐咔?,行人稀少,相視走過也會匆匆避讓,很少看到這樣熱鬧的情景。


02 深夜燒烤攤

幾輛餐車圍成一個四角,西南角賣的是麻辣燙,攤主是一對夫婦,男人穿黑色背心、人字拖,面龐并不老,但禿頂和啤酒肚較早降臨。他對面是一家燒烤攤,攤主是一個黃頭發(fā)的男孩,右臂上布滿青色紋身;燒烤攤旁邊,是一家炸雞攤,招牌上“買一斤送半斤”的優(yōu)惠誘惑著往來的行人……

年輕的白領(lǐng)和附近超市、餐館、按摩店工作的人們,走進(jìn)四角區(qū)域中,腳步都慢了起來。五塊錢買一紙袋炸蘑菇,十塊錢一碗炒河粉、一個身材纖瘦的女孩只要了一根一塊五毛錢的烤腸,這是擁有起送價門檻的外賣無法滿足的簡單快樂。

我選擇在燒烤攤停留。攤主叫阿輝,原本在一家連鎖燒烤店上班,疫情沖擊后,阿輝所在的店員工工資幾乎減半。阿輝早就考慮過單干,這回下了決心。

阿輝人緣不錯,來給他幫忙的人不少。一個男人問我,吃點(diǎn)啥。他叫阿龍,是個自來熟,攤位邊和他一樣站著的好幾位黑衣男人,都是阿輝的朋友。他們都是東北人,白天有各自的工作,晚上主動出來幫朋友招呼客人。

燒烤攤支起的小桌旁已經(jīng)坐滿了人,我無從分辨誰是幫手、誰是客人。一個北京大哥坐在最角落的凳子上,手機(jī)里播放著短視頻,腳邊放一瓶啤酒,兀自唱著歌。區(qū)別于其他餐點(diǎn),阿輝的攤位更像一個朋友的聚會,來幫忙的朋友想吃什么,阿輝便烤什么。烤串不斷地被端上塑料小桌子,像是一場迷你的、粗糙的流動盛宴。

一有客人光顧,阿輝便招呼著食客們加入燒烤攤的群聊。出攤一周左右,群成員已經(jīng)近100人。進(jìn)群第二天,我在群里@阿輝:今天什么時候出攤?阿輝回復(fù):7點(diǎn)半左右。阿龍跟樓,發(fā)的文字也帶著熱鬧勁兒:晚上都出啦(來)哈(喝)啤酒!

那些夜晚都是如此,沒有人著急回家。一個穿白色波點(diǎn)長裙的中年女人總是在深夜下班,路過攤販點(diǎn)要一份夜宵,這是她每一天的晚餐。攤主們猜她在單位是個領(lǐng)導(dǎo),因?yàn)橛幸淮嗡陔娫捓锎舐曈?xùn)斥下屬。但這會兒,疲憊爬上她的面部,她慢慢地起盤子里的食物,柔聲聊起自己在老家讀書的女兒。過了零點(diǎn),有人喊了一句:誰現(xiàn)在在家能睡得著???在家也是玩手機(jī),來這多好??!

那天在燒烤攤,我獲得了一種奇異的歸屬感。我已經(jīng)很久沒有這種感受了。


03 擺攤?cè)酥械挠挟a(chǎn)者

6月初,“地?cái)偨?jīng)濟(jì)“更熱了,擺攤的隊(duì)伍在不斷壯大。一個拖著行李箱賣衣服的女孩,高挑漂亮,她說自己是模特經(jīng)紀(jì)人,我剛摸了摸T恤的質(zhì)地,她立刻把衣服套在身上展示效果:“是不是挺好看?”

一個矮小、微胖的女人賣的東西每天都不一樣,有時是鮮花,有時是玩具。端午節(jié)臨近,她的布袋上鋪上了五彩繩。她30多歲,原本在超市工作,因?yàn)槌胁脝T,她失業(yè)后擺攤暫時過渡。

一個讀三年級的小女孩端坐在矮凳上四處張望,脖上掛著一個收款碼。女孩看著往來的行人,一邊吃著小零食。她旁邊站著一個中年女人,見我湊近,招呼女孩道,看看姐姐想要什么。我問她為什么出來擺攤?女人指身后的小區(qū),我們就住這兒,我女兒算術(shù)不好,帶她來擺攤,練練計(jì)算題。

我在紙箱里挑了一包甜卡力和百草味的五香花生,女人對女兒說:終于有姐姐肯買你的東西了,你高興吧?這位母親堅(jiān)持將零食以半價賣給了我。

擺攤?cè)酥械挠挟a(chǎn)者不止一位。淼哥今年35歲,北漂近10年,他開著一家旅游公司,做歐洲旅游地接業(yè)務(wù),公司有七八個員工,疫情沖擊旅游業(yè),淼哥只好暫時把公司關(guān)了。出來賣麻辣燙。不為賺錢,手頭有事兒做,心里不那么慌。

陪著淼哥出攤的是他的妻子紅蓮。紅蓮是北京人,開兩家美甲店,他們在附近的小區(qū)有三套房子,自己住一套,父母住一套,還有一套直租出去,月租金4500元,在外地還買了一套海景房,“因?yàn)榕畠合矚g去海邊玩,這樣比較方便?!?/p>

6月6日是個周六,加班的白領(lǐng)少了,生意很清淡。但淼哥認(rèn)真地招呼著客人,寬粉就是紅薯粉,魚丸是安井的,西蘭花養(yǎng)顏,鴨胸肉也是最好的……

2019年,淼哥公司收益不錯,2020年年初,淼哥提了一輛車,首付25萬,月供5000。1月底,中國新冠疫情爆發(fā),淼哥做的是歐洲地接,竟然接了幾個單子,“那時國內(nèi)的人都往國外跑。”

4、5月份,本該是歐洲游旺季,歐洲疫情爆發(fā)。淼哥起初想觀望一陣。5月底,看出疫情短期內(nèi)無法結(jié)束,他將員工召集在一起,讓他們其他行業(yè)尋找就業(yè)機(jī)會。他們有的先去做了電商、線上教育,淼哥最樂觀地預(yù)計(jì),消費(fèi)者對旅游行業(yè)恢復(fù)熱情至少要等到年底。雖然家里有存款,紅蓮的美甲店也重新開業(yè),但自己停滯的事業(yè)還是令他焦灼不已。

比起之前每天坐在家里干著急,他的生活變得充實(shí)。出攤累,他晚上也不失眠了?!皼]擺攤的時候什么都想:公司房租交著,員工工資發(fā)著……想得天花亂墜。一賣麻辣燙,只想著如何把這鍋麻辣燙燙好,怎么能多賣出一份。”

淼哥做過小包工頭、銷售、房產(chǎn)中介,2015年和幾個朋友合伙,開了一家旅游公司。起初生意慘淡,為爭取大客戶,他主動幫客戶搬家,打掃衛(wèi)生。2016年年底,旅游公司業(yè)務(wù)開始盈利。那時“動動手指,打幾個電話,幾千塊錢入賬”, 一度過上了花錢時沒有感覺的生活。常和哥們一起出去喝酒唱歌,一次花個八百一千;女兒參加一次夏令營一萬多塊……

疫情沖擊到有產(chǎn)者堅(jiān)挺的生活。家里消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)形成,如若不采取行動,可能坐吃山空?,F(xiàn)在,他晚上七點(diǎn)半出攤,站到凌晨十二點(diǎn),一晚最多能賺四五百塊。休息日和雨天生意更差,可能只能賺一兩百塊。他再沒和哥們一起出去吃過飯,想聚會,就去彼此家中小酌。

那個晚上,我跟著淼哥出攤,到了夜晚11點(diǎn)半時,我覺得腿酸脹得站不住了。淼哥還站著,零星幾個行人,看了看已經(jīng)不那么新鮮的蔬菜,走掉了。那個穿波點(diǎn)長裙的女人過來,說自己嗓子啞了,想吃點(diǎn)清淡的,挑揀了幾片菜葉后,想起來什么似的問:“十塊錢給做嗎?”

淼哥沒有猶豫:“給做。就是一塊錢也給做?!?/p>


04 八里橋不眠夜

深夜小吃攤的最主要客戶是夜間工作者,比如外賣小哥、滴滴司機(jī)。他們需要補(bǔ)充熱量,又不能太貴,炒面炒飯是一個很好的選擇,耿記炒面服務(wù)的就是這些人。

大部分小吃攤的招牌都是紅色,耿記是綠色,中間嵌著一個英文字母,“healthy”。攤主陳風(fēng)念出這個單詞,發(fā)音不甚準(zhǔn)確,但釋義沒錯。“就是綠色、健康的意思”。

陳風(fēng)是江蘇人,攤子叫耿記是因?yàn)槠拮有展?。他今?0多歲,初中學(xué)歷,知道的幾個英文單詞,都是跟正在念初一的小兒子學(xué)的。

小兒子是他來北京的原因。小兒子先天漏斗胸,孩子5歲時,陳風(fēng)帶他來到北京做手術(shù),因?yàn)閹啄旰筮€需要二次手術(shù),擔(dān)心來回折騰,陳風(fēng)決定讓兒子在北京上學(xué)。

夫婦倆一直開炒面攤維生,賣到半夜收攤,回家收拾一下,凌晨兩點(diǎn),妻子耿麗先睡下,第二天早上6點(diǎn),她要起來給兒子做早餐。陳風(fēng)則騎三輪電動車去八里橋農(nóng)貿(mào)市場,購買第二天的原材料。

位于北京通州區(qū)的八里橋農(nóng)貿(mào)市場,是首都副中心的菜籃子,每日出入人流量達(dá)2萬多人。難以想象凌晨兩點(diǎn)鐘的市場,我提出想要跟陳風(fēng)去進(jìn)一次貨,他答應(yīng)了。我們前往市場的路上,陳風(fēng)手機(jī)提示音提示微信進(jìn)賬,耿麗還沒睡。陳風(fēng)說:今天的生意太差了,妻子不甘心,換了個位置又出了會攤。

八里橋農(nóng)貿(mào)市場里,流動餐車上賣的粥和豆?jié){還冒著熱氣,這是為市場里深夜工作的人們準(zhǔn)備的。6月的夜晚清涼,大貨車?yán)瓉硎薪紕偛烧玫陌撞?、香菜、西紅柿……沾著清晨露水的蔬菜整齊碼放在攤位上,賣菜的和買菜的人彼此精神奕奕地還價,手指在計(jì)算器鍵盤上敲得飛快;一輛輛載著各類青菜的電動三輪車在擁擠的菜場里靈活地穿行,這里藏著北京的折疊世界。

貨裝好后,我們駛離市場,路過通惠河,岸邊停著兩排長長的汽車隊(duì)伍,都是來八里橋農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)貨的車輛。

返程的十幾分鐘里,令我驚訝地,陳風(fēng)和我聊起了幾個名字:陳丹青、王小波和海子。他復(fù)述了陳丹青講過的幾句話,海子“面朝大海春暖花開”的詩句。此時已經(jīng)是凌晨三點(diǎn)半,他一點(diǎn)也不困。直到我們聊起他的小攤,他的聲音才從遠(yuǎn)方拉回現(xiàn)實(shí)。

為給小兒子做手術(shù),夫婦倆來到北京,將大兒子送到縣城的私立學(xué)校,大兒子卻開始翻墻去網(wǎng)吧,沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲,最終沒有考上大學(xué),現(xiàn)在二十七歲,還是沉迷游戲,不喜與人交際。好在小兒子手術(shù)很成功,現(xiàn)在健康好動,在學(xué)校的長跑活動中表現(xiàn)優(yōu)異。不過,陳風(fēng)和耿麗合計(jì)過,小兒子無法在北京初升高,他們計(jì)劃,等兒子初二就回老家。

到家了,我們?nèi)齻€人把所有的貨物卸下。接近凌晨四點(diǎn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽見幾聲雞鳴,月亮掛在紛亂的老式電線間。在燈光昏暗的廚房,耿麗在水盆里洗了一把櫻桃,櫻桃有些已經(jīng)爛掉,陳風(fēng)把壞的挑出來,我們?nèi)朔窒砹四桥鯔烟摇?/p>

耿麗可以睡一會兒了。盡管一個半小時后要起床,給兒子準(zhǔn)備早餐,而陳風(fēng)睡到中午,要起來洗菜、切菜,為晚上出攤做準(zhǔn)備。


05 小小的喜鵲

有段時間,我每晚都會下樓和攤販們聊天,在彌漫著煙塵和孜然味兒的攤位間,我認(rèn)識了更多的攤販。

賣烤冷面的柳青今年64歲,幾年前公公中風(fēng)癱瘓,丈夫在家照顧,她北漂賺錢,支援兩個兒子結(jié)完婚買完房,她準(zhǔn)備這幾年再為自己攢些錢養(yǎng)老。柳青嗓門大,說方言,會和男攤主開葷味的玩笑,性格比一些男攤販更強(qiáng)悍。其他攤販的車子被扣了都拿錢去贖,但柳青從來不去,抄一輛她就自己再買一輛。

賣炸雞的劉辰在攤位里生意是最好的,他個子不高,人很沉默。他在這附近賣炸雞已經(jīng)一年了,積累不少回頭客,但疫情沖擊下,他的每天的收入比之前縮水了一半,擺攤難以支撐在北京的1000多元的月租、老家每月3000塊的房貸以及兒子每月的補(bǔ)課費(fèi)。他晚上12點(diǎn)收攤,早上6點(diǎn)鐘起來進(jìn)貨,進(jìn)完貨跑一會美團(tuán)外賣的兼職騎手,一天能多賺100多元。只是白天跑外賣加上出攤,他每天只能睡不到6個小時,聊天時直打哈欠。

不久之后,我聽說樓下遭遇了一次突擊檢查,其他攤販都跑掉了,只有劉辰,電瓶沒電了,沒能跑掉,他需要花2000塊把餐車贖回來,那是他擺攤一周的收入。

和攤主們接觸快一個月了,混了個臉熟。我畢竟白天要上班,漸漸地也不常去了。只在下班看他們不忙時,同他們打一聲招呼。有時加班很晚,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到幾盞亮著的燈,心里也覺得挺暖。哪天管理嚴(yán)格起來,攤位稀稀落落,我心里也空蕩蕩的。

前幾天,我又去和劉辰聊天,他把車贖了回來,把攤位換到一個更隱秘的地方。和我說話時,眼睛總是警覺地盯著路上遠(yuǎn)處駛來的車輛。他告訴我,他聽到消息,下個月這里就不能擺攤了。

我們說話的間隙,燒烤攤的伙伴來了,看了看他的車前燈:“壞了啊。”

燈只剩下一個殼子,罩在碎掉的燈泡上。劉辰上前把它拿下來,車被扣那天,車燈在匆忙間被撞碎了。我問劉辰:“在北京這么久了,你有想過要離開北京嗎?”

“沒想過?!?/p>

“沒想過?”

“舍不得?!彼缓靡馑嫉匦α?。2月,他在河南老家,許多在北京的食客給他發(fā)微信:什么時候回來?想吃炸雞了。他遲遲沒回來,100多人的顧客群最后只剩下40多個。

回北京跑外賣后,附近加油站的幾個員工連續(xù)幾天給他發(fā)微信,想要吃炸雞。劉辰有天中午沒去跑單,去市場買了十幾斤雞腿,在家里炸好給他們送過去,只收了他們7、80元錢?!皼]有跑外賣賺錢,但他們想吃嘛。”

說話間,又來了兩位顧客,將他攤位上剩下的炸雞皮也買走了。他收了攤,同我說了再見。

阿輝的燒烤攤還在營業(yè),我想要再和他們聊聊。剛說明來意,幫阿輝送單的女孩招呼我:“你想聊什么,我來跟你聊。”

這是個高個的短發(fā)女孩,每天騎著摩托車幫阿輝送單,背影挺颯。在燒烤攤遇到她幾次,這是她第一次主動和我說話。

她仰頭喝著啤酒酒:“你說想和我們聊聊,大家為什么擺攤?還不是為了生活嗎?我們都慘到房租都快交不起了,你還要寫我們……”她接著說:“你覺得你坐辦公室、吹著空調(diào)的人,你和我們是一個世界的嗎?”

那天我離開后,沒再去打擾過任何人。如果說這些夜晚的目的是為了尋找“附近”,那么我學(xué)到的是,懸浮生活自有其意義。在那個小小的盛宴上,在那個分享櫻桃的夜里,我們彼此安慰,共同震動翅膀。

我想起那個從八里橋農(nóng)貿(mào)市場返程的夜晚,我和陳風(fēng)經(jīng)過一株梧桐樹,他突然放慢車速,指著路邊的一只灰喜鵲:“這只喜鵲很特別,它是一只灰喜鵲。別看它小,它很聰明的?!蔽覀儧]再說話,一起看了喜鵲一小會兒。

*文中人物為化名

本文為專欄作者授權(quán)創(chuàng)業(yè)邦發(fā)表,版權(quán)歸原作者所有。文章系作者個人觀點(diǎn),不代表創(chuàng)業(yè)邦立場,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。如有任何疑問,請聯(lián)系editor@cyzone.cn。


來源:真實(shí)故事計(jì)劃
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